Tekočina "Amaretto" doma: sestava in recept alkoholnih pijač
tiramisu najbolji recept
Kazalo:
"Amaretto" - sladko, srednje liker gostota temno rjave barve z okusom in vonjem po mandljih. Pri izdelavi prvotne alkoholnih pijač uporablja marelice semena ali mandljev, vanilije, različne začimbe in zelišča. Za prvič je ta liker začeli pripravljati že pred več kot 500 leti, in od takrat se je njegova oblika večkrat spremenila. Kljub temu, da je to grenkoba je okus pijače "malo grenkega", kar pomeni, da je njegovo ime prevedeno iz izvirnega jezika ne cloying in zelo prijetno.
Trenutno se tekočina velja za eno izmed najbolj priljubljenih in drago v svetu. Vendar pa z uporabo preprost klasičen recept, pijača ni težko kuhati svoje roke. Tako vam ne bo treba porabiti velik del svojih financ, da poskusite to neverjetno okusno pijačo.
Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Vodka - 1 liter
- Češnje kamni - 100 gramov
- Sladkorni sirup 350-400 g
- Vanilija - 1 g
Recept liker "Amaretto" na češnjeve kamni
V klasičnem receptu alkoholnih pijač je "Amaretto" uporablja samo živila vsebnostjo alkohola 90-96%. Vendar pa je doma najpogosteje uporabljajo vodko. Če imate dober čistega alkohola, vzemi - njegova vrednost mora biti dvakrat manj kot vodka.
Tekočina "Amaretto" v domači kuhar ni težko. Samo je treba ustrezno upoštevati zaporedje ukrepov.
Začnemo s pripravo barve. Kajti popravljanje morali pripraviti "karamele" - tri žlice sladkorja vlijemo v ponev ali nekaterih drugih kovinskih pripomočkov, in cvremo rjava.
Ko je rjavi sladkor začne topiti, bo treba hitro vlijemo v sirupu in dobro premešamo. Če bo karamela spali, boste zelo težko očistiti jedi in pijačo bo grenak okus.
Ker je tekočina značilno aromo semena, bo treba dodati v pijačo. treba zdrobiti s pomočjo kladiva ali ročaj kuhinjskim nožem Nekaj kosov - zdrobiti lupino na več delov.
Vrzi jih v steklen kozarec in takoj vlijemo vodko. Zaprite kozarec in dal na toplem za 3 ure.
Nalijemo v žganju obarvan s sirupom in vanilijevim sladkorjem, dobro premešamo in jih na toplem še 10 dni. Ne dajo pijačo po močni sončni svetlobi, sicer bo izgubila svojo edinstveno barvo.
Pripravljen za pitje odtočni tudi filter in nalijemo v steklenice. Tekočina je pripravljen za uporabo!
Kot del lužina "Amaretto" vsebuje vitamin B17, ki ima močne antioksidativne in proti raku lastnosti. To je razlog, zakaj se lahko uporablja v medicinske namene. Ta liker je zelo okusen in dišeč. Vendar pa ne smemo pozabiti, da je bil zelo močan, zato je zaželeno, da piti samo v zmernih količinah.
Možnosti, kako piti liker "Amaretto"
Možnosti, kako piti liker "Amaretto" zelo veliko - je vse odvisno od želja in osebnih preferenc. Najpogostejši načini uporabe:
Tekočina lahko dodamo kavi vroče čokolade in drugih brezalkoholnih pijač. Deleže se merijo s prostim očesom in osebne preference.
Lahko mix "Amaretto" pijače z Coca-Cola, tonik in celo navadnih soda.
Tekočina se lahko uporabijo tudi v čisti obliki, kot ločen pijačo - vlijemo v kozarec ledu. Mnogi ljudje raje pijejo alkoholnih pijač v kombinaciji s pomarančnim sokom ali pa osvežilno pijačo z dodatkom nekaj rezin limete ali metine liste. To se pogosto uporablja pri kuhanju - se doda sladice in sladoled, da dobimo okus mandljev.
Lahko eksperimentirate s tem, kar piti liker "Amaretto" - to se lahko doda v različnih koktajlov in ustvarjajo nove in edinstvene recepte.
