Tekočina iz Viburnum doma: recepti za vodka in vodi

Recepti iz Viburnum likerja z vodko doma

Tekočina iz Viburnum

Za pripravo likerja Viburnum jagode v tem receptu morate rešiti, čiščenje stebla, prelijemo z vrelo vodo, pustite, da voda odteče. Kalina pripravljen, da se raztezajo, v skledo, dodamo 400 g sladkorja. Kapaciteta blizu dobro in pustite stati na toplem sončnem kraju 35-40 ur. Nato prelijemo z vodko in ga napolni v hladnem prostoru 7-10 dni. Preostalega sladkorja in vode kuhati sirup na majhnem ognju, odstranite peno. Ko oblikujejo pene ustavi, sirup, odstranimo iz toplote in ohladi na 30-40 ° C. Toplo sirup vlijemo v steklenico in potiskanje tekočine še 28-30 dni. Pripravljen Liquor filtriran, vlijemo v steklenice in plute.

Viburnum liker recept

• 1 liter kozarec Viburnum,
• 2 skodelici malin,
• 2 skodelice jagod,
• 2 skodelici sladkorja,
• 1 liter vodke.

Kalin zgnetemo, nalijemo vodko in pustimo stati 2-3 dni. Jagode in maline s sladkorjem, da zaspite in naslednji dan ločiti sirup. Vodka z snežne kepe mešanico s sirupom in pustimo stati en dan, odcedimo, prelijemo v steklenice. Do alkoholnih pijač je bila debela, sladke jagode lahko zavremo in pustimo stati 5-10 minut, vendar ne zavre. Ta liker lahko pripravimo ne prej pridelanega sadja v lastnem soku.

Viburnum liker vodka in vodi

• Viburnum jagode brez vej - 1, 5 kg,
• sladkor - 1, 2 kg,
• vodka - 1 l
• voda - 400 ml.

Viburnum jagode prelijemo z vrelo vodo, prepustna, zlijemo v posodo, dodamo 2 skodelici sladkorja, stati na soncu (ali na toplem) 1-2 dni, dodamo vodko in vztrajajo 7-10 dni. Od preostalega sladkorja in vode kuhano sirup ohladimo na 30-40 ° C, vlijemo v steklenico in vztrajajo en mesec. nato filtriramo, ustekleničena, ki je zaprt.

Viburnum liker

Sestavine:

• jagode Viburnum - 2 kg;
• vodka (alkohol, vodka) - 1 liter;
• sladkor - 1, 5 kg;
• Voda - 0, 5 litra.

1. Viburnum jagode loči od vejah, in prelijemo z vrelo vodo. Po 20-30 minutah, odtok vode. Zahvaljujoč namočite v vrelo vodo očistijo od taninov. Kot rezultat, končni Viburnum liker ne daje grenkobo.
2. Pobrati jagode v kozarec, dodamo 0, 5 kg sladkorja in dobro premešamo.
3. Jar tesno s pokrovom in dal na 3 dni v toplo sončno mesto.
4. Dolijte vodko. Vodka plast smejo prekrivati ​​jagode vsaj 1-2 cm. Zaprite pokrov in zdrži 10 dni, na sončni lokaciji.
5. Primešamo ponvi 1 kg sladkorja in 0, 5 litra vode. Segrejemo do vrenja, kuhamo 5 minut, mešanje in odstranjevanje belo površino pene. Zanimive sirup na sobno temperaturo.
6. Zmešamo guelder rose infuzijo in sladkorni sirup. Dobljeno zmes vztrajajo 30-40 dni v temni topli (16-30 ° C) destinacije, tresenje vsakih 2-3 dni.
7. Pripravljen tekočine pri Viburnum filtriramo skozi gazo in plastjo bombažne volne. Nalijemo v steklenice za shranjevanje in dobro zaprite pokrovčke.

V temnem in hladnem mestu pijačo se lahko shrani do 3 let. Trdnjava 22-25 stopinj alkoholnih pijač.

Domač liker Viburnum

• 1 kg Viburnum,
• 150 gramov sladkorja,
• 1 liter vodke

Kalina prelijte z vrelo vodo in iztisnite sok - ne sme imeti manj kot steklo. Dodatek sladkorja sok, ki mešamo dokler se ne raztopi, dodamo vodko, zapremo posodo in jih na toplem za dva tedna. Pripravljen lužnico filtriramo skozi filtrirni papir, za steklenice, zamašek.

Pripravljeno za to receptu liker Viburnum vodke lahko takoj piti po pripravi, vendar, če daš na stojalo, bo veliko bolj aromatičen in mehkejši.

Tekočina iz soka Viburnum

Sestavine:

• 1 liter soka Viburnum,
• 150 ml vode,
• 400 gramov sladkorja.

Priprava:

Viburnum jagode ločijo od peclja sesekljamo, dodamo vodo (okoli 200 ml - 1 kg mash) in sladkorja (približno 100 g - 1 kg mash) in čaka fermentirati 3-4 dni.

Potem sev sok in dodamo preostalo vodo in sladkor. Sladkor se v serijah dodal: na 4., 7. in 10. dan fermentacije.

Viburnum liker limonine lupine

Wanted:

• Viburnum 500 g,
• lupina dveh limon,
• mandarine lupino,
• 1 cimet palico,
• 5-6 gvozdichek,
• 250 ml ledene nerazredčen alkohol.

Za sirup:

• 1, 5 skodelice sladkorja,
• 1 skodelice vode.

Postopek priprave. Viburnum izpiranje, simpatij. Limonino lupino in mandarine lupino sesekljamo in skupaj z začimbami in Viburnum vlijemo alkohola v stekleni čaši, naj pivo za 5-6 tednov. Nato pa seva infuzijo in zmešamo s predhodno kuhano in ostuzhennym sladkornega sirupa. Viburnum liker z limonino lupino, nalijemo v steklenice in shranimo v vodoravnem položaju v hladnem prostoru.