Kvas pijače - domači recepti za otroke in odrasle

Kvasovke so uporabni izdelek, v katerem zmerne količine krepi imunski sistem in normalizira metabolizem. Toda to ne pomeni, da jih je treba jedel z žlico. Če je bolje, da pijačo kvasa na enem od predlaganih receptov. Gledamo na več okusnih možnosti, tudi za otroke.

Za pripravo primeren le sveže stisnjen pekovski kvas dietnega vlakna, ki se dobro absorbira v telo. V tem primeru, druge vrste kvasa (vključno suha) so neuporabni. Vse pijače so brezalkoholne, ali pa z minimalno vsebnostjo alkohola, saj ne bomo morali počakati, dokler se kvas bodo obdelali sladkorja v alkohol, in zaustavitev fermentacije na začetku.

Uporabljajte le pecilni stisnjeni kvas

Kvas pijača kruh

Klasičen recept. Okus kot kvass, vendar bi bilo veliko lažje.

sestavine:

• starega kruha (prepečenec) - 300 gramov;
• voda - 0,5 litra;
• Stisnjeni kvas - 150 gramov.

Priprava:

1. nalijemo kruha toplo vrele vode, pustimo 6-8 ur.

2. segrejemo na pladnju do 70 ° C, nato pa seva skozi gazo, ohladimo na 25-28 ° C.

3. Dodamo kvas in vztrajajo v temnem toplem za 6-8 ur z odprtim pokrovom.

4. Pred uporabo kul.

kruh recept

pijača Otroci kvas

Izvirni recept, v kateri je bila Sovjetska zveza pripravljena kvas pijače vrtcu otroke. Starejša generacija še vedno spominja na okus.

Količina na porcijo:

• mlačno vodo - 100 ml;
• pečenje stisnjeni kvas - 10 g;
• sladkor - 10 gramov.

Priprava:

1. zmeljemo v kozarec sladkorja in kvasa.

2. Dodamo toplo vodo (25-29 ° C), dobro premešamo.

3. Put na 45-60 minut, v temnem toplem. Treba je zagotoviti, da je pijača, ki ne fermentirajo. Če je fermentacija zelo aktivna (intenzivna sikanje in tam je veliko pene), nadaljuje na naslednjo stopnjo v 20-30 minutah.

4. Cool in dati pijačo za otroka.

Sovjetska različica za otroke

Opozorilo! Priporočeni dnevni tečaj pijače kvasa za otroke - 100 ml, večje od z njim, da ni vredno.

Kvas pijača z medom in limono

Zagotavljanja zdravnikov piti krepi imunski sistem, pomaga pri utrujenosti, stimulira živčni sistem in povečuje učinkovitost. Prav tako se je izkazalo, zelo okusna.

sestavine:

• močna črna (zelena) čaj - 1 skodelica;
• medu - 1 žlica;
• pečenje stisnjeni kvas - 50 gramov;
• limona - 1 pol.

Priprava:

1. nalijemo kvas v skodelico, dodamo vroč (70-80 ° C) čaj. Kvas bo umrl naenkrat. In to je potrebno, da ne bi smeli tavajo v tem receptu.

2. Dodamo medu in dobro premešamo.

3. Stisnite sok polovice limone.

4. Bodite na 7-10 dni, enkrat dnevno 30-40 minut pred obroki.

Za krepitev imunskega sistema Kvas celica mrtva pospešuje izmenjavo snovi v telesu, ki ureja absorpcijo vitaminov in mineralov.