Cocktail Long Island Ice Tea - sestava, zgodovina, recept

Long Island Ice Tea edinstven alkoholni koktajl, ki je vključevala harmonično združuje pet vrst alkohola: gin, vodka, rum, tekila, pomarančni liker. Z njeno angleško ime prevaja kot "ledeni čaj iz Long Island." Naučil te bom, da bo ta koktajl doma.

Long Island Ice Tea (Long Island Iced Tea) - priljubljena alkoholne koktajle za 28%, z enostavno pripravo tehnologije in preprostih sestavin. Videz in vonj, ki spominja na ledeni čaj. Zaradi teh lastnosti med "suho zakon" v ZDA (1920-1933 dveletje). On je bil krmijo pod krinko brezalkoholne pijače.

Sestava in razmerja:

• vodka - 20 ml;
• zlato rum - 20 ml;
• Gin - 20 ml;
• srebro tekila - 20 ml;
• pomarančni liker (Cointreau ali trojne sek) - 20 ml;
• limoninega soka - 20 ml;
• Cole - 100 ml;
• ledenih kock - 150-200 gramov.

Klasični recept za Long Island Ice Tea

Tehnologija priprave je sestavljen iz petih faz:

1. Izpolnite visok kozarec z ledenimi kockami.

2. Izmenično dodamo gin, vodka, rum, tekila, pijačo, sok in kola.

3. Zmešamo vse sestavine z žlico.

4. Na vrhu okrasimo z rezino limone ali koktajl češnja.

5. Postrezite s slamico.

Obstaja alternativa koktajl recept, ki uporablja različne razsežnosti, podrobnosti v videoposnetku.

Opozorilo! Long Island Ice Tea je pijan zelo enostavno, vendar je njegova visoka trdnjava vodi do hitrega zastrupitve, je priporočljivo piti ne več kot dva obroka naenkrat.

Zgodovinski podatki. Obstajajo tri verjetne različice pojavom te koktajl. Niti eden od njih ni uspelo dokazati, zato bomo na kratko spogledala.

1. preobleki. Najlepši različica. Med "suha prava" barmanov Long Island (del New York), so se naučili, da bi močan koktajl videz odsevalo ledeni čaj. Obiskovalci in lastniki obratov se ne bojijo kazni, ker policija ni imela razloga, da bi preveril.

2. Konkurenca. Newyorčani radi igrajo v zabavno igro - da gredo skupaj deleža alkohola pitno Long Island je vsak točilnim pultom. Tisti, ki je sam dosegel konec ulice. Poznavanje tega, barmanov so prve institucije na način igralcev šel trik. Začeli ponuditi obiskovalcem zelo močan koktejl, od katerih je en del udarci navzdol.

Kot rezultat, tekmeci preprosto ne more iti več naprej. Ti so ostali v prvem točilnim pultom, še vedno obstaja, da bi porabili svoj denar. Čez nekaj časa, igra se je spremenila, so se ljudje začeli tekmovati v količini alkohola porabi "dobro ledeni čaj."

3. Alkohol in ljubezen. Po tej različici koktajla Long Island Ice Tea izumil barman Robert Butt. V svoji restavraciji pogosto prišel človek, ki je rad pije viski. Toda po pošteno dozo alkohola je imel izgubil nadzor nad seboj in urejeno pretepu. Dekle ga je prisilila, da izbira - ona ali viski. Človek izbrana draga.

Na naslednjem stranka dekle je dovoljeno njen ljubljeni samo pije ledeni čaj. Ko je sam opravičil, človek vprašal natakar dodati prijatelja, naj mu čaj žganja. Natakar držal glavo in izlije vse, kar je bilo v njegovi roki: vodka, gin, rum, tekila in pomarančni liker. Nihče ni opazil spremembo. Kasneje, namesto čaja v koktajl začel, da bi zapolnili Coke.