Receptov krepilne kosmulje (vodka in brez)

Koristne lastnosti kosmulja je bila priznana od dni Kievan Rus. Sodobni ljubitelji alkohola so se naučili, da bi mu veliko pijače. V tem članku bomo pogled na tehnologijo priprave ene izmed najbolj priljubljenih izbir. Naučili se boste najboljši recept za domače likerji kosmulja.

Fit kakršno koli kosmulja. Da bi dobili okusno liker z dišečim vonjem, Svetujem vam, da izberete velikih zrelih jagod. Prej so morali iti skozi, odstranjevanje razvajen, plesni in gnila.

Kosmulja liker z vodko

sestavine:

• Jagode kosmulje - 4 skodelice;
• vodka (pivo alkohol 40-45%) - 3 skodelice;
• sladkorja - 3 skodelice;
• voda - 2 skodelice.

Razmerja so namenjeni za pripravo likerje v tri-litrski litrski posodi. Sladkor in vodka dodamo po okusu, odvisno od želene trdnosti in sladkosti.

recept:

1. V treh litrski kozarec napolni kosmulje, nato peremyat simpatij jagode.

2. Dodamo sladkor in vodko.

3. Nalijte vodo, premešamo in zaprite navaden pokrov najlon.

4. Put liker v temnem prostoru pri sobni temperaturi 4 mesece.

5. Po kolač pade na dno bank (ki kaže pripravljenost) nalivka odstranili oborino filtriramo skozi troslojne bombažne gaze in polnjenju.

6. steklenice zamaške iz plute tesno in hraniti v temnem in hladnem prostoru. Rok do 3 let.

Bela kosmulja z vodko

Infuzija kosmulje brez vodke

sestavine:

• kosmulja jagode - 1 kg;
• voda - 250 ml;
• sladkor - 1 kg.

recept:

1. Zložite neumitimi jagode v kozarec in leseno peremyat njihovo simpatij. Na površini kosmulja živih divjih kvasovk, ki se bo začel s fermentacijo, tako da se ne more oprati jagode.

2. Dodamo sladkor in vodo ter dobro premešamo.

3. vratu banke zvezal z gazo in jo položite na 3-4 dni v temnem prostoru s temperaturo 18-25 ° C

4. Ko je pena, sikanje in lahka kislo vonj (znaki vrenje) nameščen na past banka vode ali medicinske rokavice z luknjo v prst. Če se fermentacija ni začel, morate dodati 50 g rozin in počakajte 1-2 dni.

5. Po 30-40 dneh fermentacije postaje (zaporni ventil vode pustiti mehurčki deflacijo rokavice, spadajo usedline na dnu). Gotov nalivka zlit k oborino filtrirali skozi več plasti gaze in vate, nato nalijemo v steklenice, tesno zapirajo zamaški.

6. Shranjujte v temnem in hladnem prostoru. Rok do 2 let.

Kosmulja brez vodke