Kvass jagodni doma
Part 1 - Walden Audiobook by Henry David Thoreau (Ch 01)
Kazalo:
Na nosu je še poletje in bo kmalu odprla sezono jagodami trganje in priljubljene otroke in odrasle. Vse jagode so bogate z antioksidanti, ki pomaga pri preprečevanju številnih bolezni in preprečuje nastanek sprememb, povezanih s staranjem. V zvezi s tem se šteje, da je najbolj koristno borovnice.
Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ.--!>
-
<----!>.
- 2 litra vode;
- 300 g jagod;
- 100 g sladkorja;
- 0, 5 Lemon;
- 10 jagode rozin;
- 0, 5 h. L. sladkorja;
- 3 vejice mete.
Kvass jagodni rozin
Tudi v jagod veliko vitaminov in mineralov, ki se odlično ohranjene s fermentacijo, če kuhar, npr kvass. Med kuhanjem kvass fermentacijo pojavi, ki omogoča, da pijača ne bo zadoščeno našim koristne mikroflore mikroorganizmov in sočasno snovi.
Poskusite kuhati enega izmed receptov predstavljenih kvass jagodami, okusno in zdravo eliksir zdravja in lepote.
V biti vsaka od vrst okviru kvass berry jagod lahko spremeni s pogledom na tisto, kar je na voljo na dosegu roke, je pomembno le, da delež in pijača ima nežen, okusno in zelo osvežujoča. Pick up delež sladkorja po vašem okusu in glede na stopnjo sadja kisline.
Take zmesi jagode (na primer različne vrste ribeza in malin) peremoyte in ga ponovno sestavite, odstranimo liste in steblo. Pripravljena jagode pretlačimo in razveljavilo začasno.
Lonček vreti 3 minute z vodo in zmečkan lupine in zmešamo v njej in masa jagod sladkorja. Nastalo zmes ohladimo na 35 stopinj, vanj vstopajo kvas in vlijemo v stekleno posodo za kasnejšo infuziji, pri začasnem gaze pokrovom. Perzistentna se pojavijo pri sobni temperaturi.
Po enem dnevu, filtrirati tekočino, dodamo rozine, ukuporte in vpijejo v hladilniku za en dan.
Končano!
Domov pivo jagode z medom
Za pripravo naslednjo berry kvass doma, moramo največ 10 minutah, 3-litrski stekleni čaši s plastičnim pokrovom, filtrirane vode, jagode (sveža ali zamrznjena) in malo kislo zelje sok. Hitro, enostavno, okusne.
- 3 L vode;
- 2c. Art. jagode;
- 2 žlici. l. naravni med;
- 2 h. L. sok kislega zelja.
Celotna oprane jagode ležala na dnu kozarce, pokrijemo z vodo in dodamo med in zelje sok. Nežno zmešajte vse, pokrijte in počakajte 4-5 dni, vsak dan odpira kozarec in mešanje vsebine.
Naslednji dan, se bo mehurčki in jagode začeli pop up, vendar je polno zavezanost pijače bo pričal peno in kisel okus. Daljši napolni pivo, bolj kislina je končni produkt.
Po končani fermentacijski pivo vlijemo v steklenicah skladiščenja v hladilniku.
Recept jagodni kvass brez kvasa
Za tiste, ki se trudijo, da bi se izognili kvas, priporočamo ta recept jagodami kvass brez kvasa. Po nasvetu strokovnjakov, najbolj okusna jagodami mešanica za to kvass naslednji: maline, borovnice, črni ribez, brusnice in robide. jo shranite v hladilniku v starih steklenic šampanjca in služijo le mraz, toliko okusnejša.
- 4 L vode;
- 1 kg jagode;
- 500 g sladkorja;
- 20 g rozin.
Jagode so jasno neužitnih delov, ponovno sestavite, sperite in položite na papirnate brisače. Po odstranitvi odvečne vode v spodnjem primnogo jagode primerno pripravljeno posodo.
Pripravimo sirup sladkorni iz vode in sladkorja, prelijemo berry mešanico in previdno premešamo. Pokrijemo loncu gazo in pustimo, da stoji pri sobni temperaturi preko noči.
Po enem dnevu, filtriranje pivo in ga vlijemo v steklenice, tako, da vsak nekaj jagode rozinami. Tesno ukuporte vsako steklenico in ga premakniti, naj se umiri za 7-14 dni.
