Koktajli s tekilo: 19 najboljših receptov s fotografijami

Tequila koktajli so popoln način, da navadno zabavo spremenite v zažigalno mehiško fešto. Slavni močan alkohol iz agave se neprimerljivo združuje z različnimi sestavinami. Rezultat so okusne, osvežilne mešanice z rahlo porjavelostjo.

Tudi če pri roki nimate pončev in slamnatih sombrerov, je vzdušje brezskrbne zabave za goste zagotovljeno.Tukaj zbrani koktajli s tekilo, ki jih je enostavno narediti, bodo poskrbeli za to. Prijatelje boste morali le pozdraviti s tradicionalnim mehiškim "Hola, amigos!" in prinesite polne kozarce.

Sorte tekile, katero izbrati

Tequila (Tequila) - visokokakovosten alkohol, ki je postal nekakšen zaščitni znak Mehike. Narejen je iz posebne vrste kaktusa - modre agave s fermentacijo. Zdaj je na svetu več kot tisoč znamk proizvajalcev "kaktusove vodke".

Katero tekilo izbrati kot osnovo za koktajle, se vsak odloči sam glede na želje.

Verjamemo, da so naslednje vrste idealne za te namene:

"Srebrna" Plata ali Blanco, starana najmanj dva meseca v jeklenih posodah.

Zahvaljujoč temu pridobi bogat kompleksen okus s pridihom citrusov.

"Zlato" zlato, pridobljeno s praženjem listov agave, destilacijo pivine v bakrenih posodah in staranjem v hrastovih sodih.

Poleg značilne zlate barve ima izrazit karamelni okus.

Olmeca, ki je narejena iz srebrne tekile, stara 18 mesecev v sodih za konjak.

Po tem pridobi edinstveno bogato aromo.

Preprosti koktajli s tekilo

Znameniti alkohol agave ima v nerazredčeni obliki specifičen okus. Eksperimenti z različnimi dodatki so nam omogočili ustvariti celo paleto vrhunskih koktajlov s tekilo.

Iz tekile, likerja in limetinega soka

Ta razdelek vsebuje najbolj priljubljene koktajle, ki so povezani posebej s tekilo: klasična Tequila Sour in Margarita, svetla mešanica Passion, kisli in citrusni Bartender's Choice. Pogosto jih kuhamo s sladkornim sirupom.

Margarita

Sestavina:

Tequila Gold	50 ml
Cointreau	25 ml
Limeta	polovica
Sol	ščip
Zdrobljen led	30 g

Recept:

1. Iztisnite limetin sok, pustite za okras.
2. Zmešajte alkohol in led v shakerju.
3. Koktajl nalijte v poseben kozarec s tankim pecljem.

Glavna značilnost tega znamenitega koktajla iz tekile, likerja in limetinega soka je pravilna postrežba. Da bi to naredili, se robovi kozarca potopijo v sok citrusov in potresejo s soljo.

Več receptov za koktajl Margarita za doma‎

Barmanova izbira

Sestavina:

Tequila Blanco	30 ml
Campari Red Bitter	20 ml
Aperitiv Lillet Blanc	20 ml
Sok limete	20 ml
Sladkorni sirup	1 PC.
Grenivka	1 PC.
Zdrobljen led	50 g

Recept:

1. Grenivki odrežite lupino z ostružki in iztisnite sok.
2. Alkoholne sestavine nalijte v shaker.
3. Dodajte sok citrusov, led in dobro premešajte.

Koktajl postrezite v posebnem kozarcu za šampanjec. Okrasite z lupinico grenivke.

Več grenkih koktajlov Campari: nenavadni in klasični recepti za pripravo doma

Tequila Sour

Sestavina:

Srebrna tekila	200 ml
Sladkorni sirup	20 ml
Limeta	polovica
Prepeličja jajca	1 PC.
Led	50 g

Recept:

1. Odrežite 1 rezino limete, iz preostale iztisnite sok.
2. V shakerju zmešajte tekilo s sirupom, sokom in jajčnim beljakom.
3. Nalijte led v barski kozarec in na vrh vlijte vsebino shakerja.

To priljubljeno pijačo postrezite z rezino limone ali pomaranče.

Sestavina:

Silver Blanco	40 ml
Brusnični sok	40 ml
pomarančni liker	10 ml
Sok limete	15 ml
Ledene kocke	30 g

Recept:

1. Kozarec za koktajl postavite v hladilnik za 20 minut
2. Močno zmešajte vse sestavine v shakerju.
3. Ohlajen kozarec napolnite z ledom in nanj nalijte končni koktajl.

Na vrh položite rezino limete za okras.

Srebrni tekila koktajli Srebrni

Koktajli iz te skupine so preprosti in enostavni za pripravo. Enostavno jih je narediti doma. Glavna stvar je imeti pri roki pravi recept.

Tequila SunRise

Sestavina:

Silver Plata	40 ml
Pomarančni sok	100 ml
Grenadine	20 ml
Oranžni krog	1 PC.
Oblikovan led	200 ml

Recept:

1. Napolnite visok kozarec z ledom.
2. Najprej vlijemo sirup, nato pa alkohol.
3. Dolijte sok in dodajte z žlico za koktajl.

Kot vsi koktajli s srebrno tekilo se Sunrise najbolje ujema s citrusi. Postrezite z rezinami pomaranče ali limete.

Razcvet tekile

Sestavina:

Srebrna tekila	30 ml
Sprite	50 ml

Recept:

1. Natočite tekilo v poseben kozarec za caballito.
2. Izpolnite s sprite na vrhu.

Ta preprost koktajl Boom tequila je postal kultna uspešnica po vsem svetu. Glavna stvar je, da ga pravilno pijete: pokrijte kozarec s prtičkom, ga morate močno udariti z dnom na koleno in prevrniti vsebino v enem velikem požirku.

Sestavina:

Tequila	40 ml
Grenivkin sok	40 ml
Soda	30 ml
Sveže iztisnjen limetin sok	30 ml
Limeta	1 rezina
Jagoda	1 PC.
Sol	ščip
Kovnica	2 lista

Recept:

1. Rob kozarca pomočite v limetin sok in potresite s soljo.
2. Napolnite kozarec z ledom.
3. Zmešaj grenivkin sok in tekilo.
4. Dodaj sodo in premešaj z žlico

Pri serviranju v kozarec damo rezino limete, meto in narezane jagode.

Srebrni metek

Sestavina:

Silver Plata ali Blanco	30 ml
Kavni liker	30 g
Temna čokolada.	20 g
Limona	1/4 klinov

Recept:

1. Nalijte pijačo v visok ozek kozarec.
2. Daj limono.
3. Previdno nalijte tekilo na vrh izbočene strani desertne žličke.

Skrivnost spektakularnega videza te mešanice je, da jo pripravite tako, da se tekila ne premika skupaj z alkoholom.

Koktajli z zlato tekilo

Koktajli z zlato tekilo Gold veljajo za najboljše. Imajo prijeten okus in čudovito aromo karamele. Ponujamo nekaj preprostih receptov za pripravo najbolj zanimivih pijač doma.

Borec

Sestavina:

zlato	50 ml
Kumara	20 g
Sol	1 ščepec

Recept

1. Vzemite 2 visoka niza.
2. V eno nalijte tekilo, v drugo pa rezino kisle kumarice.

Mešanica se običajno postreže v dveh kupih, da se poudari njena izvirna preprostost.

Sangrita

Sestavina:

Zlata tekila	1 l
Grenadine	50 ml
Sok granatnega jabolka	250 ml
Pomarančni sok	20 ml
Sok limete	30 ml
Worcestershire omaka	2 Art. l.
Mleti črni poper	5 g

Recept:

1. Za pripravo sangrite vzemite vrč ali vrč.
2. Zmešajte vse sestavine razen alkohola.

Postrezite koktajl v dveh posnetkih in ponudite tekilo s sangrito.

Sestavina:

Zlata tekila	50 ml
Sadni liker	30 ml
Sok limete	20 ml
Led	20 ml

Recept

1. Vse sestavine stresite v shaker.
2. Pretočite skozi cedilo v barski kozarec

Ta koktajl je priporočljivo postreči s sadno sladico.

Jokača ženska

Sestavina:

zlato	50 ml
Breskov liker	30 ml
Jabolčni sok	30 ml
Sok limete	15 ml
Sok iz tropskega sadja	30 ml
Vejica bazilike	1 PC.
Ledene kocke	300g

Recept:

1. Nalijte polovico ledu v visok kozarec.
2. V shakerju zmešajte vse sokove.
3. Dodajte liker in tekilo ter dobro pretresite s preostalim ledom.

Pri serviranju okrasite z baziliko, ki se poda k vsem koktajlom na osnovi Gold tekile.

Olmeca tekila koktajli

Ta kategorija vsebuje 3 najboljše koktajle s tekilo Olmeca. Za mešanice je bolje uporabiti nestaran in prozoren Olmeca Reposado. Elitne sorte so bolj zanimive za uporabo v čisti obliki.

Lepa vila

Sestavina:

Olmeca	20 ml
Vodka	20 ml
Absint	20 ml
Blue Curacao	10ml
Energetik	100 ml
Limona	polovica
Zdrobljen led	200g

Recept:

1. Nalijte led v barski kozarec.
2. Dodajte ji alkohol po sestavi.
3. Poškropite z iztisnjenim limoninim sokom.
4. Skoraj do vrha napolnite kozarec z energijsko pijačo.
5. Rahlo premešajte z žlico za koktajl.

Če želite ustvariti svetel vizualni učinek, lahko v kozarec pomočite koktajl češnjo.

Pogumni bik

Sestavina:

Olmeca	25 ml
Kavni liker	25 ml

Recept:

1. Nalijte pijačo na dno širokega kupa.
2. Nežno nalijte tekilo na vrh.

"Puff" koktajle s tekilo je enostavno pripraviti doma tudi brez profesionalnega barmanskega znanja. Da se plasti ne mešajo in izgledajo spektakularno, morate zgornji del preliti na spodnji vzdolž konveksne strani koktajlne žlice.

Rdeči pes

Sestavina:

Olmeca	25 ml
Sambuca	30 ml
tabasco omaka	5 ml

Recept:

1. Nalijte sambuco v zavit kup.
2. Prelijemo z omako in tekilo na vrh.

Ta koktajl lahko postrežete v katerem koli majhnem kozarcu, vendar je bolje, da vzamete posodo z ukrivljenimi stenami, da ustvarite zanimiv optični učinek.

Alkoholni koktajli na osnovi katere koli tekile

Številne priljubljene koktajle lahko pripravite iz katere koli tekile - njihov okus s tem prav nič ne izgubi. Torej, če doma nimate zlate ali srebrne tekile, vzemite añejo, extra añejo ali reposado in jih vključite v recept.

Tequila Batanga

Sestavina:

Tequila	50 ml
Sok limete	15 ml
Cola	150 ml
Limeta	1 rezina
Ledene kocke	200g

Recept:

1. Nalijte led v visok kozarec.
2. Nalijte limetin sok in tekilo.
3. Dodajte kolo in temeljito premešajte.

Pri serviranju kozarec okrasite z rezino limete.

Sestavina:

Katera koli tekila	50 ml
Sladkorni sirup	20 ml
Limona	3 rezine
Limeta	1 rezina
Kovnica	5 listov
Zdrobljen led	100 g

Recept:

1. Pretlačite limono z meto na dnu kozarca.
2. Napolnite z ledom.
3. Nalijte tekilo in sirup.

Steno kozarca okrasite z rezino limete in postrezite s tulko za koktajl.

Arabica

Sestavina:

Tequila	20 ml
Kavni liker	20 ml
Absint	20 ml
Sirup granatnega jabolka	1 Art. l.
Limonin sok	10 ml
Jagoda	polovica

Recept:

1. Kozarec ohladite na visoki nogi v hladilniku.
2. Z žlico za koktajl zložite vse sestavine v plasti.
3. Iztisnite limonin sok na vrh
4. Nalijte energijsko pijačo in premešajte z žlico.

Okrasite koktajl z jagodnim srcem.

Sestavina:

Tequila	50 ml
ingverjevo pivo	100ml
Limonin sok	20 ml
Oranžna	polovica
Ingverjeva korenina	15g
Sladkorni sirup	1 Art. l.
Ledene kocke	300g

Recept:

1. Napolni barski kozarec z ledom.
2. Ingverjevo korenino in olupljeno pomarančo drobno nasekljajte.
3. Zmešajte jih v shakerju s sokom, sirupom in tekilo.
4. Precedite v kozarec skozi cedilo.
5. Nalijte pivo in premešajte z žlico.

Ta originalni mehiški koktajl s tekilo ima bogat pikanten okus. Priporočljivo je postreči k mesnim jedem.

Še en koktajl s tekilo - koktajl oklepnega vlaka

Pravila za pitje koktajlov s tekilo

"Cactus vodka" je skoraj univerzalna. Popoln je za pripravo sladkih in pikantnih, slanih ali pikantnih mešanic. Med pestro izbiro alkoholnih koktajlov na osnovi tekile bo vsak našel nekaj zase.

Obstaja legenda, da zastrupitev, ki jo povzroča ta alkohol, odlikujeta posebna živahnost in zabava. Ali je temu tako, lahko preverite tako, da za svojo zabavo pripravite preproste koktajle s tekilo. Predvsem pa ne pozabite na zmernost.

Najboljši okusni koktajli s tekilo, zbrani tukaj, bodo zagotovo zadovoljili goste. Ne bojte se eksperimentov, saj naredijo življenje bolj raznoliko. Poskusite prirediti pravo mehiško zabavo z našim izborom receptov.

Avtor: Ekaterina Chernova, posebej za Tonnasamogona.ru

Video recept za pet najboljših koktajlov s tekilo za pripravo doma

Tequila Sunrise - dočakajte sončni vzhod z mehiškim koktajlom Tequila Sunrise - preprost citrus 01,3k.