Domač grozdni liker - 3 kuhanje recept

V tem članku, bodo ljubitelji alkohola sladica izvedeti, kako narediti pijačo grozdja v domu za tri preizkušenih receptih. Get alkohola s sladko kislega okusa in nepozabne arome.

Tekočina lahko pripravimo iz svežih ali zamrznjenih jagod vseh vrst. Zamrznjena odmrznjeni prvič, tako da postanejo mehki. Sveže skrbno urejeno z odstranitvijo razvajen, plesni in gnila. Priporočena alkoholno osnovo - vodka ali razredčimo z vodo do 40-45 stopinj etil alkohol. Rok vseh pripravljenih pijač do 5 let.

Tekočina iz črnega grozdja

Recept je kot nalašč za temne sorte.

sestavine:

• vodka (alkohol) - 0,5 l;
• grozdje - 0,5 kg;
• voda - 1 liter;
• sladkorja - 400 gramov.

recept:

1. Za ločitev jagode iz skupine, izpolnite v kozarec, prelijemo vodko. Vodka treba pokrivna plast jagode vsaj 2-3 cm.

2. Banka tesno zaprite pokrov in dal za 14 dni v temnem prostoru s temperaturo 20-30 ° C

3. Mešanica v ponvi sladkorja in vode, da zmes zavre, nato kuhamo pri majhnem ognju 3-5 minut, odstranjevanje pene. Nastalo sirup ohladimo na sobno temperaturo.

4. Sev infuzijo skozi gazo, nato pa zmešamo s sladkornim sirupom.

5. Pripravljen liker grozdja nalijemo v steklenice za shranjevanje in tesno zaprta. Pred uporabo, svetujem preživel za 2-3 dni v hladilniku.

Tekočina iz belega grozdja

Začimbe dodamo zanimive opombe okus. Če so grozdje sladko, se količina sladkorja zmanjša.

sestavine:

• grozdne jagode - 1 kg;
• Vodka - 1 liter;
• sladkor - 1 kg;
• voda - 0,5 litra;
• Nageljnov - 2 popkov;
• cimet - pol žličke;
• vanilin sladkor - po okusu.

recept:

1. jagode ločimo od satovje, PIN ali igle punkcijo, nato zložen v kozarec.

2. Od vode in sladkorni sirup pripravimo skladno z metodo, opisano v odstavku 3 prejšnjem recept.

3. Če želite dodati banka grozdni sirup, vodko, klinčki, cimet in vanilin sladkor. Dobro premešamo, pokrijemo tesno in dal na 25-30 dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi. 2-3-krat na dan, da močno stresamo.

4. precedimo pijačo skozi Gaza in nalijemo v steklenice. Pred degustacijo preživeli 5 dni v kleti ali hladilniku.

Tekočina iz grozdnega soka

Najlažji recept. Primerna je tako za sveže ali konzervirane domač in trgovini kupil sok.

sestavine:

• grozdni sok (kateremkoli) - 1 liter;
• Vodka - 1 liter;
• sladkor - 1 kg;
• lovor - 5 kosov;
• poper - 5 grah;
• vanilin - 0,5 žlička;
• Tea - 1 žlica.

recept:

1. Zmešamo vse sestavine v kozarec, tesno zaprite pokrov.

2. Sipati v temnem prostoru pri sobni temperaturi 6-7 dni. Mešajte enkrat na dan.

3. Strain tekočine skozi gazo, vlijemo v steklenico.