Tekočina iz zastoj v domu - recept

Domač liker iz jam - čudovita sladica pijačo, ki se lahko iz starih zalog v vsakem trenutku za univerzalno recept. Okus je odvisen od vrste marmelado. Sladkost sladkorja ureja spreminjanja razmerij vode ali vodka.

vse razpoložljive Jam primerna za kuhanje tekočine (Jam): maline, češnje, jagode, maline, marelice, jabolka, itd Vas prosimo, da uporabite stare, stal 3-5 let. Glavna stvar, ki je bila marmelada ni plesni ali kvas (igra), v nasprotnem primeru se lahko prikaže neprijetno grenkobo. Če želite, mix različne razrede, dobili edinstven okus alkoholnih pijač.

Prednostna alkoholna osnova - vodka, žganje ali poceni razredčimo na 40-45% etanola. Fit in dobro očistiti Moonshine brez značilnega vonja vodke, uničil okus alkoholnih pijač.

sestavine:

1. Jam - 0,5 kg;
2. vodka (pivo alkohol 40-45%) - 1 liter;
3. voda - 150-200 ml;
4. sladkor - po okusu.

Dodaj tekočina sladkor je smotrno, če je marmelada ni zelo sladek. To se naredi na predzadnji fazi priprave.

Recept liker iz marmelado

1. Zavrite vodo.

2. Dodaj v emajl lonec z marmelado in vodo ter premešamo. Če bi dobili homogeno tekoče doslednost. Če slabo marmelada razredčena, zmes naj vre nekaj minut na majhnem ognju, odstranite peno.

3. Ohladimo razredčeno marmelado na sobno temperaturo, zlijemo v posodo za infuzijo, na primer banka.

4. Pour vodka, premešamo.

5. Tesno zaprite pokrov. Put za 14-16 dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Prvih 12 dni, tresenje enkrat dnevno zmogljivost.

6. Pripravljen varenevy lužnico filtriramo skozi 3-4 plasti Gaza, Iscijediti dobro kaše. Poskusite dodamo sladkor po okusu in mešamo, po želji.

7. Pred uporabo je zaželeno, da vztrajajo 2-3 dni. Odvisno od jam likerja se lahko obrnejo oblačno. Če želite znebiti usedline piti dovolj filtrirana skozi vate. Dolgotrajen proces, vendar učinkovit.

Tekočina iz malinovo marmelado

8. nalijemo liker v steklenice za shranjevanje, ki je zaprt.

Rok - do 2 let. Približna trdnjava 25-28%.