Negroni koktajl - recept razmerja in kuhanje
Easy Gin Drink: The Negroni ? Classic Campari Cocktail
Kazalo:
Enostavna za pripravo koktajla, ki je običajno služila kot aperitiv. Ima lep videz in izvirno nepozaben okus. Zaradi visoke trdnosti (29-30 stopinj), se šteje, večja moški pijačo, čeprav je en del je sestavljen iz sladkega vermut. Vse to za koktajl "Negroni", ki je recept za ponosni Italijani.
Zgodovinski podatki. Cocktail "Negroni" izumil grof Camillo Negroni, ki se je rodil leta 1868 v družini florentinski aristokrati. Kot vojak, je potoval po vsem svetu, poskuša alkohola v različnih državah. Sčasoma, obstajata dve Negroni Priljubljene pijače: London gin koktajl in "ZDA", ki so sestavljeni iz soda, Martini Rosso in Campari grenčice.
Leta 1919 Negroni vrnil v Firence. Odšel je v svojem najljubšem baru "ai Casoni" in vprašal stari prijatelj Fosco Skarselli da mu "Američana", ampak soda dodamo gin za povečanje trdnjavo. Nastala koktajl všeč, ne le računati, ampak tudi drugi gosti. Leta 1948 je bil recept poimenovana po ustanovitelju.
Med družabne dogodke Negroni pil samo svojo pijačo. Je vprašal natakar za dekoriranje stekla z rezino pomaranče, ne smemo zamenjevati z "ZDA", ki je videti zelo podobna "Negroni", vendar tradicionalno okrašena z limono.
Klasični recept za Negroni
Sestava in razmerja:
- Gin suho - 30 ml;
- Bitter Campari (Campari) - 30 ml;
- Rdeč vermuti (Martini Rosso) - 30 ml;
- oranžna - 1 strok.
- ledene kocke - 100 gramov.
Tehnologija priprave:
1. Glass Rocks roba napolnjen z ledom.
2. Dodamo gin, vermut in Campari, dobro premešamo.
3. Okrasimo z rezino pomaranče.
