Blue Curacao koktajli: 18 najboljših alkoholnih in brezalkoholnih receptov za pripravo doma
Kazalo:
- Značilnosti Blue Curacao: zgodovina, sestava
- Sorte
- S čim kombinirati liker in sirup v koktajlih
- Alkoholni koktajli z Blue Curaçao
- Priljubljeni koktajli
- Enostavne mešanice z Blue Curaçao
- Recepti za brezalkoholne koktajle Blue Curacao
- Blue Curacao koktajli: 5 najboljših domačih receptov
Koktajli z Blue Curacao se od drugih mešanic s pomarančnimi likerji razlikujejo po izvirni modri barvi. Zaradi tega nenavadnega odtenka barmani in ljubitelji močne pijače cenijo karibsko pijačo. Liker se dobro ujema s številnimi alkoholnimi in brezalkoholnimi sestavinami, daje koktajlom svetel okus in aromo citrusov.
Zbrali smo 18 najboljših receptov za Blue Curaçao, ki jih lahko pripravite doma. Med njimi so preproste in priljubljene alkoholne mešanice, brezalkoholni koktajli s sirupom Blue Curacao.
Značilnosti Blue Curacao: zgodovina, sestava
Dišeči alkohol je narejen iz vinskega alkohola z dodatkom posušenih pomarančnih lupin sorte Laraha, nageljnovih žbic, cimeta in muškatnega oreščka. Zmes infundiramo tri dni, nato destiliramo, dodamo vodo in sladkor. Na zadnji stopnji se pijača filtrira in obarva.
Obstajata dve različici nastanka pijače. Po eni izmed njih ima pravico do izuma alkoholne pijače Lucas Bols, ustanovitelj blagovne znamke Lucas Bols N.V. Nizozemski destilar je akvamarin odtenek pojasnil s prisotnostjo skrivnostnega alkimičnega elementa in zagotovil, da ni uporabil barvil in dodatkov.
Po drugi, bolj verjetni različici je bil ustvarjalec pijače leta 1896 vodja podjetja Senior Edgar Senior. To podjetje v svoji proizvodnji uporablja točno tiste sorte pomaranč, ki so osnova Blue Curaçao.
Sorte
Sprva je bil alkohol prozoren in šele leta 1920 so se predstavniki znamke domislili reklamnega trika z barvanjem. Posledično je liker hitro pridobil na priljubljenosti, koktajli Blue Curacao pa niso postali nič manj znani. Nove sorte Curaçao na trgu:
- Triple Sec (Triple sec) - trojno suho. Brezbarvna tekočina iz lupine sladkih in grenkih pomaranč. Trdnjava - 30°.
- Pomaranča (Orange Curaçao) - pomarančni liker s pridihom tropskega sadja. Vsebnost alkohola - 30%.
- Red and Green - rdeča in zelena različica likerja Triple Sec. Ni tako pogosto, imajo manjšo trdnjavo - 25%;
- Coffee - pomarančni alkohol z dodatkom kave in vsebnostjo alkohola 25%. Pijte kot digestiv;
- Čokolada Curacao - proizvedena s kakavom, moč 25°.
Obstaja tudi brezalkoholna različica pijače. Sirup Blue Curacao se od svojega alkoholnega primerka razlikuje po gostejši konsistenci zaradi visoke koncentracije sladkorja, koktajli, ki ga vsebujejo, imajo rahlo modrikast odtenek.
S čim kombinirati liker in sirup v koktajlih
Alcoholic Blue Curacao se dobro ujema z vodko, absintom, srebrno tekilo, belim rumom in suhim londonskim džinom. Sokovi citrusov, soda, sirup Grenadine in liker iz melone so v popolni harmoniji z njim. Običajno je sirup kombinirati s sladoledom, kavo, ananasom in pomarančnim sokom.
V svoji čisti obliki se liker Blue Curaçao skoraj ne pije, je preveč moteč. Kot del koktajlov se postreže kot digestiv, po obroku.
Alkoholni koktajli z Blue Curaçao
Caribbean Blue Curacao je ena od pomembnih sestavin številnih alkoholnih pijač.
Priljubljeni koktajli
Priljubljeni alkoholni koktajli z Blue Curacao izgledajo nenavadno in jih ni enostavno pripraviti. Toda z nekaj spretnosti jih je enostavno narediti doma.
Modra laguna
Nepogrešljiv atribut vsake zabave na plaži. Namesto modrega likerja lahko alkoholnemu receptu dodate sirup Blue Curacao, koktajl se bo izkazal za manj močnega.
karibski liker Curacao | 25 ml |
Vodka | 60 ml |
Sprite | 170 ml |
Recept:
- Daj led v orkan.
- Vodko in liker pretresite v shakerju, natočite v kozarec.
- Dodaj sodo.
Koktajl Blue Lagoon postrežemo z rezino ananasa ali katerega koli citrusa na robu kozarca.
Ta koktajl z rumom in energijsko pijačo mnogi imenujejo poslastica norcev, učinek njegove uporabe je lahko najbolj nepredvidljiv.
Blue Curaçao | 20 ml |
Rum | 30 ml |
Vodka | 30 ml |
Srebrna tekila | 30 ml |
Absint | 30 ml |
Liker iz melone | 30 ml |
Limonin sok | 60 ml |
Energetik | 130 ml |
Recept:
- Napolnite highball z ledom.
- Nalijte v shaker in zmešajte ves alkohol s sokom.
- Mešanico nalijte v kozarec.
- Dodaj energijsko pijačo in premešaj.
Pijača je okrašena s češnjami in limonino lupinico.
Iz energijske pijače je lahko veliko pene, zato jo morate previdno vlivati in paziti, da vam koktajl ne “pobegne”.
Koktajl Green Fairy: klasična sestava z absintom in 4 različicami pijače
Oblaki
Mešanica ima "smrtonosni" učinek, njena jakost je več kot 45°. Prava moška pijača.
Sambuca | 20 ml |
Tequila | 20 ml |
Absint | 15 ml |
Blue Curaçao | par kapljic |
Beilis | 5 ml |
Recept:
- Postavite sambuco in tekilo na kup.
- S pipeto dodajte Baileys in pomarančni liker na sredino kozarca.
- Počasi vlijte absint s posebno žlico.
Shot je treba zažgati in piti po slamici, začenši od spodnje plasti. Če ne marate gorečih koktajlov, lahko ne delate predstave, ampak koktajl popijete v enem požirku.
Več koktajlov z absintom - 15 najboljših domačih receptov
Ruska zastava
Patriotska mešanica z Grenadine. Je mlečnega, rahlo sladkastega okusa. Ta alkoholni recept lahko pripravite s sirupom Blue Curacao, koktajl ne bo tako močan.
Vodka | 20 ml |
Blue Curaçao | 25 ml |
Grenadine | 25 ml |
Krema | 5 ml |
Recept:
- Vlijte sirup granatnega jabolka na dno kupa.
- Z žlico ali nožem previdno položite plast pomarančnega likerja.
- Nato nalijte plast vodke in smetane.
Koktajl se popije v enem požirku, najprej morate nazdraviti Rusiji.
Kdor ne mara smetane, jih ne more dodati. Potem bo zgornja plast prozorna namesto bela.
Bazen
Še en alkoholni tropski koktajl, ki je zelo priljubljen na zabavah na plaži. Namesto likerja ga lahko naredite tudi s sirupom Blue Curacao, ta zamenjava ne bo vplivala na recept.
Rum beli | 35 ml |
Vodka | 25 ml |
Ananasov sok | 60 ml |
Kokosov sirup | 60 ml |
Blue Curaçao | 15 ml |
Krema | 15 ml |
Recept:
- V shakerju zmešajte vse sestavine razen modre lužnice.
- V orkan vrzi led in nalij mešanico.
- Dodaj blue curacao.
Postrezite okrašeno s češnjami in rezino ananasa.
Več receptov za domače koktajle z belim rumom
Pogum
Ženska mešanica z nizko vsebnostjo alkohola in sladkim okusom.
Malibu | 20 ml |
Blue Curacao sirup | 10 ml |
Limonin sok | 10 ml |
Peneče vino | 160 ml |
Recept:
- V kozarec dajte zdrobljen led.
- Vlijemo limonin sok in likerje.
- Natoči šampanjec.
Mešanico okrasimo z rezino limone ali limete, postrežemo s slamico.
o koktajlih na osnovi Malibuja: 12 najljubših receptov za pripravo doma
Aleluja
Koktajl ima celo paleto okusov, vključno s sladkostjo, kislostjo, rahlo grenkobo in trpkostjo. Dobra osvežitev v vročini.
Češnjev liker Ginjinha | 20 ml |
Blue Curaçao | 20 ml |
Limonin sok | 20 ml |
Lemon Bitter | 40 ml |
Tequila | 30 ml |
Beljak | 1 PC. |
Recept:
- V shaker pošljite led in vse sestavine razen sode.
- Mešaj.
- V kozarec dajte led in dobljeno mešanico precedite skozi cedilo.
- Pour limon bitter v curku.
- Mešajte z barsko žlico.
Koktajl je okrašen z meto in rezino citrusov. Postrežemo s slamico.
Squeegee
Čudovita pijača, ki bo všeč ženskemu občinstvu.
Vodka | 40 ml |
Parfait Amour | 30 ml |
Krema | 30 ml |
Blue Curaçao | 20 ml |
čokoladni liker | 20 ml |
Kakav v prahu | ¼ čajne žličke |
Recept:
- Dodajte vse sestavine (razen kakava) in led v shaker, premešajte.
- Mešanico nalijte s cedilom v kozarec za koktajl.
- Pijačo potresite s kakavom v prahu.
Kozarec predhodno ohladite v zamrzovalniku. Sestavine so najboljše tudi hladne.
Enostavne mešanice z Blue Curaçao
Predstavljamo vam 7 preprostih koktajlov z Blue Curacao. Ne zahtevajo redkih sestavin in dolge priprave. Vse je čim bolj preprosto.
Air Gunner
Osvežujoč koktajl, ki ga boste z veseljem popili v vročem poletnem večeru.
Vodka | 50 ml |
Lemon Fresh | 60 ml |
Sladkor | 2 žlički |
Soda voda | 100 ml |
Blue Curaçao | 2 kapljici |
Recept:
- V kozarcu zmešajte vodko, sok in sladkor.
- Počakajte, da se sladkor popolnoma raztopi in dodajte sodo.
- S pipeto dodajte tekočino v sredino.
Postrežemo brez mešanja. Za okras je primerna rezina limete ali limone.
Več koktajlov z vodko, klasičnih in nenavadnih
Še en damski koktajl, ki je še posebej všeč Britancem.
Gin | 60 ml |
Vermouth light | 20 ml |
Blue Curaçao | 20 ml |
Orange fresh | 20 ml |
Recept:
- Dodajte led in vse sestavine v stresalnik, temeljito pretresite.
- Mešanico s cedilom prelijemo v kozarec.
- Okrasite z rezino limone.
Tradicionalno se koktajl pije skozi tanko cevko in jedo z rezino pomaranče.
Bolj okusni domači koktajli iz vermuta
Izviren koktajl za ljubitelje martinija in citrusov.
Blue Curaçao | 30 ml |
Vermut | 30 ml |
Gin | 30 ml |
Pomarančni sok | 30 ml |
Recept:
- Nalijte led v shaker.
- Nalijte vse sestavine in dobro pretresite.
- Končano mešanico vlijemo v martinko.
- Okrasite kozarec s sladkornim robom.
Če želite pripraviti pijačo z manjšo močjo, morate povečati količino soka.
Ta tropska mešanica spominja na počitnice in morje. Ljubitelji kokosa bodo navdušeni.
Blue Curaçao | 40 ml |
Malibu | 40 ml |
Ananasov sok | 80 ml |
Recept:
- Zmešajte polovico ledu in sestavine v stresalniku.
- Vrzite preostali led v kozarec.
- Končan koktajl prelijte skozi cedilo od zgoraj.
Pijačo okrasimo z rezino ananasa in postrežemo s slamico.
Tihi ocean
Trpka mešanica bledo modre, ki vas bo osvežila v poletni vročini.
Schweppes | 80 ml |
Tequila | 60 ml |
Blue Curaçao | 30 ml |
Limonin sok | 20 ml |
Recept:
- V shakerju zmešajte vse sestavine (razen tonika).
- Mešanico nalijte v kozarec za koktajl.
- Dodaj tonik.
Za prefinjenost lahko kozarec okrasite s sladkornim robom, jagodami in limoninim kodrom.
Več napitkov s tekilo: najboljši recepti za pripravo doma
Polnočni poljub
Zelo preprost koktajl, ki "raznese glavo" kot poljub ljubljene osebe.
Vodka | 40 ml |
Liker Curacao | 20 ml |
Šampanjec Prosecco | 160 ml |
Recept:
- Na kozarcu naredite sladkorni rob.
- Nalijte vodko, peneče vino in žgane pijače.
- Nežno premešajte.
Koktajl postrežemo v kozarcu flute.
Več šejkov Prosecco - 15 najboljših receptov
Ginger swing
Nizkoalkoholna pijača izvira iz Amerike, ki poleti dobro odžeja. Pozimi ga lahko pijete vročega.
Blue Curacao | 40 ml |
Ginger ale | 140 ml |
Recept:
- Sestavine zmešajte v stresalniku.
- Napolnite highball z ledom.
- Vsebino nalijte v kozarec.
Koktajl postrezite s slamico in okrasite z vejico rožmarina.
Recepti za brezalkoholne koktajle Blue Curacao
Brezalkoholni koktajli z Blue Curacao vsebujejo istoimenski sirup, v katerem ni alkohola.
Modra laguna
Brezalkoholni analog slavnega koktajla. Vse sestavine je mogoče zlahka najti na pultu v trgovini in ne bo težko kuhati.
Blue Curacao sirup | 60 ml |
Soda voda | 200 ml |
Lemon Fresh | 40 ml |
Kovnica | Par listov |
Recept:
- V shaker dodajte led, sirup in sok.
- Zmešajte sestavine.
- Nalijte v highball skozi cedilo.
- Damo pretlačene liste mete in prelijemo sprite.
Bezalkoholni koktajl Modra laguna postrežemo s koktajl tubo, rob kozarca je okrašen z rezino limone.
Ta koktajl vas bo dobro odžejal in se odlično podal na vsako zabavo. Primerno za otroške zabave.
Blue Curacao sirup | 10 ml |
Soda voda | 60 ml |
Mineralna voda | 60 ml |
Orange fresh | 15 ml |
Grenivka | 1 majhna rezina |
Recept:
- Tretjino kozarca napolnite z ledom.
- Nalijte sodo, mineralno vodo, sok in sirup.
- Iztisnite sok iz rezine grenivke ali jo dajte v kozarec cele.
- Dobro premešaj.
Pijačo postrežemo ohlajeno s tubo za koktajl.
Modri sladoled
Otroci obožujejo ta koktajl Blue Curacao.
Sladoled | 100 g |
Curaçao sirup | 25 ml |
Mleko | 80 ml |
Recept:
- Vse sestavine dajte v mešalnik, stepajte v turbo načinu 2 minuti.
- Nalijte koktajl v kozarec.
Napitek lahko okrasite s poljubnim tropskim sadjem ali kepico sladoleda. Postrezite s široko slamico.
20 najboljših receptov za enostavne brezalkoholne koktajle za pripravo doma
Koktajle Blue Curacao je enostavno pripraviti in ne zahtevajo dragih sestavin. Zahvaljujoč svoji nenavadni barvi povzročajo nevihto veselja med prisotnimi in lahko okrasijo vsako praznovanje.Brezalkoholne recepte s sirupom lahko postrežete na otroških zabavah. Svetle pijače z okusom pomaranče bodo zagotovo ugajale malim gostom.
Avtor: Oksana Kolodkina, posebej za Tonnasamogona.ru