Recepti likerji s semeni češnje, slive, breskve za pripravo doma

Lužnice iz Bramble in semen breskev

Blackthorn liker iz semena

Blackthorn jagode so pridelane v septembru in dovoljena večja in temnejša. Ti so določeni v soncu in se hranijo za 2-3 dni. Potem berry kosti odstranjene, temeljito speremo s tekočo vodo in posušimo. Posušene semena damo v vrečko in shranijo do uporabe.

Za pripravo pijače na recept, morate vzeti 1, 5 litra vodke v 1 skodelico koščic. Kosti prekinil in vzemite ven nukleoli, ki vztrajajo v 1,5 litra vodke b tednih.

Potem smo infuzija filtrirali. Za vsakih 1, 5 L tinkture jemljejo 1,5 kg sladkorja. Vse zmešamo in jih na majhnem ognju, nežno premešamo. Vreti 30 minut, temeljito premešamo in za dolgo časa, je, da sladkor ne oblikujejo kepe. Izkazalo se je, odličen liker, ki je boljši od več vredno. Ustekleničeno in shranjeni na hladnem.

Breskev liker s kamni

Wanted:

• 1 kg breskev,
• 1 liter žgane pijače,
• 1 liter gostega sladkorni sirup.

Postopek priprave. Zrele breskve, pranje, lupine in narežemo na majhne rezine, kosti zapusti. Postavite breskve in kosti na steklenico in napolnite z alkoholom, in nato pustimo stati en mesec. Potem, breskev infuzijo seva skozi več plasti gaze in ga zmešamo z sladkorni sirup. Pripravljen liker iz breskev z jam, nalijemo v steklenice, ki so shranjeni v hladnem v vodoravnem položaju.

Liker marelice in slive kamni

Tekočina iz semena slive, breskve, marelic in češenj

• 200 gramov semena jedrca breskev,
• 25 g grenkih mandljev,
• 20 gramov sladkega mandlja,
• 25 gramov ingver,
• 25 g nageljnove žbice,
• 25 g cimeta,
• 25 g jedrca marelic,
• 25 g semena jeder sliv,
• 25 g jedrca češnjeve kamni
• 10g koriander,
• 5 litrov vode;

Za sirup: 600 g sladkorja in 3, 5 litra vode

Jedra semen in začimbe pour vodka, vztrajajo v toplem 10 dneh presegle 2-krat in nastalo alkohol sladkanje sirup, kuhan sladkor in vodo

Liker iz mareličnih kamnov

Sestavine:

• marelice - 1 kg,
• sladkor - 250 gramov
• cimet,
• Nageljnov - 5-6 kosov,
• vodka - 0, 5 litra.

Cut rezine marelic. Razdeli kosti, odstranimo sredico in jih melje v terilnici. Narezane marelice mešati z razbijalo zrnju, dodamo sladkor nageljnove žbice, in ščepec cimeta. Nastalo zmes vlijemo v steklenico, prelijemo vodka in napolni v enem mesecu. Nato filter, pour tekočine iz mareličnih koščic v steklenice, plute tesno in shranjevanje v temnem in hladnem prostoru.

Tekočina iz sliv kamnov

V steklenico s širokim spanja vratu zrelih sliv s semeni in nalijemo vodko, tako da je zajeta sadja. Tesno zaprite steklenico in dal na 6 tednov v temnem prostoru. Drain vodko, napolnite umivalnik s sladkorjem kot volja. Tesno zaprite steklenico in pustimo stati 2 tedna. Drain sirup in zmešamo s prej združene vodke, nalijemo v steklenice, plute.

Slive dodamo vodo in potiskanje dodatni 2 dni, nato filtriramo in vlijemo v predhodno taljenega infuzijo, premešamo in sprejme do pojasnilo. Po 5 dneh, tekočina odteče iz usedline, ki so se nabrale na dnu posode. Infusion za filtriranje in nalijemo v steklenice.

Daljša obramba alkoholnih pijač iz sliv jame, boljši je njen okus.

Tekočina slive s kamni

Slive, dobljene odlične likerje. Lahko uporabite recepte kot za češnje, ampak naj manj sladkorja, kot slive iz sladkorja v marsičem boljša od češnje. Prednostno vztrajajo slive celo (s semeni), ne da bi pri prediranju kožo. Ko naporno mora biti končan liker biti še posebej previdni, saj vedno dobimo mehko slive motnost in sedimenta v steklenici, če napačno seva. Bolje, da se odcedi v veliki posodi in pustite stati. Potem spet precedimo in prelijemo v steklenice.

Plum liker s kostmi bolje, da se navadne rdeče, ki so še posebej razširjena v črno regijah tal.

Domače liker češnja kamni

Tekočina iz češnjeve kamni

Polovica pripravljena za likerska češnje iz kosti čisto (ne mečite kosti, skupaj z jagodami kuhar), druga polovica pa ostane kosti. Kuhane češnje in kosti izpolnite v stekleničko za 1/4 njenega obsega, nalijemo vodko na vratu in dal v 4 tednih zrel. Zrel infuzijo nalijemo v čisto steklenico, dodamo sladkor v višini 4-5 umetnosti. l. na 1 kg jagod in dani v toplem, da sladkor ne raztopi.

Na zahtevo alkoholnih pijač se lahko kuhana bolj sladko. Če želite to narediti, bo dvakrat toliko sladkorja, kuhamo gosto sirup, in medtem ko je vroče, vlijemo v češnjevega žganja. Ohlajeno lužnico češenj z jam, pripravljene po tem receptu, filter, vlijemo v steklenice, plutovinasti in shranimo 6 mesecev.

Tekočina iz češenj s kamni

Wanted:

• 2 kg zrelih češenj,
• 1 liter vodke in 1 kg sladkorja,
• 5-6 kosov. nageljnove žbice,
• 1 cela muškatni ali 1 uro. L. tla, nekaj češnja zapusti.

Za sirup: 1. 5 skodelice sladkorja ter 1 skodelice vode.

Postopek priprave. Cherry temeljito operemo, gibanja in odstranimo pecelj, pusti kosti. Pripravljene jagode vlijemo v steklenico s širokim vratom (navadna kozarcu ni primeren za ta namen). V tem primeru se vsaka vrstica češenj morali pour majhno količino sladkorja. Pokrijte posodo vratu in kravato krpo ali gazo, prepognjen v več plasteh, nato steklenico češnje treba pustiti 20-30 dni v temnem prostoru, izpostaviti sok. pritisnite razvila češnjevega soka po tem času. Predhodno je treba kuhati sirup sladkorja in prelijemo češnje liste vodka in začimbe, tako da so imeli čas za pivo za 3-4 dni. Po tem mix češnjev sok, vodko in sladkorni sirup, prilagajanje števila sestavnih delov po vaših željah.

Recepti domov likerji iz češenj s kamni za alkohol

Tekočina iz češenj s kamni

Vzemite 2 kg zrelih češenj, odstranimo pecelj in pustite kosti, pranje. Nalijemo češnja V steklenico s širokim vratom (vendar ne v banki), pri čemer vsaka vrsta istočasno, škropilne sladkor (all treba zaužiti 1 kg sladkorja).

Tie steklenice vratu s čisto krpo in pustimo stati 25-30 dni. To ni priporočljivo izpostavljati soncu. Nato pa seva sok, ki je glavno bistvo alkoholnih pijač. Priprava sestavka za lužnice - stvar okusa, ampak najboljši del je naslednji: 1 del esence, 2 delov čistega alkohola in 1 dela hladne sirupa. Sirup pripravimo takole: dva dela voda - tri kose sladkorja, to je, da 1 skodelico vode 1, 5 skodelice sladkorja..

Češnja liker

Wanted:

• 1, 5 kg češnje z jam,
• 600 gramov sladkorja,
• 1 liter vode,
• 1 zavitek vanilijevega sladkorja,
• 1 cimet stick
• 3-4 kosov. nageljnove žbice,
• 0, 5 litra čistega jedilnega alkohola.

Postopek priprave. Češnje temeljito operemo, premikanje in odstranimo pecelj. Vremo sladkorni sirup 600 g sladkorja in 1 liter vode (to je izkazalo redka). Češnje dani v veliko skledo, prednostno steklo, napolnimo s predhodno ohlajenim sladkornim sirupom, blizu dobro in v 3-4 tednih, pustimo stati na soncu ali na toplem. Po tem času odcedimo tekočino in nalijemo v steklenice. Pripravljen češnjev liker treba hraniti na hladnem in temnem prostoru.

Češnja liker

• 12 kg kisle sočno češnje,
• 3-4 kg sladkorjem,
• alkohol.

Zelo okusen in dišeče lužnico pridobivamo iz češnje, ki so temeljito oprati in pustimo, da odteče voda. Češnje stisnjene skupaj s kostmi, dani v emajl ponev, prekriti s pokrovom, dani v toplem prostoru za 3-4 dni, da se poudari sok začela fermentirati. Nato dodamo dobljeno maso alkohola in čaka 3, 4 kg sladkorja. Vztrajati 5-6 tednov in nato previdno filtriramo in polnjeno v pripravljenih steklenice.Za več začimba polijete, lahko dodamo zdrobljen strok in cimet. Tekočina steklenice češenj z jam na alkohol tesno zaprt in čaka na skladiščenje v kleti, ali katerem koli drugem hladnem prostoru.