Sladoled z alkoholom

Kazalo:

Anonim

Sladoled z alkoholom je nenavadna kombinacija, ki postaja vse bolj priljubljena. Hladni koktajli so še posebej dobri v vročih poletnih dneh. Ledena pijača bo pomagala popestriti jedilnik alkoholnih mešanic in bo navdušila goste zabave.

Sladoledne koktajle z alkoholom je zelo enostavno pripraviti doma. Večina receptov ne zahteva dragih sestavin ali zapletenih pripomočkov. Bomo poskusili?

Kateri sladoled izbrati in kako ga kombinirati z alkoholom

Okus koktajla je neposredno odvisen od kakovosti sladoleda. Izbrati morate sladoled - vanilijev ali smetanov. Nekatere pijače zahtevajo čokoladni sladoled.

Za pripravo koktajlov ni priporočljivo uporabljati sladoleda z nadomestkom mlečne maščobe, pa tudi sladice s polnili in aromami.

Sladoled lahko kombinirate s skoraj vsemi vrstami alkohola: konjakom, vodko, rumom, vinom, šampanjcem, različnimi likerji in celo absintom.

Alkohol s sladoledom je lahko v 2 različnih stanjih - v obliki koktajla ali sorbeta. Ne glede na način priprave alkoholnega sladoleda je treba upoštevati, da sladko poslabša učinek alkohola. Zato je treba koktajle ali sorbete s sladoledom uporabljati v majhnih količinah. V nasprotnem primeru se bo pojavila zastrupitev in naslednje jutro se lahko pojavi sindrom mačka.

Koktajli s sladoledom in alkoholom

Med pestrostjo receptov za alkoholne milkshake s sladoledom bo vsakdo našel pijačo po svojem okusu. Pri pripravi v domači kuhinji je pomembno upoštevati priporočena razmerja alkohola in ostalih sestavin. Z začimbami pa lahko in morate eksperimentirati.

S konjakom

Pijača imenovana "Moon" je prijetnega sadnega okusa. Z lahkoto se pije.

Sestavina:

  • 200 ml posnetega mleka;
  • 50 ml žganja;
  • 50 ml sadnega sirupa (poljubnega);
  • 200 g kremastega sladoleda.

Kuhanje:

  1. Sladoled in mleko premešajte z mešalnikom.
  2. Vlijemo sirup in konjak.
  3. Stepaj še 5 minut do gladkega.

Koktajl postrezite v predhodno ohlajenih kozarcih s slamico. Okrasite lahko s poljubnim sadjem - pomarančo, banano, jagodo ali limono.

Bela poslastica s konjakom

Pijača je odličnega okusa - mehka in mlečna. Note konjaka se praktično ne čutijo. Takšen koktajl bo prijeten zaključek delovnega dne.

Sestavina:

  • 25 ml konjaka;
  • 250 g sladoleda;
  • 1 zrela banana;
  • 130 ml posnetega mleka.

Kuhanje:

  1. Mleko premešajte s sladoledom z mešalnikom.
  2. Dodaj narezano banano in zalij s konjakom.
  3. Vse temeljito stepite do gladkega.

Postrežemo v ohlajenih kozarcih s slamico. o koktajlih s konjakom: 15 domačih receptov

Z rumom

Ta nizkoalkoholni koktajl bo všeč ljubiteljem sladkarij.

Sestavina:

  • 150 g vanilijevega sladoleda;
  • 50 ml temnega ruma;
  • 120 g ledenih kock;
  • 5g čokoladnih koščkov.

Kuhanje:

  1. Dajte ves led v skalo.
  2. Sladoled z rumom oblikujte z mešalnikom.
  3. Maso vlijemo v kamenje.
  4. Na vrh potresemo temno čokolado.

Pijte pijačo skozi cevko za koktajl.

Z rumom in kavo

Alkoholni koktajl s sladoledom, kavo in rumom je okusen in osvežujoč.

Sestavina:

  • 4 Art. l. instant kava;
  • 2 Art. l. krema;
  • 150 g granuliranega sladkorja;
  • 500 g smetanovega sladoleda;
  • 100 ml jamajškega ruma.

Kuhanje:

  1. Sladoled stepamo s sladkorjem v mešalniku 10 minut.
  2. Dodaj smetano, kavo in rum.
  3. Sestavine temeljito stepite do gladkega.
  4. Koktajl nalijte v visoke kozarce. Pijte po slamici.

Koristni video nenavadnega recepta za domač rumov sladoled

  • 50 ml Martini Bianco;
  • 150 g vanilijevega sladoleda;
  • 15 ml smetane (18%);
  • 10 ml sladkornega sirupa;
  • 200 g zdrobljenega ledu.

Kuhanje:

  1. Visok kozarec za vino ali martinko do tretjine napolnite z zdrobljenim ledom.
  2. Sirup, smetano, sladoled in martini zmešajte v mešalniku do gladkega.
  3. Maso nalijemo v kozarec.
  4. Vstavite slamico in takoj popijte, preden se led stopi.

Koktajl je primeren za romantično večerjo in kot posladek. Kot predjed lahko postrežete sadne rezine, trdi sir ali olive.

Jagodni Martini

Prijetna osvežilna pijača je všeč vsem, ki jo poskusijo. Kombinacija dišečih jagod, sladoleda, pomarančnega soka in belega martinija bo navdušila tako žensko kot moško publiko.

Sestavina:

  • 200 g jagodnega pireja;
  • 25 ml pomarančnega soka;
  • 50 ml martinija;
  • 100 g sladoleda brez dodatkov;
  • 2-3 kocke ledu.

Kuhanje:

  1. Naredite jagodni pire.
  2. Maso razporedimo v visoke kozarce.
  3. Dodajte kocke ledu.
  4. Nalijte martini in pomarančni sok.
  5. Postavite sladoled na vrh.
  6. Pijte po slamici in pred vsakim požirkom premešajte vsebino kozarca.

Za ljubitelje močnejših pijač lahko povečate količino martinija.

Cappuccino koktajl

Odlična pijača za sprostitev s prijatelji.

Sestavina:

  • 60 ml Amaretto;
  • 40 ml kavnega likerja;
  • 20 ml smetane;
  • 100 g smetanovega sladoleda;
  • 20 g naribane čokolade.

Kuhanje:

  1. Vse sestavine dajte v posodo mešalnika.
  2. Temeljito stepajte 5 minut.
  3. Maso vlijemo v visok kozarec.
  4. Po vrhu potresemo z naribano čokolado.
  5. Pijte po slamici.

o koktajlih Amaretto: 14 receptov, ki jih lahko pripravite doma

Jagodni vodka koktajl

Na prvi pogled se zdi, da je kombinacija vodke in sladoleda nemogoča. Vendar pa v praksi postane jasno, da je tak koktajl nenavadno okusen.

Sestavina:

  • 60 ml vodke;
  • 200 ml jagodnega soka;
  • 150 g svežih jagod;
  • 100 g smetanovega ali vaniljevega sladoleda;
  • zdrobljen led.

Kuhanje:

  1. Jagode operite in posušite.
  2. Vse sestavine: sok, jagode, vodko, sladoled in led dajte v posodo mešalnika.
  3. Metajte do gladkega.
  4. Maso nalijemo v visoke kozarce.
  5. Napitek spiralno mešajte s cevko za koktajl in takoj poskusite.

Ta recept lahko spremenite tako, da namesto jagod in njihovega soka dodate drugo sadje ali jagodičevje.

Več receptov za domače koktajle z vodko

Uporaben video recept za sladoled z vodko in malinami, ki ga lahko skuhate doma

  • 50 ml vodke;
  • 200 ml mleka;
  • 50 g sladoleda;
  • 1 Art. l. Sahara;
  • 1 jajce;
  • orehi za okras.

Kuhanje:

  1. Mleko zavremo in pustimo, da se ohladi.
  2. Ločite beljak od rumenjaka.
  3. Beljakovine stepemo s sladkorjem do puhastega.
  4. Dodaj rumenjak. Mešanica
  5. V jajčno maso vlijemo ohlajeno mleko. Stepajte, da se sestavine premešajo.
  6. Dodajte vodko in dobro premešajte.
  7. Nalijte pijačo v kozarce.
  8. Postavite sladoled na vrh.
  9. Koktajl okrasite z zdrobljenimi orehi.

Kremasti viski

Pijača je kot nalašč za prijateljsko zabavo v poletnem večeru. Varno lahko eksperimentirate s količino viskija in smetane, da naredite pijačo močnejšo ali obratno, izboljšate kremast okus.

Sestavina:

  • 50 ml škotskega viskija;
  • 150 g vanilijevega sladoleda;
  • 15 ml težke smetane;
  • 10 ml sladkornega sirupa;
  • 80 g zdrobljenega ledu;
  • 10 g naribane temne čokolade.

Kuhanje:

  1. Napolnite kozarec vina z zdrobljenim ledom.
  2. V blenderju stepemo alkohol s sladoledom, dodamo sirup in smetano.
  3. Maso nalijemo v kozarec.
  4. Okrasite s koščki čokolade.

Postrezite pijačo s tubo za koktajl.

Dublinski koktajl

Kombinacija viskija, kremnega likerja in sladoleda bo navdušila pokuševalce pijače po tem receptu. Koktajl za domačo zabavo si enostavno naredite sami.

Sestavina:

  • 20 ml viskija;
  • 10 ml Baileys;
  • 100 ml mleka;
  • 100 g sladoleda brez dodatkov.

Kuhanje:

  1. Vlijte liker in viski v mešalnik.
  2. Dodajte mleko in sladico.
  3. Sestavine temeljito premešajte.
  4. Masa mora biti homogena.
  5. Nalijte pijačo v highball.
  6. Postrezite s slamico.

"Jagodna krema" z ginom

Nežen koktajl z nizko vsebnostjo alkohola z okusom jagode bo všeč ženski publiki.

Sestavina:

  • 25 ml gina;
  • 15 ml limoninega soka;
  • 1/2 žličke. sladkor ali sladkor v prahu;
  • 75g jagodnega pireja;
  • 60g jagodni sladoled;
  • 2-3 kocke ledu;
  • jagoda za okras.

Kuhanje:

  1. V posodo mešalnika dajte jagodni pire, limonin sok, gin, sladoled in sladkor.
  2. Sestavine stepajte, dokler se sladkor ne raztopi.
  3. Nalijte koktajl v visok kozarec.
  4. Dodajte led in okrasite rob kozarca z jagodami.
  5. Pijte po slamici v majhnih požirkih.

Angleški gin koktajl

Za ta recept boste potrebovali določeno znamko gina - Beefeater. Koktajl je pripravljen zelo hitro.

Sestavina:

  • 90 g vanilijevega sladoleda;
  • 90 ml gina Beefeater;
  • led.

Kuhanje:

  1. V posodi mešalnika zmešajte sladoled, led in gin.
  2. Sestavine stepajte do gladkega.
  3. Nalijte v kozarec za vino.
  4. Postrezite s tubo za koktajl.

Z rdečim vinom

Slasten in lahek koktajl bo všeč vsem. Okus vina se v pijači praktično ne čuti.

Sestavina:

  • 0, 5 skodelic sladkega ali polsladkega rdečega vina;
  • 2 žlički češnjev sirup;
  • 100 ml mleka;
  • 200 g sladoled brez dodatkov.

Kuhanje:

  1. Sladoled držite 10-15 minut na sobni temperaturi.
  2. V posodi zmešajte stopljen sladoled, mleko, sirup in vino.
  3. Izdelke dobro premešajte z mešalnikom, dokler se ne pojavi pena.
  4. Nalijte v kozarce, pijte po slamici.

Namesto češnjevega sirupa lahko vzamete katerega koli po želji. In rdeče vino za zamenjavo za belo polsladko ali sladico.

Več koktajlov z rdečim vinom - 15 receptov, ki jih lahko poskusite takoj

Sladoled v vinu

Ta mešanica rdečega vina, sokov, konjaka in sladoleda je sladka in trpka hkrati. Priprava traja nekaj minut, sestavine pa so na voljo vsem.

Sestavina:

  • 300 ml rdečega vina;
  • 30 ml žganja;
  • 100 ml grozdnega soka;
  • 100 ml breskovega soka;
  • 100 ml jabolčnega soka;
  • 70 g kremni sladoled brez dodatkov.

Kuhanje:

  1. Kozarce za vino hranite v hladilniku pol ure pred začetkom priprave napitka.
  2. Stepajte vino, sokove in sladoled.
  3. Dodaj konjak.
  4. Spet stepajte na najpočasnejši nastavitvi mešalnika.
  5. Nalijte koktajl v kozarce.
  6. Okrasite stranice kozarcev s krogom banane, jagode, rezino pomaranče.

Pina colada sorbet

Sladoled Pina colada z alkoholom je odlična poletna sladica za odrasle. Enostaven za pripravo. Zamrzne v 4-5 urah.

Sestavina:

  • 150 g svežega ananasa;
  • 200 g smetanov sladoled;
  • 150 ml kokosovega mleka;
  • 20 ml limetinega soka;
  • 75 ml temnega ruma.

Kuhanje:

  1. Vse sestavine dajte v posodo mešalnika.
  2. Dobro stepajte do gladkega.
  3. Nalijte v zamrzovalno posodo.
  4. Postavite v zamrzovalnik za 4-5 ur.
  5. Končano sladico s posebno žlico oblikujte v kroglice in postrezite.

Količino ruma v sladoledu lahko prilagodite glede na osebne občutke okusa.

Sladoled z alkoholom je sladica za odrasle, ki se ji je težko upreti. Napitek je pripravljen enostavno in preprosto iz razpoložljivih sestavin. Ni vam treba imeti posebne barske opreme ali izkušenj. Samo sladoled, alkohol in malo fantazije.

Avtor: Evgenia Goncharova, posebej za Tonnasamogona.ru

Ocenite članek (2 ocen, povprečno 3 od5 )

Dodaj komentar Prekliči odgovor

Ime

E-naslov

Komentar

"S klikom na gumb Pošlji komentar soglašam z obdelavo osebnih podatkov in se strinjam s politiko zasebnosti."

Trenutni ye@r To polje pustite prazno Priljubljene objave Tequila Sunrise - Spoznajte sončni vzhod z mehiškim koktajlom Tequila Sunrise - preprost citrus 01,3k.
Pivo

Preberi več: