Cocktail "Sea Breeze" - sestava, delež, recept, zgodovina

"Sea Breeze (Sea Breeze)» - osvežilna alkoholna koktajl z kiselkasti okus in nekoliko grenkobe na podlagi močnih alkoholnih pijač in kislo-sladek sok. Pripravljen z mešanjem sestavin v steklenem (Metoda izdelave). Eden od najpreprostejših koktajlov, primernih za domačo kuhinjo. Odlično tešenju žeje.

sestavine:

• vodka - 40 ml;
• sok grenivke - 30 ml;
• brusnični sok - 120 mL;
• led - 200 gramov;
• apno - 1 strok.

Če vodka namesto gin, dobil drugo vrsto koktajl - "Sea Breeze Original", ampak na podlagi viskija koktejla imenovanega "Southern morje vetrič." Za pripravo brezalkoholnih različica je dovolj, da z alkoholom izključiti.

Classic koktajl recept "Sea Breeze"

1. Steklo (prednostno visoko Collins) napolnjen z ledom.

2. Dodamo sok grenivke in vodko.

3. nalijemo v kozarec brusnični sok, nato rahlo premešamo z žlico.

4. Iz zgoraj okrasimo z rezino limete (simbolizira morje jadra).

5. Postrezite s slamico.

Podrobnosti video tehnologijo.

Zgodovinski podatki. Prvi koktajl recept se imenuje "Sea Breeze" se je pojavil v ZDA v 20-ih letih prejšnjega stoletja ob koncu obstoja "prepovedi". Toda to je bil povsem drugačen pijačo, je sestavljen iz gina in Grenadine sirup. V teh dneh, vodka ni bil zelo priljubljen med Američani.

Ime je izumil novinarjev, okus pijače v zaprtem New York klubu. Zaradi prepovedi alkohola ni mogel opisati recept, ampak uporabil metaforo. "Cocktail, narejen čutiti veter, ki sedi na plaži" V 30-ih je bila sestava "Sea Breeze" obogaten z marelično žganje in limoninega soka, ampak priljubljenost ni našel.

Sodobna recept pojavil v 50-ih letih, ko se je največji proizvajalec brusnični sok v ZDA - družba «Ocean Spray» začeli promocijo svojih izdelkov, kot sestavina alkoholnih pijač. Preden je, da brusnični sok, povezane z družinske počitnice, tako da ne boste izgubili proizvajalci stranke so se bali, da bi se povezali z alkoholom.

Ocean Spray upati, razvil preprost koktajl recept, in izplačalo se je. Na voljo je nov trg - bari. Kasneje se je družba začela proizvajati še koktajl sestavino - sok grenivke. Toda leta 1959 je Ministrstvo za zdravje v Združenih državah Amerike je dejal okužbe brusnični koktajl herbicidov in pozabljena.

Oživitev "Sea Breeze" priljubljenost je začela v 70-ih. Leta 1974 je Mednarodno združenje barmanov (IBA), so "Sea Breeze" na seznamu najboljših koktajli desetletju. Zdaj se je zdelo "moderna klasika" in je vključen v meniju koktajl spoštovanju palice.

Cocktail "Sea Breeze" je večkrat pojavila na televizijskih zaslonih, na primer, v filmu "Scent of a Woman" (z Al Pacino) in "francoski poljub."