Vinski koktajli: Top 18 receptov na osnovi rdečega
Kazalo:
- Koktajli z rdečim vinom
- Koktajli z belim vinom
- Koktajli z rožnatim vinom
- Koktajli s penino
- Koristni video s tremi recepti za koktajle za rdeče in alkoholizirano vino
Koktajli z vinom - odlična rešitev za domačo zabavo v kateremkoli letnem času. Izvrstne mešanice z rahlo stopnjo so sposobne razveseliti in presenetiti, prosim z nežnim okusom. Vino je vsestranska osnova za mešanje, njegova sorta pa ponuja široko paleto možnosti.
Rdeča, bela, rose, alkoholizirana, peneča - obstaja veliko različic te plemenite pijače. Vinski koktajli so lahko glede na vrsto vina in način priprave osvežujoči v toplem ali grelni v mrzlem.Preizkušeni recepti, ki ne zahtevajo poklicnih veščin, bodo pomagali ustvariti posebno vzdušje za sprejem gostov doma.
Koktajli z rdečim vinom
Vina iz temnih sort grozdja so cenjena zaradi bogate arome in bogatega okusa. Široka paleta barv - od svetlo škrlatne do temno rubinaste - bo pijačam na njihovi osnovi dodala zunanjo estetiko.
Kuhano vino "Original"
Kuhano vino upravičeno vodi na hit paradi koktajlov z rdečim vinom. Pijača je povezana z božičnimi prazniki, zimskim vzdušjem in grelno toplino.
Sestavine:
Suho rdeče vino | 750 ml |
Set začimb za kuhano vino | 1 vrečka |
Draga | 3 Art. l. |
Oranžna | 1 PC. |
Apple | 1 PC. |
Navodilo:
- Sadje olupljeno in semena narezano na koščke.
- Vino nalijemo v ponev in pristavimo na počasen ogenj.
- Ob nenehnem mešanju dodajamo začimbe, med, sadje.
- Segrejte skoraj do vrenja, odstavite z ognja.
- Vroče nalijemo v skodelice in takoj postrežemo.
Sadje Anita
Zahvaljujoč odlično usklajeni sestavi sadni okus ne prekinja, temveč subtilno poudari cvetico vina.
Sestavine:
Suho rdeče vino | 1 l |
Martini suho | 100 ml |
Oranžna | 1 PC. |
Nektarina | 2 kos. |
Limona | 1 PC. |
Cimet | 1 palica |
Sladkorno rjava | 2 Art. l. |
Navodila:
- Pomarančo z nektarinami narežite na koščke.
- Limoni na tanko odstranite lupino, narežite na trakove.
- V vrču zmešajte vino in martini.
- Dodajte vse sestavine in iztisnjen limonin sok.
- Premešamo, pustimo 2 uri v hladilniku.
- Sadje iz posode dajte v široke kozarce, prelijte s koktajlom.
še 20 receptov za najbolj vrtoglave Martini koktajle
Calimocho
Priljubljen poletni koktajl na osnovi vina in kole. Izumili so ga v Baskiji. Zahvaljujoč svojim toničnim lastnostim in preprostosti recepta je pijača postala prepoznavna po vsem svetu.
Sestavine:
Katero koli rdeče vino | 100 ml |
Cola | 30 ml |
Limona | 1 rezina |
Led | 100 ml |
Navodilo:
- Napolnite visok kozarec s kockami ledu.
- Vanj nalijte obe pijači.
- Spustite rezino limone.
Video recept za koktajl z vinom Kalimocho - Sangria za lene
Klasično kislo, a z dodatkom rdečega vina. Pred 200 leti ga je izumil natakar iz Chicaga. Koktajl je postal tako priljubljen v New Yorku, da je dobil ime po mestu. Okus je trpek, rahlo kiselkast, s pridihom sadja.
Sestavine:
Suho rdeče vino | 60 ml |
Whisky | 30 ml |
Sirup vode in sladkorja | 15 ml |
Limonin sok | 30 ml |
Navodilo:
- Napolnite širok kozarec z zdrobljenim ledom.
- Dodaj vse razen vina, premešaj.
- Jedilno žlico z izbočeno površino obrnemo, v tankem curku prelijemo z vinom, da ostane na površini zmesi. Ne mešajte.
Pijačo okrasite z limonino lupinico. Pijte v velikih požirkih in poskušajte zajeti obe plasti.
Več koktajlov z rdečim vinom: TOP 15 domačih receptov
Koktajli z belim vinom
Koktajli na osnovi belega vina so lahke in nežne arome, dobro osvežijo, potešijo žejo. Takšne pijače veljajo za poletje, vendar nihče ne prepoveduje, da bi jih pripravljali pozimi.
Klasični "Kir"
Koktajl iz belega vina, ki ga je enostavno pripraviti, je izumil župan Dijona za pogostitev visokih gostov. Sestavljen je samo iz dveh komponent, velja za aperitiv.
Sestavine
Belo suho vino | 120 ml |
Kremni liker iz črnega ribeza | 80 ml |
Navodilo:
- Vino za hlajenje v hladilniku.
- Obe pijači natočite v kozarec za vino.
- Obrnite posodo v smeri urinega kazalca za boljše mešanje.
Koktajl postrežemo pred obroki. Pijte počasi in uživajte v pookusu jagod.
White Sangria by Ribambelle
Nenavadna različica poletnega kuhanega vina na osnovi belega vina. Idealno za tiste, ki želijo goste presenetiti z izvirnim receptom.
Sestavine:
Belo suho vino | 150 ml |
pomarančni liker | 20 ml |
Draga | 1 žlička |
Grenivka | 0,5 kos |
Cimet | 1 palica |
Nagelj | 3 kos. |
Navodilo:
- Zmešajte vse sestavine razen cimeta.
- Segrevajte na majhnem ognju brez vrenja.
- Pijačo ohladite v posodi z ledom.
Postrezite v kozarcu za vino. Okrasite s cimetovo palčko in rezino grenivke.
Martini Royale
Poletni vinski koktajl za sladokusce pelinove grenkobe. Hladnost mete in kislost limone poudarita glavni okus pijače, bela penina osveži in daje občutek hladnosti.
Sestavine:
Beli vermut | 100 ml |
Prosecco | 100 ml |
Limonin sok | 30 ml |
Kovnica | vejica |
Zdrobljen led | 100 ml |
Navodilo:
- Četrt kozarca za vino napolnite z zdrobljenim ledom.
- Nalijte vermut in sok.
- Dodaj malo ledu.
- Dolijemo prosecco. Mešajte z barsko žlico.
Okrasite z rezino limete in listi mete.
Več šejkov Prosecco: 15 najboljših receptov
Pijane pomaranče
Odličen koktajl z vinom za prijateljsko srečanje. Smešno ime bo zabavalo goste, okus pa bo dal užitek.
Sestavine:
Belo suho vino | 750 ml |
šampanjec | 400 ml |
Pomarančni sok | 0,5 l |
Sladkorni sirup | 200 ml |
pomaranče | 3 kos. |
Navodilo:
- Pomaranče olupimo, narežemo na rezine, damo v velik vrč.
- Zalijemo z ohlajenim vinom.
- Dodajte sirup in sok.
- Mešajte z žlico za koktajl.
- Dolijte šampanjec in takoj postrezite.
White glag
Cvetlične note in aromatičen pookus so zaščitni znaki tega izvrstnega koktajla na osnovi belega vina. Pazimo, da se hruške ne zažgejo, sicer bo pijača grenka.
Sestavine:
Belo suho vino | 1,5 l |
Rum | 100 ml |
Zrele hruške | 1 kg |
Sladkor | 250 gr |
Cimet | 5 palčk |
Navodilo:
- Hruške sesekljajte, dušite s sladkorjem in malo vode 5 minut.
- Zalijemo z vinom in pustimo na majhnem ognju še 20 minut
- Ohladite, dodajte rum in cimetove palčke.
- Postavimo v hladilnik za 3 ure.
- Precedite in postrezite v širokih kozarcih.
o koktajlih z rumom: 17 enostavnih receptov za pripravo doma
Koktajli z rožnatim vinom
Osvežujoč in sladek rosé ni najbolj priljubljena izbira za koktajle. Ampak zaman. Pijače na osnovi vrtnic so lahke, aromatične, z rahlo kislostjo in sadno aromo.
Ogled sončnega zahoda
Odlična možnost za zaključek dneva ob tihih zvokih bluesa. Na to namiguje dobesedni prevod imena koktajla.
Sestavine:
Vinska vrtnica polsladka | 1 steklenica |
Sveže ali zamrznjene maline | 300g |
Jagodni liker | 200g |
Limona | 1 PC. |
peneča voda | 1 l |
Navodilo:
- V velikem vrču zmešajte vse sestavine razen sode in malin.
- Odstranite za 1 uro v hladilniku.
- Pri serviranju dodajte soda po okusu neposredno v kozarce.
Koktajl postrežemo v širokem kozarcu ali martinki. Okrasite z malinami.
Martin
To ime je dobil koktajl z vinom z razlogom. Lahko se pije, daje dobro voljo in željo po lebdenju v oblakih.
Sestavine:
Roze polsuho vino | 90 ml |
Gin | 30 ml |
Sok rdeče grenivke | 30 ml |
Rožmarin | 1 veja |
Navodilo:
- Širok kozarec do polovice napolnite z zdrobljenim ledom.
- Nalijte vse komponente vanj.
- Mešaj.
- Okrasite z vejico rožmarina.
Punch "Original"
Ena od variant klasičnega punča - kralj koktajl zabav. Všeč bo tistim, ki imate radi nenavadne tople napitke.
Sestavine:
Roze suho vino | 750 ml |
Vodka | 250 ml |
Brusnični sok | 200 ml |
Sok iz črnega ribeza | 200 ml |
Grenivkin sok | 200 ml |
Sladkor | 150 ml |
Navodilo:
- Vino zmešano s sokovi v ponvi, primerni za kapaciteto.
- Dodaj sladkor.
- Med nenehnim mešanjem na šibkem ognju zavrite.
- Dodaj vodko in pusti na ognju še 3-4 minute.
- Postrezite vroče v velikih vrčih.
Koktajli s penino
Šumeča pijača, napolnjena z mehurčki penečega ogljikovega dioksida, je znana kot penina. Koktajli na njegovi osnovi so še posebej prefinjeni, sposobni zadovoljiti najvišje zahteve.
Vedeževanje po luni
Končni koktajl izgleda zanimivo in preseneča s svojim izvirnim okusom. Dobro kot aperitiv za mladinsko zabavo.
Sestavine:
Rose penina | 150g |
Sladkorni sirup | 2 Art. l. |
Črni čaj | 100 ml |
borovnica | 150g |
Sok limete | 40 ml |
Navodilo:
- Jagodove stresi v blender, daj v visok kozarec.
- Zmešajte čaj in sladkorni sirup v shakerju, nalijte v kozarec.
- Dodaj vino.
- Mešajte z žlico za koktajl.
- Okrasite z borovnicami.
Bellini
Lahka peneča pijača Bellini je idealna za romantično srečanje. Kot ustvarjen je za razvajanje vaše sorodne duše.
Sestavine:
Prosecco | 200 ml |
breskev | 2 kos. |
Sladkor | 2 žlički |
Ledene kocke | 10 kosov. |
Navodilo:
- Vrzite nekaj kock ledu v dva ohlajena kozarca.
- Olupljene breskve pretlačite s sladkorjem v pire.
- Dobljeno maso vlijemo v kozarce.
- Nalijte hladen prosecco.
Več koktajlov s šampanjcem: 20 najboljših receptov
Jagodni travnik
Ta dišeča in nežna mešanica bo všeč ženski publiki. Njegova skrivnost je v harmonični kombinaciji okusov.
Sestavine:
Jagoda | 5 kosov. |
pomarančni liker | 30 ml |
Roza šampanjec | 150 ml |
Navodilo:
- Jagode narežemo na rezine in damo v visok kozarec.
- Nalijte pijačo.
- Dopolnite s šampanjcem.
Tintoretto
Napitek je enostaven za pripravo in odlično odžeja. Vnesite pridih prefinjenosti v vzdušje poletne zabave.
Sestavine:
Brut | 150 ml |
Sok granatnega jabolka | 50 ml |
Sladkorni sirup | 1 žlička |
Navodilo:
- Ohladite vse sestavine.
- Dodajte eno za drugo v visok kozarec.
- Mešajte z žlico.
Koristni video petih receptov za najbolj priljubljene koktajle s peninami
Ta koktajl z vinom se izkaže za precej močnega. Toda kombinacija sladkosti jagod in kislosti limete skriva stopinje. Shake se popije enostavno in neopazno.
Sestavine:
Port Ruby | 500 ml |
limetin liker | 100 ml |
Jagodni sirup | 70 ml |
suhi vermut | 60 ml |
Zdrobljen led | 200 ml |
Navodila po korakih:
- V stresalniku zmešajte vse sestavine.
- Postrezite v širokih old fashion kozarcih z ledom.
Keanu Spritz
Metoda priprave tega vinskega koktajla je preprosta, kot vse genialno. Priporočamo ljubiteljem enostavnih rešitev z odličnimi rezultati.
Sestavine:
Okrepljeno slivovo vino | 60 ml |
Campari | 50 ml |
Gazirana voda | 50 ml |
Sladkor v prahu | 10 g |
Led | 80 g |
Navodilo:
- Kozarec do polovice napolnite z zdrobljenim ledom.
- Dodajte mu vse sestavine.
- Po vrhu potresemo sladkor v prahu.
- Postrezite s tubo za koktajl.
Več grenkih koktajlov Campari: 25 nenavadnih in klasičnih receptov za pripravo doma
Vroči koktajl z vinom in suhimi slivami
Pijača ima bogat okus in aromo sliv. Lahko izvirno nadomestilo za tradicionalno kuhano vino za zimske praznike.
Sestavine:
Port Ruby | 500 ml |
Oranžna | 1 PC. |
Slive | 200g |
Pimentov grah | 5 kosov. |
Navodilo:
- Odstranite lupino iz pomaranče.
- Suhe slive za pol ure namočite v vino.
- Združite suhe slive s poprom in lupino, segrevajte na majhnem ognju, dokler se ne segreje.
- Ugasnite ogenj, iztisnite pomarančni sok v koktajl.
- nalijemo v tople kozarce, na dno damo 1 suho slivo.
Raznolikost vinskih koktajlov odpira široko polje za domišljijo. Ne bojte se eksperimentirati, pripravite svoj koktajl. Morda bo postal najljubša pijača vaših gostov. In ne pozabite deliti recepta v komentarjih.
Avtor: Ekaterina Chernova, posebej za Tonnasamogona.ru