Kako izbrati pravi absint - 5 univerzalnega nasveta

Ne samo z nekaj alkoholna pijača, zaradi toliko legend, govoric in mitov kot "zelena vila«. Toda pod vse te informacije hrup izgubil resničnih dejstev, in povprečen človek ni enostavno izbrati absint za hrupnem praznik ali individualno degustacijo. Bomo pogledati, kaj je treba usmerjeno začetnikom pri nakupu pijačo dejavniki.

1. trdnjava. To mora biti 70 stopinj ali več, če je vsebnost alkohola ne doseže določeno vrednost, ki je pred vami - pelin alkoholnih pijač, ne pa pravi absint.

Na uvoženih steklenicah niso seznanjeni, da nas indicirana odstotki ali stopinj, in "dokaz" (dokaz). Če želite izvedeti trdnjava pijače (sploh, ne samo absint), preprosto delimo to število z dva. Primer 80 je 40 stopinj dokaz.

2. ime. Ponavadi je navedeno v jeziku države proizvodnje, tj absint v Franciji, Absenta v Španiji in Italiji, na Češkem, ki ga absint. Če vidite kakšno drugo pisanje, obstajata dve možnosti:

• ste gospodarstvo ponaredek;
• ime namenom spremeniti, da bi lahko javnost pijačo, ki ne izpolnjuje formalnih pogojev za mednarodno absint. V vsakem primeru, to ni pravi absint in eden od simulacij.

3. Barva. Klasična absint smaragdno zeleno, vendar obstajajo tudi pregledne, rdeče in črne sorte. Kaj je treba opozoriti: morklja gošči dodatne elemente v steklenici (zelišča, začimbe, itd viden). Vse to kaže, da je ponaredek ali nadomestek.

Absint je ne samo zeleno, to je normalno

4. Prisotnost tujona. V nasprotju s splošnim prepričanjem, je ta sestavina ne šteje več kot obvezno sestavino absinta, kar dokazuje z uradnim žigom z znakom "tujona brez" ali "rafinirano». Vendar pa pravi poznavalci, seveda, raje se ujemajo pijačo učbenik recept za.

Če je na etiketi ne navede, da tujon odsoten, vendar je njen delež prav tako ni določena, to pomeni, da se vsebina ne presega 10 mg / kg in ne sme biti naveden na steklenici.

5. Postopek proizvodnje. Ta absint - destilat samo namesto alkoholnih pijač, poleg tega pa je priporočljivo izbrati alkohol pije grozdni - te sorte so visoke kakovosti in odličnega okusa.