Tekočina "Killepich (Killepitsch)» - opis in zlasti

Nemški liker Killepich znan po dveh stvareh - zgodovino in receptih. Duesseldorf Ta pijača je že dolgo "zaščitni znak" mesta in legitimni ponos lokalnih prebivalcev, vendar ne priljubljen zunaj Düsseldorfu. Danes Killepich izvaža po vsem svetu, slavni balzam služi kot turistična atrakcija in odličen spominek iz Nemčije.

Čeprav nima tekočine in status "ime nadzorom izvora», Killepitsch - podpis pijače le z enim proizvajalcem, danes pa je Peter Bush, vnuk resic Busha, izumitelj receptu.

Lastnosti. Killepich močnejši regia, vsebnost alkohola doseže 42%. Je temno rdeče liker z rjavo opeko senci. Dusseldorf sommelier sam romantično imenuje barvo "mahagoni", in dodamo nekaj stavkov o "rdeče utripa", da bi končno osvojiti srca dovzetnih turistov.

Killepich presenetljivo kombinacijo Chewy sladkosti in grenkobe, najbolj očitno v bogati šopek čutil karamele in meto. Poznavalci trdijo, da je pijača globoko aromo in okus po številu odtenkov in nians z njimi ne moremo primerjati med seboj balzam.

Killepicha Natančen recept je varovana skrivnost, je znano le, da je sestavljen iz izvlečkov iz 98 zelišč, cvetov in začimb, ter končnega alkoholnih pijač po mešanju sestavine za eno leto vztrajajo v lončenih posodah.

tradicionalna steklenica Zgodovinski podatki. Med drugo svetovno vojno se dva prijatelja - precej znana v času pripovednik Hans Müller-Shlosser in strokovno Vinokur resic Bush - izgubili upanje odrešenja. Skriva v zaklonišču iz zavezniških strateških zračnih napadov, ki jih kurijo strah alkohola.

Ko je alkohol končalo. Hans prosil prijatelja, da bo nova serija žganja. Willie je dejal, da je Vinokourov prepovedano proizvajati alkohol ob takem času, vendar je obljubil, prijatelj, da če je usoda njihovega rezervo, bo ustvaril čudovito liker, zaradi česar ljudje trzajo na prvi, in nato mežikanje užitek.

Otroci uspelo preživeti, vendar je 10 let kasneje, leta 1955, Willie poklical prijatelja, da se odpre novo vrstico (če sem iskren, v tem času na velikost mest je malo več kot na polju območju čevlja) in odločilo, Müller-Shlosseru stekla tekočina Killepitsch, katerega ime to se lahko ohlapno prevedli kot "samomorilnega pomij."

V Düsseldorfu je še bar Et Kabuffke («komorka") trgovanje Killepichem "na pipo" majhnega okna, in Nemci želeli prestreči kozarec ali dva na poti, na poti domov iz službe.

Legendarni Et Kabuffke (Dusseldorf)

Kako piti Killepich

Ta močna, sladko-grenki liker je pijan od majhnih kozarcev 30-mililitrske, pogosto - sladico brez obrokov za izboljšanje prebave in odpravo teže v želodcu, ko krepko večerjo. Tudi v Nemčiji, se je odločila, da s prigrizki Killepich nacionalno jed - svinjsko členek.

Po prvi požirek viskozna gosta tekočina takoj opekline grlo, nato pa ugotavlja, prikaže sladko sirup in poprovo meto. Grenkoba je postopoma izginja, je le prijetno toplino v ustih.

blagovno znamko očala Poleg tega lahko Killepich doda kavo ali čaj, uporabi kot sestavina v številnih koktajlov. Na primer, Killepitsch popolnoma nadomešča "Jägermeister" v koktajlov "Črna Blood", "Mad Dog", "Kukumber".

Killepich razredčene sokove ali mineralne vode, da se zmanjša trdnjavo ni sprejeta, saj je edinstven okus izgubljen.