Sambuca Manzi (Manzi) - opis, zgodovina, značilnosti blagovne znamke

Sambuca Manzi - legenda, ki je vredno poskusiti, če je le, da bi vedeli, kaj je bil prvi okus janeža likerja, iz katerega je pred več kot 160 let in je začel zgodovino pijače. Ampak, morda, Sambuca nikoli ni prišel na svetlobo, ne začnejo v življenju italijanskega poslovneža Luidzhi Mantsi črno črto.

Sambuca Manzi - prozorna brezbarvni liker trdnost 42% s prijetnim janeža okus. Vseh priljubljenih blagovnih znamk v "Manzi" ima najbolj suh okus.

Zgodovinski podatki. Neke noči v enem izmed zalivov na obali spustili povsem utrujenega človeka v bližini mesta Civitavecchia na ladjo oblačila uničena mornarski. Njegovo ime je bilo Luidzhi Mantsi, je bil star 39 let, zadnjih nekaj dni je preživel skriva pod deskah v skladišču, in vseh nepremičnin v njem je bilo le svetel um in prizadeven roke.

Luidzhi Mantsi se je rodil v vasi Casamicciola, bogatega trgovske družine, in prejel odlično izobrazbo. Od svoje mladosti je želel združiti nezdružljive italijanske države, katere del je bila pod tujo prevlado. Leta 1848, ko se je upor začel v rodni kraljestvu Neaplju, signor Luigi na lastne stroške, ki so opremljeni z distanco 400 prostovoljcev in skupaj sta šla v vojno. Vstaja se je kmalu zdrobljena, z voditelji vodjo upornikov, je vlada napovedala nagrado. Signor Manzi moral tihotapljenje Škuna pobegniti v sosednjo papeške države.

Ko je v izgnanstvu, Luidzhi Mantsi ni sedel križem rok, in se ukvarjajo s poskusi z destilirane žgane pijače. Že leta 1851 je pisal prijatelju, ki je ustvaril popolnoma nov plod vrtnega janeža liker, izboljšuje prebavo. Tudi signor Luigi ni pričakovati, da moda za sambuci takoj razširila po vsej Italiji.

Kljub priljubljenosti sambuci Manzi, je še vedno povezan nekaj ugank. Na primer, njegov avtor sam zapisal, da je bil imenovan za pijačo po "sambuchello" - krošnjarji janež voda. Toda v Civitavecchia še povem legendo, da je v enem od območij za shranjevanje destilarno MANZI, ki se nahaja neposredno nad bila vrata zaprta za odpiranje talnega žrela. S svojim delom smo prenesli neposredno v alkoholom tihotapcev čolnov na. Tak način odpremo gotovih izdelkov je bilo mogoče, da ne plačujejo davkov in prinašajo signor Luigi tak dohodek, ki ga je v šali vzdevek luknjo v tleh "sveto luknjo» - santa buča. In Manzi ni plačal davkov v načelu: namesto da gre za velik znesek donacij za organizacijo domoljubnih podzemnih krogov in usposabljanja Giuseppe Garibaldi revolucije.

Še ena skrivnost - recept ali celo seznam sestavin Sambuca MANZI. Signor Luigi so vedno rekli, da ne vsebuje izvleček bezgovih cvetov. To je posredno potrdil evidence mešalniki: pozna rastline funkcije MANZI v opisu sambuci nikoli omenjenih zdravilne lastnosti, značilne Buzin.

Civitavecchia stari mački pravijo, da so slišali od svojih starih staršev smešno zgodbo o tem, kako je družba dobila travo Manzi naročeno za izdelavo sambuci. Raztovarjanje ladje vedno poteka ponoči. Vodil delavce lastnika podjetja, kasneje pa - sina Cornelio. Na poljih ni bilo nobenih oznak, ki bi ga lahko opredelili, da jih vsebuje. Pod mostom je bilo tekmovalcev vohuni. Zgodaj zjutraj so skrbno preučevali prah na cesti, poskuša najti zelišča razlila iz škatle. Ker je bilo ugotovljeno, da je proizvodnja sambuci "Manzi" uporablja koromač in zelenega janeža. In - vse. Tudi prisotnost ekstrakta pijač iz komarčka je še vedno pod vprašanjem.

V Civitavecchia Signor Luigi je preživel 11 let. Tu se je poročil, zaslužil v proizvodnji sambuci bajen denar. Toda leta 1860, po vstopu v kraljestvo dveh Sicilij v Italiji, se je vrnil v rodno deželo. V Casamicciola Manzi zgradili hotel in spa kopel v vročih vrelcev, ki je potekala v mestnem elektriko, zgradili povezano železniško mesto v Neaplju. Najsrečnejši dan v mojem življenju mislil, signor Luigi 19. junij 1864, ko je obiskal hotel Giuseppe Garibaldi.

Najstarejši sin Luidzhi Mantsi, Cornelio, podedoval podjetje leta 1873, po očetovi smrti. Do druge svetovne vojne Sambuca Manzi ni bil enak. Najboljši strokovnjaki iz cele Italije sanjal o iskanju zaposlitve na znanem podjetju. Leta 1936 se je obrat v Civitavecchia dobil nadarjene mešalniki - Angelo Molinari.

Med vojno je bila družba sooča z resnimi težavami, so imeli lastniki odpustiti nekaj zaposlenih, vključno Signor Angelo. Levo v hladnem, je ustvaril svoj recept sambuci in ustanovil Molinari.

Po vojni je prišel vrhunec in padec Molinari Manzi. Stalne prepiri med dediči Signor Cornelio, so velike neplačana posojila privedla do dejstva, da je v sredini 80-ih letih XX stoletja Erminio Ricci, zadnji lastnik Manzi, samo sprejet patent za proizvodnjo sambuci v Civitavecchia mestnega sveta.

Toda uničil podjetje kupil Marcello Molinari - sin Signor Angelo. Kot tudi za Luidzhi Mantsi, za Molinari Sambuci ni bilo samo vir dohodka, in del zgodovine svoje domovine. Od takrat pa do danes je podjetje proizvaja Sambuca Manzi Molinari.