Beer Motor (Motor): zgodovina znamke

Beer Motor (Motor) prihaja iz Rusije. Domačo peno proizvaja Moskovska pivovarna (MPK) iz Mytishchija, varjena po tradicionalni tehnologiji. Lahek, močan, sladen - spominja na nemški Maybock s svojo sadnostjo in pridihom alkohola v pookusu.

Bo pa motor všeč tudi ljubiteljem domačih pivskih znamk. Pivo odlikuje moški značaj, ima svetlo hmeljno grenkobo, vendar je za razliko od domačih receptov poudarek v peni premaknjen na slad.Ugotovimo, v čem se Motor razlikuje od piva konkurentov, v čem je skrivnost njegove priljubljenosti.

Zgodba blagovne znamke

Delo na recepturi pene, katere projekt se je pojavil konec leta 2017, je trajalo več kot eno leto. Strokovnjaki so preučevali značilnosti okusa domačih in tujih blagovnih znamk, ugotavljali, kako pivo varijo na Češkem, Nizozemskem in v Belgiji, ustvarili dizajn embalaže, ki je svetla in dostopna.

Cilj pivovarjev je ustvariti močno domačo sorto za ljubitelje takšnih evropskih blagovnih znamk, kot sta "bok" ali "mai-bok", in odpraviti pomanjkljivosti, ki so značilne za pijače v tem segmentu. Pivo Motor, katerega prvo polnjenje je potekalo v začetku oktobra 2018, v celoti izpolnjuje cilje:

• Alkoholne note niso zelo opazne zaradi gostega sladkastega okusa, čeprav je delež alkohola 8 %;
• Je prijetne arome, uravnoteženega mehkega okusa.
• Dobro oslabljeno.

Rezultat je ogromno močno pivo dobrega okusa, razumne cene, v priročni embalaži - točno to, kar potrebuje ruski potrošnik.

Lastnosti izdelave in sestave

Motorno pivo se od evropskih znamk razlikuje po tem, da je glavni poudarek recepture na sladni komponenti, ki jo dopolnjujejo citrusni pridih hmelja Summit. V Evropi so ti ležaki hmeljeni z drugo vrsto hmelja, Hercules ali Magnum.

Sestava piva Motor vključuje naslednje sestavine:

• pitna voda;
• lahki ali karamelni pivski ječmenov slad;
• pšenica;
• hmeljni izdelki.

Rezultati laboratorijskih študij, izvedenih v letu 2021, so pokazali, da motor ne vsebuje strupenih snovi, težkih kovin, pesticidov. Mikrobiološki kazalci, kot tudi delež metanola ustrezajo dovoljeni normi.

Pivo Motor se toči v PET plastenke s prostornino 0,43 l pločevinke in 0,45 l steklenice. Zahvaljujoč tako varčni embalaži, kot je velika plastična embalaža, je prodaja Motornega piva močno narasla.

Okusne lastnosti, jakost in vsebnost kalorij

Kakovost piva določa razmerje jakosti in gostote: gostejša kot je pijača, več stopinj vsebuje. Jakost pa je odvisna od količine sladkorja – več kot ga je, večji je delež alkohola. Zato so močna piva bolj kalorična. Vendar pa se pri proizvodnji penastega alkohola motorne znamke, ki je močan lager, sladkor uporablja na minimumu, zato kalorična vsebnost pijače ni previsoka - približno 70 kcal na 100 g.

Med laboratorijskim testiranjem leta 2021 je pivo prejelo degustacijsko oceno 21,3, kar ustreza oceni »dobro«. Spomladi 2021 je ležak prejel zlato medaljo v kategoriji Light Doppelbock na tekmovanju European Beer Star.

Sorte piva

Peneča pijača Motor Moskovske pivovarne (MPK) je razdeljena na več vrst glede na vsebnost alkohola in dodatne sestavine, vključene v sestavine.

Močan, 8, 0%

To dolgo zorjeno svetlo pivo je zvarjeno iz izbranega sladu, hmelja in arteške vode po tradicionalni tehnologiji. Pena ima svetel, bogat okus in prijetno aromo hmelja s pridihom citrusov.

Lager je bolje jesti s piščancem, govedino, ocvrto hrano, žarom.

Izjemno močno, 10, 0%

Bogato, jantarno pivo, skoraj brez pene. Ima blago, karamelno aromo s sladnim priokusom. Alkohola se ne čuti, verjetno zaradi pšenice, ki je del sestavin.

Pomembno je, da sestavine ne vključujejo sladkorja in glukoznega sirupa, ki ga pogosto najdemo v poceni pivu.

Češnja, 6, 9 %

To motorno pivo je sadni ležak z okusom češnje. Trpka z rahlo sladkostjo in grenkobo, značilno za češnjevo pečko, pena ima prijetno aromo po jagodičevju. Je enostaven za pitje, čeprav vsebuje veliko alkohola. Gostota - 16,0%. Odlično se poda k sirom, praženemu krompirju, govedini.

Motorna češnja se natoči v kozarec 0,45 in PET 0,9.

Brezalkoholna

Leta 2019 je Moskovska pivovarna izdala brezalkoholno motorno svetlo pivo. Ta pijača ima bogato aromo hmelja s pridihom sladu in nefermentirane pivine. Plinjenje je zaznavno, a mehko.

Okus je prijeten, lahek, spominja na sladko vodo s kapljico sladu in hmelja. Komaj opazna grenkoba v pookusu.

Cena in ocene

Na internetu je veliko mnenj o tem izdelku in večina jih je pozitivnih. Moška in ženska polovica daje pivo Motor visoko oceno: všeč jim je dizajn, ravnovesje okusa in Seveda, cena, ki je v povprečju 65 rubljev na pločevinko.

Dmitrij K.

Za ta denar zelo dobro brezalkoholno pivo. Videti je kot kvas, sladkast, z mehurčki. Lepo je, da ima vsaka steklenička svoj pokrovček. Mislil sem, da bo še slabše, navsezadnje pivo iz množičnega trga.

Andrey

Dobro pogreje pivo, ko je doma hladneje kot zunaj. Sladek okus karamele, samozavestne note alkoholiziranega belega vina in celo belgijskega piva. Greje, prijazno žgano in rahlo grenko. Lahko piješ.

Aleksander

Sprejemljiv močan lager motor. Sladko, alkoholno. Muhe mrzle. Toplo razkrije svojo aromo in okus - med in karamelo.

Desmond

Na test sem vzel nekaj pločevink motorja. Kaj lahko rečem. Sladkasto močan ležak z jasnim pšeničnim okusom, ni grd in brez očitne prisotnosti alkohola. Na splošno precej dobro.

Artem

Odločili smo se preizkusiti naš močan motor. Vsebnosti alkohola v okusu skorajda ni, po 0,25 pa je težko pitno. Prevladujejo okusi sladkega slada. Na splošno, če se morate hitro napolniti s pivom iz supermarketa, ga priporočam. Ampak zjutraj me boli glava.

Samat

Kupil sem motor za pivo. Ni mi bilo všeč. Malo okusa, neprijeten priokus. Ampak verjetno je to značilno za vse močne ljudi, že dolgo nisem pil. Bolje je piti hladno. Kako vroče sploh ni šlo.

Beer Motor moskovske pivovarne si zasluži pozornost ljubiteljev penastega alkohola. Majhna količina takšne pijače, ki jo odlikujejo raznolikost okusov, prijetna aroma hmelja, ne bo prav nič škodila, ampak, nasprotno, pomagala pri sprostitvi, odpravi napetosti in utrujenosti.

Avtor: Irina Tatarnikova, posebej za Tonnasamogona.ru

Video recenzija domačega piva Motor

Aleksej 23.10.2022

Pilo pivo Motor močna aroma bogata barva tudi najbolj pomembno je, da je alkohol skrit, lahko ga piješ in tudi spominja na nemško pivo

Odgovori