Sambuca Romana (Romana) - opis, zgodovina in vrste znamk

Romana Sambuca steklenica s spektakularno podobo Koloseja na etiketi lahko najdemo v skoraj vsakem baru v Evropi in Ameriki. In v ZDA, "Roman" - najbolj priljubljena Sambuca. Letno proizvede okoli šest milijonov steklenic.

Zgodovinski podatki. Leta 1917, v eni od rimskih bolnišnici okreva po ranah, prejetih na sprednji strani, častnik Virgilio Pallini. Mirno življenje Signor Virgilio je dedič majhno, a uspešnega družinskega podjetja za proizvodnjo likerjev in tinkture. Antica Casa Pallini podjetje obrat v deželnem mestu Antrodoco.

Oče Vigilio Signor Nicola Pallini, le v mojem življenju je sam postavil. Rodil se je v revni kmečki družini, in ni prejela nobene izobrazbe Pallini Sr. mogel priti bogati in doseči dovolj visok socialni status. Virgilio iz mladosti je pomagal njegov oče vodenje podjetja.

Čeprav je podjetje Antica Casa Pallini obstaja od leta 1875, je bilo daleč od kapitala podjetij. Mladi deželni ne mudi, da se vrnejo domov. Je resno razmišljal o tem, kako bi bilo bolj donosno preseliti proizvodnjo bližje Rimu.

Njihove ideje Signor Vigilio razpravlja z novim prijateljem - ruski častnik, ki je skupaj s svojo družino pobegnil v Italijo iz revolucije. Čeprav nikoli ni delal v destilarno, vendar je kemija tako dobro razumel, da je tudi njegov italijanski prijatelj dal nekaj nasvetov za izboljšanje procesa destilacije.

Izvajanje načrtov za prenos podjetja v kapitalu Signor Vigilio lahko samo 5 let kasneje, leta 1922. V tem času je bil zgrajen v Rimu destilarno. Kot glavni tehnolog v podjetju prevzel enega ruskega častnika. Podjetje Pallini preimenovala ILAR (Industrie LIQUORI Antrodoco Romov). Kasneje, v drugi polovici XX stoletja, dediči Signor Virgilio, izstopu iz starega kratico, spremenila svoj zapis na Industria LIQUORI Affini Romov.

Začenši z 20-ih letih XX stoletja je podjetje proizvajalo nekaj odličnih ILAR janeža likerje, med katerimi je bil Sambuca Romana. Z pijača priljubljenost se vsako leto povečuje, in tudi v proizvodnji se ni ustavil med drugo svetovno vojno.

Po vojni, mnogi Italijani emigriral v Združene države Amerike. S seboj so prinesli ljubezen nacionalnih tradicij. Začetek leta 1962 je izvoz v Združene države sambuci, ILAR zaseda nišo na trgu. Do zdaj je v ameriškem goščavi v nedeljo sprejeli na večerji pijača sambuci Romana.

Da bi rešili finančne težave družbe, leta 1987 Pallini družina odločili za prodajo blagovne znamke Romana britansko podjetje Guinnessovo Grand Metropolitan plc. Do takrat, ko se je obseg proizvodnje sambuci več kot 2 milijona steklenic, od katerih je bilo 80%, ki se izvažajo.

Leta 1997 je Guinness Grand Metropolitan plc združila z Guinnessovo dd, oblikovala skupina Diageo plc. Vendar pa so vse te reorganizacije ne vpliva na kakovost sambuci Romana. Še vedno je v destilarno na ILAR lasti. Vodi ga pravnuk ustanovitelja Virgilio Pallini. Poseben ponos Signor Virgilio in njegova hči Michaela - nespremenljivosti receptu slavnega pijače. Romana Sambuca je narejena samo iz naravnih sestavin, ki nimajo kemijskih arom.

Vrste Sambuca Romana

Proizvaja dve vrsti sambuci Romana, na načrt ustanoviteljev simbolizirajo dan in noč v Rimu:

• Romana Sambuca - prozorna brezbarvna janeža liker trdnost 42%;
• Romana črna - temno modre, skoraj črne janeža liker z dodatkom sladkega korena.