Brew fruktoze ali glukoze: domače recepti
Sugar: The Bitter Truth
Kazalo:
Kuhanje pivo doma - priljubljena aktivnost, ki vam omogoča, da ohranijo zdravje in zaščito pred trgovinami ponarejenega. Osnova za pripravo pijače, ki se lahko uporablja za različne izdelke, najpogosteje je sladkor in škrobna zelenjava. Prav tako je mogoče krmiliti pivo glukoze, ki je v primerjavi s napitka na osnovi sladkorja pridobljeni mehkejši.
Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ.--!>
-
<----!>.
- 25 l vode;
- 5 kg glukoze;
- 100 g suhega kvasa.
Kako pripraviti domače pivo na podlagi glukoze
Med nespornih prednosti Moonshine o glukozi začne hitrost priprave glede na minuse, tu je treba omeniti, povečanih stroškov glukoze.
Kako lahko kuhamo domače pivo na podlagi glukoze in voziti Moonshine? Tehnologija proizvodnje je podoben tradicionalnim "sladkorja-zelenjave", le namesto sladkorja na dodano mash glukoze. Recept pivo glukoze je zelo preprosta in ne zahteva nakupa števila komponent bolnika.
Priprava:
Topla voda do 30-35 ° C, raztopimo glukoze. Voda je najbolje, da uporabite izvirsko vodo ali ustekleničeno;
Kvas raztopimo v malo vode ter dodamo v raztopino. Lahko se uporablja kot suhi kvas, ki se uporablja pri peki kruha, in produkt, ki se prodajajo v paketih po mokrem;
Dobro premešamo, dal pečat vode in pošljemo v toplem prostoru za fermentacijo.
Ponavadi pivo fruktoze in glukoze fermentira zelo aktivna, tako da je proces fermentacije pogosto privede v 3-4 dneh.
Kljub temu, da je pomembno vedeti, da bo proces fermentacije stabilno in hitro, samo pri iskanju pretlačimo v prostoru s temperaturo 20-22 ° C.
Destilacija Moonshine iz glukoze ali fruktoze
Kako ugotoviti, da se fermentacijski proces končan in da je čas, da se Moonshine? Poleg odsotnosti penjenja v posodi in izginotje značilnim vonjem pranje, navedbo, da je fermentacija zaključena beljenja tekočino.
Mash, pripravljeno na podlagi glukoze opravi standardno dvojno destilacijo. Izvor destilirana kaše ne plavajo, se proizvaja še indikatorskih 30 stopinj v curku.
Kot rezultat, naj bi dobil okoli 5 litrov surove duha z močjo 52 stopinj. Po redestilacijo proizvodnja je 3, 5-3,8 L končnega proizvoda, trdnjave približne nakupovalnih regia, t.j. 40 stopinj.
Po refluktiranju za čiščenje napitka iz `fuzilnih` olj da se ji doda 10 tablet aktivnim ogljem in pustimo stati najmanj en teden. Poleg tega je treba pijači, filtriramo skozi filtrirni papir in nato skozi bombaža in nato "dekoriranje" njene različne dodatke. To je lahko začimbe, jagode, sadje in suho sadje. Ti izdelki bodo pomagali, da okus in barva pivo bolj prijetno in izpopolniti.
