Whisky McGregor: značilnosti okusa Proper Twelve (Proper Twelv)

McGregor's Whisky je po standardih drugih znanih blagovnih znamk precej mlad alkohol. Njegov prvenec je bil razprodan skoraj takoj po predstavitvi leta 2018.

Skrivnost divje priljubljenosti ni le v lastnostih okusa, temveč tudi v kompetentni promociji, pa tudi v velikem imenu ustanovitelja blagovne znamke. Slavni borec Conor McGregor je sodeloval pri razvoju recepture in oglaševanju viskija.

Zgodovina znamke in zanimiva dejstva o njenem avtorju

Conor McGregor se je rodil leta 1988 v predmestju Dublina. Profesionalno boksarsko kariero je začel pri sedemnajstih letih, ko je osvojil prvenstvo MMA. Pri 19 letih so mladeniča imenovali kralj ringa - zmagoval je eno borbo za drugo.

V prihodnosti je boksarjevo kariero zaznamoval niz zmag z občasnimi porazi. Leta 2015 je osvojil naslov nespornega prvaka v peresni kategoriji in zasedel vrh lestvice UFC196 ter kmalu postal eden najbogatejših Ircev. Ko je McGregor zaslužil veliko denarja, se ga je odločil porabiti za ustanovitev lastnega podjetja.

Športnik je ustanovil podjetje Erie Born Spirits in začel sodelovati z Bushmills - eno najstarejših destilarn na Irskem. David Elder je sodeloval pri ustvarjanju viskija, prispeval je tudi McGregor.Izmed sto mešanic, ki so mu bile predstavljene, je izbral edino možnost in ji dal ime Notorious - kot so oboževalci imenovali rokoborca.

Kot otroka je Conorja vzgajal dedek po materini strani. Bil je poznavalec viskija in je pogosto govoril o značilnostih različnih sort. Po McGregorjevih spominih je dedek lahko zavrnil zajtrk v korist vrčka odličnega viskija. Zahvaljujoč njemu se je mladenič dobro seznanil z alkoholom.

Njegov potomec McGregor se je javnosti pokazal šele poleti 2017 na medijskem dogodku, ki je pokrival njegov poraz proti Mayweatherju. Prav nič razburjen je borec naredil požirek iz vratu in izjavil, da bo njegov neverjetno okusen viski osvojil ves svet.

Uspeh je bil kratek - blagovna znamka Notorious je bila prevzeta. Lastnik blagovne znamke, ki je proizvajala istoimensko pivo, je proti McGregorju vložil tožbo. Športnik je plačal kazen v višini 650 evrov, leto kasneje pa je oboževalcem podaril še en irski viski lastne proizvodnje - Proper Twelve.

Proper Twelve se prevede kot "pravilna dvanajsta", in to je smiselno.Conorjev dedek je kakovosten alkohol označil za pravo. In 12 je indeks mesta, kjer je McGregor preživel otroštvo. "To je kraj, ki mi je pri srcu, tam so me učili boriti" - tako o njem govori sam športnik.

Spomladi 2021 je Conor McGregor prodal svojo blagovno znamko viskija Proper oziroma kontrolni delež za 600 milijonov dolarjev. Vendar boksar še vedno ostaja obraz znamke in ima delež v podjetju.

Podrobnosti o proizvodnji

Tovarna uporablja tradicionalno tehnologijo proizvodnje viskija iz Irske. Sam McGregor ugotavlja, da je sestava njegove pijače razvita in proizvedena na podlagi klasičnih irskih receptov. Temelji na mešanici sladkega irskega žitnega alkohola in enosladnega irskega viskija

Proizvodna tehnologija:

1. Najboljši ječmen je namočen, kaljen in posušen na zraku. Žito je predelano brez uporabe dimljenja šote - to je glavna razlika med irskim viskijem McGregor's in škotskim alkoholom.
2. Nato s tradicionalnim valjčnim mlinom ječmen spremenimo v fin zdrob. Drozganje z naravnim postopkom fermentacije povzroči pivu podobno pijačo z vsebnostjo alkohola več kot 8%.
3. Destilacija poteka v bakrenih destilacijskih kotlih, ki ustvarijo in uglasijo pravi značaj. Metoda trojne destilacije proizvaja mehak, okrogel alkohol s pridihom vanilije in medu. Naknadno 3 leta staranja v sodih za burbon daje viskiju okus in aromo po praženem lesu.

Proizvajalec ne skriva dejstva, da uporablja barvila, zaradi katerih viski pridobi temno jantarno barvo z zlatim odtenkom. Takšni plemeniti toni so značilni za alkohol z dvajsetletno izpostavljenostjo.

Proper Twelve je polnjen v plastenki zelenega stekla 0,75 l in 1 l. Na črnem ozadju mat etikete se bohoti podoba tigra v kroni, ki ponavlja boksarsko tetovažo. Ime je napisano z velikimi belimi črkami.

Lastnosti okusa

Proper Twelve je 40-odstotni mehki viski, ki združuje harmonijo žitnega destilata z okusom ječmenovega slada.

Posebnost McGregor's viskija je njegova gladkost in pomanjkanje šotne usedline v okusu in aromi. Obstajajo pridih pikantnega ingverja in rahla medena sladkost, ki zgladi grenkobo hrasta in žgane karamele.

Aroma viskija Proper Twelve ima izvrstno mešanico cvetličnega medu in vanilije. Začutite subtilne note zažganih začimb, travniških zelišč in citrusov.

McGregor zagotavlja, da sta okus in aroma povsem v skladu s starimi predstavami o irskem viskiju.

Cost of whiskey Proper Twelve

Whisky McGregor je razvrščen kot alkohol srednje cenovne kategorije.Sprva je proizvajalec poskušal ohraniti pomanjkanje s prodajo viskija samo na Irskem in v ZDA. V trgovinah je bilo celo obvestilo: "Ne več kot dve steklenici v eni roki." Leta 2019 so viski začeli dostavljati v druge države, vključno z Rusijo.

Boxer občuduje reševalce, ki delajo v vseh, tudi najtežjih razmerah. Zato McGregor nakaže 5 $ od prodaje vsake steklenice viskija Proper Twelve prvim posredovalcem.

Pravila uporabe

Whisky Proper Twelve ima zelo blag okus, zato ga je bolje okusiti v čisti obliki, brez prigrizkov. Če želite okusiti mešanico, najprej vdihnite aromo alkohola, nato pa naredite majhne požirke, uživajte in držite v ustih nekaj sekund.

Viskija pred serviranjem ne ohlajamo, optimalna temperatura je 18-20 °C. Idealna posoda so klasične kamnine, napolnjene so do tretjine.

Kultura pitja viskija ne pomeni obilne pogostitve. Lahko postrežete s pijačo:

• prekajene ribe;
• pečeno meso ali meso na žaru;
• narezek sira;
• ostrige;
• lahke solate z morskimi sadeži;
• rezine limete ali limone.

Irci pravijo, da je viski bolje jesti kot piti druge pijače.

Rahlo zmanjšajte stopnjo in dajte alkoholu mehkobo, bodo pomagale ledene kocke. Mnogi ljudje raje razredčijo viski McGregor's Proper Twelve s sodo, kolo, limoninim ali češnjevim sokom. Pijačo postrežemo ločeno od viskija, degustator pa jo sam razredči v želenem razmerju.

Recenzije

Ocene viskija McGregor's so mešane. Nekateri menijo, da je to čudovit alkohol za svojo ceno, drugi pozivajo boksarja, naj gleda svoje stvari in se ne ukvarja z vinarstvom.

Catherine

Kot pri vsaki močni alkoholni pijači se vonj po alkoholu rahlo čuti, vendar ne udari v nos. Pri požiranju prijetno opeče ustno votlino, čutijo se note vanilije in medu. Lep bonus je zvezdnikov avtogram na etiketi in lakoničen strog dizajn steklenice.

Vadim

Proper twelve je vsekakor vreden svojega denarja, viskija ni škoda podariti osebi, ki se na alkohol spozna veliko. Pije se enostavno, ni neprijetnega vonja in priokusa. Če se ne razredči z drugim alkoholom, mačka ne bo. Steklenička izgleda elegantno, vendar si želim, da bi bila tudi v škatli.

Anton

Žal mi je, da sem poskusil viski tega senzacionalnega rokoborca ​​McGregorja. Prvi požirek je bil sladek, nato pa je nenadoma prišel alkohol. Okus se mi je zdel oster. Nisem razumel, da ga tako hvalijo.

Elena

Odločil sem se poskusiti izključno zaradi McGregorjevega avtorstva, zdaj kupujem občasno. Mehak, rahlo pikanten okus, združuje grobost in prefinjenost. Kratek pookus z grenkobo in ostro karamelo. Zdi se kot dober viski, vendar ne za vsakogar.

Danes je v liniji blagovne znamke zastopana samo ena vrsta viskija. Toda McGregor ima veličastne sanje: odpreti proizvodni obrat z najnovejšo opremo in linijo dopolniti s pijačami z bolj "trdnim" staranjem. In po priljubljenosti presegli znano znamko Jameson. No, čakamo.

Avtor: Ksenia Mikheeva, posebej za Tonnasamogona.ru

Video ocena viskija Conor McGregor Proper Twelve 12

Whisky Bells (Bells): kako piti poceni škotski viski, vrste viskija Bells Viski Bell's vodi na seznamu cenovno ugodnih škotskih pijač. 0406