Tinkture ribeza vodka, Moonshine, alkohol

ribez že dolgo znano, za njihovo odličnega okusa. Za ljubitelje domače žgane pijače resnično našli, so razpoložljivosti in dostopnosti sadja privede do infuzijo ribez v domu. Bomo pogled na treh najboljši recept. Vsi izmed njih so preizkušeni v praksi, ki ga mnoge generacije kuharjev.

Za pripravo infuzij na ribeza jagod fit vse črne, rdeče in tudi belih sort. Prej jih je treba dobro oprati, očistiti iz protja in rešiti, tako da samo najbolj zreli in sočno. Na prvi recept, ki jih lahko naredite svojo tinkture zamrznjene ali kupili čez jagode supermarket, ki je skozi vse leto. Drugi in tretji recepti so namenjeni za novo oskubljeno sadja.

Alkoholni osnovi lahko vodka vodka, razredčimo alkohol in poceni žganje. V slednjem primeru je tinkture original z neprimerljivo okus. Svetujem vam, da poskusite.

Tinkture črnega ribeza

V tem receptu pred maceracijo jagode je treba, da zavre in nato pretlačimo, nato pa dajejo najboljše okuse. Pripravljen napitek ima lepo temno barvo in prijeten vonj.

sestavine:

• vodka (razredčen alkohol, vodka) - 0,5 l;
• ribez - 400 gramov (2 skodelici);
• voda - 200 ml;
• sladkorja - 250 gramov.

Priprava:

1. Zmešamo sladkor v ponvi in vode in zavrite.

2. Dodamo ribez in premešamo.

3. Mešanica naj vre 3 minute in odstranimo iz toplote.

4. Peremyat zmečkanine jagode.

5. ohladimo na sobno temperaturo, zmešamo z sirup ribez vodka vlije v kozarec in zapre pokrov dobro.

6. Vztrajati v temnem toplem 18-20 dni. Za boljše sestavine raztopijo na 2-3 dni potrebovali vsebina bank je treba pretresti.

7. Filter za domače infuzijo preko gaze in vate.

8. nalijemo v steklenice, tesno zamašimo.

V hladilniku ali kleti pijače je mogoče shraniti več kot eno leto.

Klasičen recept

Vodka na črnega ribeza

Alternativni recept tinkture ribeza sladkorja vrenja in drobljenje sadje. Dobili močne pijače z značilnim vonjem. Slabost - primerna za kuhanje samo sveže jagode, kot v zamrznjeno preveč staljeno vodo.

sestavine:

• črni ribez - 3 skodelice;
• vodka - 0,5 litra.

Namesto tega lahko uporabite nerazredčen vodka alkohol (70-96 stopinj), saj absorbira bolje ekstrakt jagodami. Nato je treba Končni tinkture razredčimo z vodo, da se zmanjša trdnjave v razmerju 2: 3 (dve poparkov na tri dele vode).

Priprava:

1. 3/4 volumen zapolniti quart kozarec črnega ribeza jagod.

2. brim pour vodka (alkohola) in tesno zapreti pokrov.

3. Postavite kozarec za 2 tedna v temnem toplem za infuzijo.

4. Strain ribez liker skozi več plasti Gaza in nalijemo v steklenice.

rok - do 2 let.

Vodka na črnega ribeza

Tinkture rdečega ribeza

S tem receptu, lahko naredite preprosto pitne žganje lepo svetlo rdeče barve z notami jagod rdečega ribeza in nežnega okusa alkohola.

sestavine:

• rdečega ribeza - 300 gramov;
• vodka (žganje, vodka, alkohol) - 0,5 l;
• sladkorja - 100-150 gramov.

Priprava:

1. Oprana in olupljene veje rdeči ribez jagode izpolnite litrski kozarec.

2. Dodamo sladkor in prelijemo z vodko.

3. Zaprite kozarec, dobro pretresite in dal v 14-16 dneh na toplem in temnem prostoru. Vsakih 3-4 dni, da se pretrese.

4. Filter končni tinkture z bombažno gazo filtra in vlijemo v steklenico za shranjevanje. Rok - več kot eno leto.

Tinkture rdečega ribeza