Koktajli z lubenico: Recepti z in brez alkohola Koktajl z lubenico: Alkoholni recepti in brezalkoholne možnosti za otroke

Kazalo:

Anonim

Koktajli iz lubenice so izvirna alternativa tradicionalnim alkoholnim in brezalkoholnim pijačam. Jagodičje je odlično osvežujoče, vsebuje vitamine B, C, E, pa tudi veliko vlaknin. Daje občutek sitosti ob nizki vsebnosti kalorij.

Lubenica je odlična osnova za zdrave smutije in alkoholne koktajle.

Alkoholni koktajli

Alkoholni koktajli iz sadja in jagodičja so še posebej priljubljeni v vročih poletnih večerih. Delujejo osvežilno in prijetno vrtoglavo. Vendar se ne smete zanesti. Zahrbtnost pijač je v tem, da lahko pride do omame nepričakovano.

Koktajle popijte takoj po pripravi, sicer izgubijo okus.

Z vodko

Priprava shakea je enostavna. Potrebovali boste mešalnik in 15 minut.

Namesto vodke lahko vzamete razredčen alkohol ali mesečino.

Komponente:

  • mesa polovice srednje velike lubenice;
  • 0,2 litra vodke;
  • majhna limeta ali limona;
  • 1 Art. l. sladkor (po možnosti rjav);
  • ledene kocke.

Produkcija:

  1. Mezgi odstranimo kosti, jo narežemo na koščke.
  2. Iz citrusov iztisnite sok.
  3. V posodi mešalnika zmešajte sok, sladkor, pulpo in alkohol. Vse previdno povežite.
  4. Mešanico nalijte v visok kozarec in dodajte led.
  5. Za dekoracijo uporabite rezino lubenice ali rezino citrusa.

o tem, kako narediti tinkturo lubenice z vodko

S šampanjcem

Svežina lubenice v kombinaciji s penečim šampanjcem nikogar ne bo pustila ravnodušnega.

Po želji lahko koktajlu dodamo trsni sladkor.

Komponente:

  • 300 g lubenice;
  • 0, 3 litre šampanjca;
  • 0,2 litra pomarančnega soka;
  • led.

Produkcija:

  1. Mezgo narežite na majhne kocke in dajte v vrč.
  2. V stresalniku zmešajte pomarančni sok s sladkorjem in ledom.
  3. Mezgi dodajte sok. Pustite, da malo pokuha.
  4. Napitek nalijte v visoke kozarce (1/3) in ga pretlačite skozi fino cedilo.
  5. Dodajte šampanjec v kozarce.

Z rumom

Daiquiri iz lubenice lahko doma pripravite iz pulpe progastih jagod in svetlega ruma.

Komponente:

  • 250 g lubenice;
  • 50 ml belega ruma;
  • 30 ml limoninega soka;
  • 30 ml sladkornega sirupa;
  • zdrobljen led.

Produkcija:

  1. Ohlajeno kašo nasekljajte in jo dajte v posodo mešalnika ter malo pretlačite.
  2. Dodajte vse ostale sestavine.
  3. Vse dobro stepemo.
  4. Končni daiquiri prepustite skozi filter in nalijte v predhodno ohlajene kozarce.

Več koktajlov Daiquiri za pripravo doma

Koristni video z recepti za koktajle:

  • 1 steklenica polsladkega belega vina;
  • 1 steklenica suhega belega vina;
  • majhna lubenica;
  • 100 ml sadnega likerja;
  • 100 ml konjaka;
  • breskev;
  • 2 jabolki;
  • 300 g črnega in belega grozdja;
  • 100 g sladkorja.

Produkcija:

  1. Sadje operemo, odstranimo peščico, narežemo na majhne koščke in damo v skledo.
  2. Dodamo sladkor, konjak in 350 ml suhega belega vina. Sadje hranite v hladilniku 2 uri.
  3. Operite lubenico. Odrežite vrh. Izberite pulpo in jo dajte v globoko posodo.
  4. Sadje z alkoholom prelijemo v skorjo.
  5. Na isto mesto položite koščke lubenice, vse sestavine prelijte z ohlajenim vinom, likerjem.
  6. Dodaj led.
  7. Napitek natočite v kozarce in takoj postrezite.

Margarita iz zamrznjene lubenice

Ta recept je interpretacija priljubljenega koktajla Margarita. Enostavno ga pripravite doma v blenderju. Pijača bo hit zabave.

Komponente:

  • 1 Art. zamrznjena lubenica;

  • 1 limeta;
  • 30 ml sladkornega sirupa;
  • 30 ml vodke;
  • 50ml srebrne tekile;
  • 40 g morske soli;
  • 30 ml limetinega soka.

Produkcija:

  1. Obrišite robove kozarcev z rezino limete.
  2. Na raven krožnik nasujte sol in vanjo pomočite vrhove kozarcev.
  3. Kozarce postavite v hladilnik.
  4. V mešalniku zmešajte lubenico, limetin sok, sirup, vodko in tekilo. Sestavine temeljito premešajte.
  5. Koktajl nalijemo v ohlajene kozarce. Postavite v hladilnik za 3 minute.
  6. Pred serviranjem kozarec okrasite z rezino limete.

Lubenico za "Margarito" lahko zamrznete za prihodnjo uporabo med sezono. Algoritem dejanj je preprost:

  1. Operite in osušite lubenico.
  2. Sadež narežite na koščke, odrežite lupino in odstranite semena.
  3. Narežemo na majhne kocke.
  4. Desko za rezanje ovijte s folijo za živila, nanjo položite rezine lubenice in postavite za 3-4 ure v zamrzovalnik.
  5. Zamrznjene surovce zapakirajte v posode ali vrečke z zadrgo in jih dajte v komoro za dolgotrajno shranjevanje.

Zamrznjeno lubenico lahko hranite do 1 leta.

Fiz iz lubenice z ginom

Še en preprost alkoholni koktajl iz lubenice in džina. Pripravljen v 5 minutah v mešalniku. Plemenita brinova aroma gina se odlično združuje s sadno svežino.

Komponente:

  • 100 ml gina;
  • 350 g pulpe lubenice;
  • 1 čajna žlička. draga;
  • naribana lupinica 1 limete;
  • sok 1 limete;
  • 1/2 skodelice zdrobljenega ledu.

Produkcija:

  1. Vse sestavine, razen ledu, zmešajte v mešalniku in dobro stepite do gladkega.
  2. Dodaj led. In spet udarite.
  3. Nalijte v predhodno ohlajene kozarce. Postrezite.

Z martinijem

Ta šejk je za poznavalce vermuta. Prikazane sestavine so za 3 porcije.

Komponente:

  • 40 ml martinija;
  • 80 ml lubeničnega soka;
  • 10 ml campari;
  • led.

Produkcija:

  1. Kozarec napolnite z ledom 1/3.
  2. Pour Campari.
  3. Nato dodajte martini in sok.
  4. Po želji okrasite z rezino lubenice, vejico mete ali rezino limete.
  5. Postrezite s tubo za koktajl.

Watermelon Ale

Pijača z nizko vsebnostjo alkohola s posebnim okusom in prijetno aromo.

Komponente:

  • 230 g pulpe lubenice;
  • 1/4 limone;
  • 150ml Pale Ale;
  • 20 ml sirupa pasijonke;
  • led.

Produkcija:

  1. Mezdo stresite v stresalnik.
  2. Dodaj sok iz četrtine limone in sirup.
  3. Vse skupaj stati v shakerju 2-3 minute.
  4. Vrzi led in ponovno stresi vse sestavine v stresalnik.
  5. Nalijte pijačo v visok kozarec.
  6. Nalijte ale in premešajte.
  7. Kozarec okrasite z rezino limone ali pomaranče.

Lubenica Caipirinha

Sproščujoč, sladek koktajl s Kachaso bo hit v soparnem poletnem večeru.

Komponente:

  • 400 g lubenice brez koščic;
  • 50 ml kaše;
  • 2 žlički. Sahara;
  • 1 limeta;
  • zdrobljen led.

Produkcija:

  1. V blenderju naredite pire iz lubenice.
  2. Maso vlijemo v shaker in dodamo vse ostale izdelke, vključno z ledom.
  3. Temeljito stepajte.
  4. Skozi cedilo nalijte pijačo v visok kozarec.
  5. Kozarec okrasite z rezino limone in takoj postrezite.

Koktajl v lubenici

Izvirna rešitev je, da koktajl postrežete kar v lubenici. S sestavo lahko eksperimentirate. Na primer, uporabite konjak namesto vodke.

Komponente:

  • lubenica za 6-7 kg;
  • 0,5 litra vodke;
  • 1 limeta;
  • ice;
  • meta za okras.

Produkcija:

  1. Lubenico operite, posušite in ohladite.
  2. Odrežite nekaj skorje na dnu za stabilnost.
  3. Odrežite “pokrov” z vrha in z žlico vzemite ven vso kašo.
  4. Mezgo pretlačite skozi sito, da odstranite semena.
  5. V lubenico stresite naribano mezgo, vanjo iztisnite limetin sok, prelijte z alkoholom in dodajte led. Vse temeljito premešajte.
  6. Pokrijemo s "pokrovom" in postavimo v hladilnik za 2 uri.
  7. Pred serviranjem okrasite z listi mete.

Pijete lahko neposredno iz lubenice po slamicah ali uporabite zajemalko in pijačo natočite v kozarce.

Bezalkoholni koktajli Lubenica

Kot dodatke uporabite katero koli sadje in jagode, mleko, sladoled. Količina določenega izdelka se lahko spreminja. Od tega bo odvisen prevladujoč okus pijače.

S sladoledom

Nežen koktajl s sladoledom bo otrokom zagotovo všeč. In odrasli ne bodo ostali ravnodušni ob tako osvežilni pijači.

Komponente:

  • lubenica, težka približno 4 kg;
  • 100 g vanilijevega sladoleda;
  • 250 ml mleka;
  • za okus sladkorja.

Produkcija:

  1. Mezgo narežite na majhne koščke in zamrznite v zamrzovalniku.
  2. Zamrznjene kocke prenesite v posodo mešalnika. Dodajte sladoled, mleko in po potrebi sladkor.
  3. Izdelke stepemo, nalijemo v kozarce.
  4. Postrezite takoj.

Z jagodo

Dišeč, poživljajoč in vitaminski koktajl dobimo iz jagod z lubenico. Enostaven za pripravo.

Komponente:

  • 300 g pulpe lubenice;
  • 300 g jagod;
  • led.

Produkcija:

  1. V posodi mešalnika stepite mezgo lubenice in jagode.
  2. Nalijte v kozarce.
  3. Dodaj led.

Sladkost lahko prilagodite tako, da smutiju dodate malo medu ali sladkorja, če ta ni sladek.

Z melono

Nenavadna kombinacija sestavin tega koktajla vam omogoča, da ustvarite energijsko pijačo.

Komponente:

  • 300 g pulpe melone;
  • 300 g pulpe lubenice;
  • 1/2 limone;
  • 1 Art. l. tekoči cvetlični med;
  • 1-2 žlički. sladkor (po možnosti trsni);
  • 1 l vrele vode;
  • šopek bazilike.

Produkcija:

  1. Za prekuhavanje vode. V njej 2 minuti kuhajte baziliko.
  2. Ohlajeno juho precedimo. Dodajte mu sveže iztisnjen limonin sok.
  3. Zmešajte melono in lubenico v mešalniku.
  4. Pireju dodajte zvarek bazilike v enakem razmerju glede na število jagod in medu.
  5. Ponovni udarec.
  6. Vrzite nekaj kock ledu v visok kozarec. Natoči koktajl.
  7. Uporabite rezino limone za okras.

Z banano

Ta koktajl ni samo zdrav, ampak tudi hranljiv. Za odrasle je pijači dodan tudi led.

Komponente:

  • 200 g pulpe lubenice;
  • polovica velike banane;
  • 1 čajna žlička. sladkor v prahu;
  • list mete za okras.

Produkcija:

  1. Mezga lubenice in banane, narezana na koščke.
  2. Izdelke dajte v blender in stepite.
  3. Mešanico nalijte v visok kozarec.
  4. Na vrh potresemo sladkor v prahu skozi cedilo.
  5. Okrasite z lističem mete.

Milkshake

Mlečni okus napitka bo še posebej všeč otrokom.

Komponente:

  • 400 g pulpe lubenice;
  • 0,2 litra mleka;
  • 1,5 žličke. vaniljev sladkor;
  • ice;
  • meta in cimet za okras.

Produkcija:

  1. Mezgo narežite na koščke in ohladite za 2 uri v hladilniku.
  2. V blenderju stepemo ohlajeno lubenico, mleko in vanilijev sladkor.
  3. Pijačo natočite v kozarce, vanj vrzite par kock ledu.
  4. Vrh koktajla potresemo s cimetom in okrasimo z meto.

Napitku za otroke lahko dodate polovico banane, izključite pa tudi led.

Koktajli iz lubenice so okusni, zdravi in ​​nenavadni. Da bi dobili izvirno pijačo, ni treba strogo slediti receptu. Osredotočiti se morate le na svoj okus. Razlika med alkoholnimi in brezalkoholnimi koktajli je le v "stopnji". Zato lahko pripravite pijačo iz sadja in jagodičja za vso družino in dodate alkohol porciji za odrasle.

Avtor: Evgenia Goncharova, posebej za Tonnasamogona.ru

Video recept za koktajle iz lubenice

Tequila Sunrise - dočakajte sončni vzhod z mehiškim koktajlom Tequila Sunrise - preprost citrus 01,3k.
Pivo

Preberi več: