Kako narediti pomarančni liker: recepte za pijačo, doma na alkohol in vodka

Recept za domač pomarančni liker z vodka

Kako narediti pomarančni liker doma, kje naj začnem? Najprej moramo pravilno pripraviti glavne sestavine pijače. Citrusi za kuhanje pijačo je treba izbrati zelo previdno, saj je njihova kakovost vpliva na značilnosti okus končnega izdelka. Ti morajo biti zreli in sočno, z najmanj membran in vlaken, z gladko kožo. Preden začnete kuhanje pomarančni liker doma na vodka sadja potrebujejo dobro operite v topli vodi, kot tudi pomaranče, ki se prodajajo v trgovinah, prekriti s plastjo voska, da se zagotovi prevoz. Po tem, je priporočljivo, da nižje pomaranče 2 minuti v vreli vodi, da se odstrani odvečno grenkobo in olajšati proces stiskali sok. Polet lahko odstranimo z ostrim nožem ali posebnim likvidna sredstva.

Eden od najpogostejših načinov je, da se pripravimo na pijačo s sladkornim sirupom. Recept oranžne likerja doma je dokaj preprosta za izvajanje in ne zahteva posebnega orodja.

Priprava:

1. Zavrite vodo in vlijemo sladkor, vremo 20 minut;
2. Odstranite končal sirup iz peči, dodamo pomarančno lupinico in dobro premešamo v njej;
3. Stisnite sok iz sadja, premešamo in previdno vlijemo vodko;
4. Premešamo tekočino in vlijemo v posodo za infuzijo, ki mora biti čista in suha, in poslali prihodnje pijačo 72 ur na toplem.

Po določeno število ur doma pomarančnega likerja je treba filtrirati, nalijemo v čisto steklenico, plute tesno in poslala štiri tedne za infuzijo.

Recept oranžne likerja doma za alkohol

Prav tako lahko kuhamo pomarančni liker doma je mogoče brez sirupa po naslednjem receptu.

Sestavine:

• 0, 7 l razredčenega alkohola;
• 5 pomaranče;
• 10 koriandra semena.

Priprava:

1. Odstranite lupinico iz pomaranč, ga dal v kozarec;
2. Od olupljene pomaranče iztisnite sok, jo dodajte olupimo in dodamo sladkor in začimbe;
3. Dobljeno zmes mora biti temeljito zmešamo, dodamo vodko ponovno premešamo, nalijemo v posodo za infuzijo, zlepi in pošljemo v toplem za en mesec. V prvem tednu infuzije je treba mešanico pretresti vsak dan.

Mesec dni kasneje, naj bi nastalo oranžna liker doma na alkohol odteče skozi več plasti Gaza in mesto v hladilnik za 2 dni.

Kako narediti domač pomarančni liker

Proizvajajo likerji ljudje začeli dolgo časa, tako da obstaja veliko možnosti za pripravo pomarančnega likerja, eden od njih je določeno spodaj.

Sestavine:

• 1 liter razredčenega zdravila alkohola ali kakovosti vodka;
• 400 g sladkorja;
• 1 žlica. voda;
• 5 pomaranče.

Priprava:

1. Čisto s pomarančno lupino in jo damo v kozarec;
2. Od vrha do pour vodke v rezervoar in pošljemo v temnem in toplem, da napolni za 3 tedne;
3. Po določenem številu dni je treba tinkturo filtrirati skozi več plasti gaze;
4. Pripravite sirup sladkor in vodo, da se ohladi, previdno vlijemo v zaostrenih tekočino, premešamo in poslati napolni za dva tedna.

Po dveh tednih je treba pijačo ohladiti in začeti poskusiti.

Priprava pomarančnega likerja hiši

Če je ne želite čakati skoraj 2 meseca, medtem ko oranžna liker infuzije doma, ga lahko kuhamo po hitri recept, ki je podana v nadaljevanju.

Sestavine:

• 400 g vodke (za 4 pijače);
• 200 ml suhega belega vina (prednostno čim manj strogo stopnjo barvanju lužina ni spremenil;..
• 1 žlica sladkorja
• 5 velikih pomaranče;.
• šopek mete in koriandra

Priprava:……

1. z lopatico odstraniti iz pomarančno lupino, toda ker. preostali celuloze stisnite sok,.
2. V manjši ponvi, kuhamo sirup iz sladkorja, vina in vode;
3. sirup, da se ohladi, in dodamo, da lupino in sok, premešamo,.
<..
4. Dodamo koriander, mete in vodka pošljejo napolni za 5 ur na toplem,
5. Filter za pijačo in za pošiljanje 1, 5-2,0 ur v hladilniku.

Vse manipulacije ni treba več kot šest ur, čeprav je treba priznati, da bo končni izdelek je malo slabše svojem okusu pijača z dolgo kuhanje cikla.

Kava in oranžna liker vodka

Pivci kave bodo cenili receptov kavo in pomarančni liker, označen s preprostostjo priprave in bogato aromo. Za pripravo bo potrebovala 44 dni, vendar je rezultat vredno dolgo čakati.

Sestavine:

• oranžna;
• kavna zrna - 35 kosov;
• rafiniranega sladkorja - 45 kosov;
• 0, 7 litra kakovostnega vodke.

Priprava:

1. Oranžna temeljito očistiti z vročo pod vročo tekočo vodo in osušimo s papirnato brisačo;
2. Naj na kožo 35 globokih rezov, morajo biti enakomerno porazdeljena po celotni površini;
3. Dobljene izrezi čaka zrn kave in oranžne postavljanje urejena zrna v stekleni čaši s širokim vratom in nepredušnim pokrovom;
4. Dodaj v kozarec sladkorja, prelijemo z vodko, ga pretresite in pošljete na 6 tednov v temnem prostoru.

Dnevni liker morali preurediti, dokler se sladkor popolnoma raztopi. Po tem času naj bi se pijača filtrira in ohladi pred uporabo.

Domač pomarančni liker "Cointreau«

Francoski liker "Cointreau" z grenkim priokusom, je znano, da mnoge sladokusce in ljubitelje dobre alkohola. Priprava te pijače je zelo preprosta, vendar je okus presega vsa pričakovanja

Sestavine:

• 3 pomaranče;
• limona;
• 180-200 g sladkorja;
• 1L dobra vodka;
• črni pepper pepper, lovorov list, ščepec rdeče paprike.

Priprava:

• Sadje olupimo in sesekljamo. Zlorabili odstranitvi lupine v tem primeru to ni potrebno, saj je pravi "Cointreau" ima grenak okus;
• Zložite skorjo dodati nekaj začimb steklenico in prelijemo z vodko;
• Vsaj morate dodamo sladkor, zaprite kozarec in dobro pretrese;
• Postavite posodo za 5 dni po infuziji je to potrebno za filtriranje, nalijemo v steklenice in jih poslali za 3 dni v hladilniku.

Po tem času napitek je pripravljen za porabo.

Liker, pomarančni sok z vodko

Za tiste, ki ne marajo grenkobo in ne more odstraniti lupinico iz pomaranč, primernega liker recept s pomarančnim sokom, ki ne zahtevajo dolgotrajno infuzijo.

Sestavine:

• 4 pomaranče;
• 1 žlica. sladkorja;
• 500 ml vodke.

Priprava:

1. Odstranite kožo iz pomaranč in previdno odstranite s površine vse ožilja;
2. Narezana agrume na majhne koščke, poskuša obdržati vse oko-lov sok, dodamo v ponev;
3. Dodajte sladkor, 1 2 skodelici vode, dal na štedilnik;
4. Kuhamo na majhnem ognju 10 minut;
5. Crush pire, pridobljen z tolkushkoy, dodamo vodka in kuhamo 5 minut, nato odstranili ponev z ognja;
6. Zmes ohladimo in pustimo 2 dni v temnem prostoru.

Naslednje, morate piti možganov in vlijemo v majhnih stekleničkah. Hranite v hladilniku, dodamo kavo, napitke in pecivo ali pijačo v čisti obliki, v zmernih količinah.

Recept čokolada oranžne liker

Za tiste, ki radi čokolado, bo všeč čokolada pomarančni liker, narejen z lastnimi rokami.

Sestavine:

• 300 g kakava v prahu;
• 1, 3-1,5 kg sladkorja, odvisno od preferenc okus;
• 2 litra pasteriziranega mleka;
• 0, 5 L vodka ali razredčenega alkohola;
• oranžna lupina.

Priprava:

1. V posodi s toplo mleko dodamo kakav v prahu in sladkor, dobro premešamo in kuhamo 5 minut, dodamo lupino in kuhamo še 20 minut;
2. Popolnoma hladna pijača, ga čez nekaj ur v hladilniku, nato pa poveže z vodko;
3. Temeljito mešati pijačo za steklenico in jo pošljete do 6 mesecev na hladnem.

mogoče po okusu dodamo ekstrakt vanilije, po želji.

Kaj piti domač pomarančni liker?

Saj ne vem, kaj piti pomarančni liker, pripravljen na svoje? Obstaja veliko možnosti za uporabo pomarančnega likerja, zaradi dejstva, da je kislo, ki ima edinstven vonj citrusov, bo odličen dodatek za pecivo in čokolado.

Tudi s svojo udeležbo, lahko kuhamo različne koktajle, od katerih je najbolj priljubljena se imenuje "B-52". Je pripravljen iz sestavin, kot lužina "Cointreau", ki je odličen nadomestek za domače likerje iz pomaranče in vodka, aparat likerja in "Irish smetana", v kombinaciji z vsakim po 20 ml. Steklo na robu je napolnjena s kavo, pijačo, po "Irish Cream" in zadnji pomarančni liker. Ko to koktajl žarjenju pri tem vstaviti cev v pijači in da ima čas piti, začenši s spodnjim slojem. Cocktail daje zelo okusno in pretkani, tako da jih ne zlorabljajo.