Bird češnja liker doma - preprost recept

Specifičnost jagod je takšna, da se lahko v končni domu divje češnje likerja zdi mandljev zapiske, tako da je ta pijača se imenuje domač amaretto, čeprav je sestava možnost jagodami nič opraviti z resnično italijanski liker izdelan iz marelic nukleoli.

Fit, sveže ali posušene jagode so črne ali rdeče ptica češnja. Razlika med temi vrstami pijač le senca in čas izvleka (podrobnosti v receptu). Alkohol podlaga - vodka razredčimo z vodo, alkohol, Moonshine (sortiranje) ali poceni žganja. Predhodno je treba iti skozi jagode, odstranjevanje gnilo, pokvarjeno in plesni.

Opozorilo! Zaradi prisotnosti cianovodikove kisline ptic češnje jagode ne morejo vztrajati na podlagi močne alkoholne daljših 40 dni. Sugar - eden najboljših pretvornikov te škodljive snovi, zato vam priporočam, da pazite sladki liker.

sestavine:

• češnje (rdeče ali črne jagode) - 1 liter lonček;
• vodka (40% alkohola, vodka) - 0,5 l;
• sladkor - 300 gramov;
• vanilijev sladkor - 5 gramov (neobvezno);
• cimet - 5 gramov (neobvezno);
• mletega muškatnega oreščka - 2 grama (neobvezno).

Zaradi začimbe pripravljeni liker še bolj podoben amaretto.

Recept liker divje češnje

1. oprane, olupljene stebla in listi sadja mince. Dodajte sladkor in začimbe, dobro premešamo. Posušena ptičja češnja takoj zmešati z drugimi sestavinami in gredo v tretjo fazo.

2. Dobljeno zmes premaknjeni v vsebnik za infuzijo (steklenice ali kozarca) hermetično zapre pokrov. Pustite delovati 2 dni v svetlo mestu pri sobni temperaturi, da naj jagode sok. Ko bo fermentirati, da to ni grozno.

3. Pour vodka ali drugo alkohol. Mešajte. Na podlagi črne jagode vztrajati, 20 dni, rdeča - 25 dni v temnem, toplem. Krat na dan, da se pretrese. 5 dni pred rokom, da pusti pri miru.

4. Cheremuhovo infuzijo spojiti z usedline in dobro stisnemo skozi gazo torto. Poskusi, če je nadalje želeno sladkanje po okusu s sladkorni sirup ali razredčili za zmanjšanje trdnjave.

5. Pripravljen lužnico filtrirali skozi vato po preglednosti, vlijemo v steklenice in nepredušno zaprt. Pred uporabo je zaželeno, da je pijača v razmiku 2-3 dni v hladilniku, da se stabilizira okus.

Berry črna ptica češnja Ko shranjena stran od neposrednega življenja sonce uporabnosti domačega pijač z divje češnje - do 2 let. Kluže - 18-20 stopinj.