Cocktail Cuba Libre (Cuba Libre): klasičen recept

Cocktail Cuba Libre (Cuba Libre) - eden najbolj priljubljenih dolgih na osnovi ruma in kole. Po statističnih podatkih se na svetu dnevno spije 6 milijonov porcij te pijače. Poživljajoč in dišeč, s stoletno zgodovino je lahko vrhunec vsake zabave.

Na vroč poletni dan si je težko izmisliti kaj boljšega od Cuba Libre. Zahvaljujoč preprostim sestavinam ga je enostavno pripraviti doma – za pripravo ene porcije potrebujete nekaj minut. In rezultat bodo cenili vsi.Upoštevajte klasičen recept in funkcije mešanja.

Zgodovina in zanimiva dejstva o koktajlu

Obstaja veliko različic nastanka koktajla. Menijo, da je nekoč ime longa na Kubi nosila mešanica ruma, trsne melase in vode. In šele s prihodom cole leta 1898 (s seboj so jo prinesle ameriške čete po koncu vojne za neodvisnost) je koktajl dobil poznan videz.

Svoje ime in priljubljenost pijača dolguje stotniku Russellu iz signalnega korpusa ameriške vojske, ki je oboževal kombinacijo limetinega soka, legendarne sode in kubanskega ruma.

Ta nova kombinacija je navdušila redne obiskovalce lokala in kmalu so vsi pili nov koktajl. Kapitan je ponudil zdravico "¡Por Cuba libre!" za svobodno Kubo. Te besede so dobro poznali tako Američani kot lokalno prebivalstvo. Russell je bil podprt in ime Cuba Libre se je hitro ukoreninilo in se obdržalo do danes.

V obdobju prohibicije je koktajl postal še bolj priljubljen. Zaradi sestave se poceni in pogosto opečen rum ni zdel tako podli.

Opis: okus, aroma, moč, vsebnost kalorij

Aromo Cuba Libre je težko zamenjati z nečim drugim - rahlo sladke note ruma, citrusov in prepoznavnega vonja kole. Enako lahko rečemo o okusu pijače - nevsiljivo sladek, z rahlo kislostjo, osvežilen in poživljajoč. Odlično za odžejanje.

Trdnjava klasične različice Cuba Libre - 10%. Število stopinj lahko povečate z dodajanjem več alkohola in manj kole.

Vsebnost kalorij brez ledu in okraskov - 167 kcal na 200 ml porcijo.

Sestavine in razmerja klasičnega recepta

Sestava koktajla Cuba Libre pritegne s svojo preprostostjo. Svetel ali zlati rum (po možnosti Bacardi), limetin sok in kola – to so trije stebri, na katerih sloni ta »svobodoljubna« pijača. Vse jih je enostavno najti v katerem koli supermarketu.

Razmerja klasičnega recepta lahko spremenite »zase«, v različici IBA pa vedno vzamejo 1 del alkohola na 3 dele kole.

Sestavine koktajla Cuba Libre:

Lahki rum	40 ml
Lime Fresh	5 ml
Coca Cola	120 ml
Limeta	1-3 klini
Led	150g

Za večjo učinkovitost lahko koktajl postrežete s suhim ledom. Ta pijača izgleda zelo izvirno. Limeto lahko nadomestimo z limono.

Recept

Priprava Cuba Libre je zelo preprosta - sestavine zmešajte kar v kozarcu in okrasite s citrusi. Stresalnik ni potreben. Če želite zmanjšati vsebnost kalorij v Longu, v svojem receptu uporabite pepsi brez sladkorja ali dietno kokakolo.

Postopek kuhanja:

1. Kozarec do roba napolnite z ledom.
2. Vlijemo rum in svež sok
3. Preostali prostor dopolnite s kolo.
4. Mešajte z žlico za koktajl.
5. Okrasite z rezino limete.

Priročen, preprost koktajl z nizko vsebnostjo alkohola. Idealno, ko morate ugoditi gostom, pa v lokalu ni veliko pijače.

Zakaj ne bi klasičnim štirim komponentam dodali še enega? Avtor te različice se je odločil, da zagotovo ne bo odveč, in v kozarec nalil sodo. Izpadlo je osvežujoče in nenavadno.

Zlati rum	40 ml
Coca Cola	70 ml
Soda voda	70 ml
Limetino sveže	10 ml
Limeta	1 rezina
Ledene kocke	130g

Recept:

1. Kozarec napolnite z ledom in ga prelijte z limetinim sokom.
2. Dodaj alkohol.
3. Na vrh nalijte cola in soda.
4. Premešaj.
5. Okrasite z limeto.

o koktajlih z belim rumom Bacardi: 10 najboljših domačih receptov

Cuba Libre za revne

Niti sestava niti okus ne ustrezata imenu te različice. Vino spremeni okus pijače do neprepoznavnosti in jo spremeni v popolnoma nov koktajl.

Beli Bacardi	35 ml
Suho rdeče vino	35 ml
Coca Cola	110 ml
Limetino sveže	25 ml
Ledene kocke	110g

Recept:

1. Nalijte led v highball tako, da njegova raven sega do robov.
2. Nalijte alkohol in sok.
3. Dodaj kolo.
4. Nežno premešajte z žlico za koktajl.

Limona

Številni barmani trdijo, da je zamenjava limete z limono v koktajlu Cuba Libre mauvais ton. A ljubitelji limonine različice menijo drugače. Izkazalo se je učinkovito.

Bacardi	45 ml
Coca Cola	145 ml
Lemon Fresh	25 ml
Zdrobljen led	140g

Recept:

1. V kozarec, napolnjen s kockami ledu, natočite alkohol in sok.
2. Dodaj sodo in premešaj.
3. Okrasite z rezinami limone.

Priprava

Precej nepričakovan premislek o koktajlu, ki se je pojavil v 90. letih 20. stoletja, napitku Cuba Libre. Gin in liker obrneta okus na glavo.

Light Bacardi	50 ml
Gin	20 ml
Coca Cola	110 ml
Limetino sveže	25 ml
Angostura Bitters	1-2 kapljici
Limeta	1 rezina
Zdrobljen led	130g

Recept:

1. Nalijte led v kozarec.
2. Daj malo ledu v shaker, nalij vse sestavine razen kole in premešaj.
3. Precedite koktajl v kozarec.
4. Dodaj sodo.
5. Okrasite z limeto.

17 bolj okusnih domačih koktajlov z rumom

Cherry Cuba Libre

Zakaj bi se omejili na citruse? Češnja se odlično ujema tudi z rumom in kolo ali pepsijem. Rezultat takšnega eksperimenta je koktajl s pravim poletnim okusom in aromo.

Bacardi	45 ml
Pepsi češnja	145 ml
Limetino sveže	25 ml
Liker z okusom češnje	15 ml
Češnja	1 PC.
Ledene kocke	140 ml

Recept:

1. Nalijte alkohol in svež v kozarec, poln ledu.
2. Natoči Pepsi do roba.
3. Premešaj.
4. Okrasite s češnjo.

Sveti

Se zdi koktajl preveč kaloričen? Pomirite svojo vest in vzemite Colo Light namesto običajne.

Zlati rum	55 ml
Coca Cola Light	140 ml
Limetino sveže	10 ml
Limeta	2-3 klini
Led	170g

Recept:

1. Kozarec napolnite z zdrobljenim ledom, nalijte alkohol, pokapajte limetin sok.
2. Dodajte kolo in premešajte.
3. Okrasite z rezino limete.

Kubanska raketna kriza

Če želite nekaj močnejšega, le izberite pravo vrsto alkohola. Okrepljeni rum bo Cuba Libre poleg stopinj dodal tudi note hrasta in vanilije

Okrepljeni Bacardi 151	45 ml
Coca Cola	145 ml
Limetino sveže	5 ml
Limeta	1 rezina
Led	130g

Recept:

1. Čim bolj ohladite sodo.
2. Napolnite kozarec z ledom.
3. Vlijemo rum.
4. Dodaj sok in ledeno sodo.
5. Premešaj.
6. Svojo pijačo okrasite z limeto.

Cuba Libre je odlična izbira koktajlov za lagodna poletna druženja. Osvežujoča, "peneča" dolga bo služila kot dober dodatek k večeru in dopolnila vroč dan. Rum pa vam bo pomagal sprostiti in odvrniti misli od dnevnih skrbi.

Avtor: Diana Nikitina, posebej za Tonnasamogona.ru

Ocenite članek (2 ocen, povprečje 3,5 od5 )

Dodaj komentar Prekliči odgovor

Ime

E-naslov

Komentar

"S klikom na gumb Pošlji komentar soglašam z obdelavo osebnih podatkov in se strinjam s politiko zasebnosti."

Trenutni ye@r To polje pustite prazno