Recept sbitnya - alkoholne in brezalkoholne možnost pijač

Mnogi narodi imajo nacionalne recepti tople alkoholne pijače so služili za toploto v času hladne sezone. Slovanska odgovor grog in kuhano vino je sbiten medu, ki je veliko bolj uporaben kot "tujih" kolegi. Priprava je zrušil v domu ne zahteva redke sestavine in ne bo veliko časa. S predlaganimi alkoholnih in brezalkoholnih receptov za kuharje z vseh ravni usposobljenosti za obvladovanje.

Sbiten - je staro slovansko pijač sestavljen iz vode, medu, začimb in drugih sestavin. Značilna izrazita medu z okusom zelišč okus, protivnetno in segrevanja učinek. Pogosto alkoholne in brezalkoholne, postrežemo toplo ali hladno. Okus spominja sbiten medice, ampak se pripravlja za lažjo in hitrejšo tehnologijo.

V slovanske kronike prvi spomin Sbitnev sega v leto 1128 leto. V številnih regijah, je ta pijača se imenuje "prebavo", "esence" in "z igrišču." Dodatne medu je bil dodan v šentjanževka, ingver, lovorjev list in žajblja. Po 1917, je prinesel dol priljubljenost je močno padla, nedavne poskuse za ugotavljanje komercialne proizvodnje ni uspelo, se je povpraševanje zelo nizka.

alkoholna sbiten

sestavine:

• Suho rdeče vino - 1 L;
• Med - 150 g;
• cimet, nageljnove žbice, muškatni orešček - po okusu.

Priprava:

1. Zmešajte vino in medu.

2. Mešanica naj vre na majhnem ognju, odstranjevanje pene.

3. Odstranite ponev z ognja, dodamo začimbe, pokrov, pustimo stati 25-30 minut.

4. Pred uporabo seva skozi gazo in toplote na želeno temperaturo.

Mehka sbiten z ingverjem

sestavine:

• ingver koren - 3 cm;
• cimet - 1 palica;
• sladkorja - 6 žlic;
• medu - 5 žlic;
• voda - 1 liter.

Priprava:

1. Peel in drobno sesekljamo ingver koren.

2. Zavrite vodo, dal cimet, nageljnove žbice in ingver.

3. Dodamo sladkor in medu, zavrite na majhnem ognju 8-10 minut, odstranite peno.

4. Izklopite toploto in daje pijači pivo za 25-30 minut.

5. Soj skozi gazo.

z ingverjem

Ruski sbitnya Ta izvedba se lahko predložijo v hladno ali toplo. Pred uporabo segrevali (ohladimo) na želeno temperaturo. Še ena brezalkoholna recept je prikazan v videu.

Prednosti doma znižali:

• Krepi imunski sistem;
• Vsebuje vitamine skupine B in C;
• je preprečevanje nalezljivih bolezni, bolezni dihal in prehladu;
• zmanjšanje vnetja;
• To pomaga pri boleznih dlesni in ustne votline;
• To ubija patogene.