Tinkture trnja doma - dokazano recept

Domače likerje vodka na turnu (druga močna alkohol) je popularno znan kot "Ternovka." So dobimo aromatično lepe temne barve z bogatim okusom. Odvisno od vsebnosti sladkorja je bil pred obrokom ali sladico. Menimo, da je klasični recept in tehnologijo priprave pijače.

Blackthorn tinkture morali zrel sveže, zamrznjene ali suho sadje. Sveže najprej je treba iti skozi, odstranjevanje gnila in plesniva jagode. Zamrznjeno odmrznjeni in suha. Suho trnje zahtevajo 2-3 krat manj kot v receptu, in tinkture priti močnejši.

Zaviti vztrajajo regia razredčimo na 40-45% etanola, konjak (omogoča zanimiv okus) in očistimo Moonshine zaželeno dvojno destilacijo.

sestavine:

• Bramble jagode - 1,5 kg;
• vodka (alkohol, žganje, vodka) - 1 liter;
• muškatni - 1 ščepec (neobvezno);
• sladkorja - 100-300 gramov.

Recept tinkture trnja

1. Jagode dobro operite, odstranite kamne. Ko infuzija alkohola sedežem v kosteh izstopa škodljivih snovi.

2. celuloze s kožo zložena v kozarec, dodamo muškatni orešček (po izbiri), nalijemo vodko.

3. Mix dobro, dobro zaprite pokrov in dal v 12-15 dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Prvih 7 dni vsebine pločevinke stresemo enkrat na dan.

4. Strain črni trn tinkture skozi več plasti gaze in vate za čiščenje napitka iz usedline.

5. Dodamo sladkor po okusu, premešamo in zaprite tesno.

6. Prenesejo 2-3 dni, nato pa vlijemo v steklenico za shranjevanje. Trdnjava - 30%. Rok do 5 let.