Brinova tinktura

Tinktura navadnega brina je ena najbolj priljubljenih tinktur iz jagodičja. Pogosto se kuha doma. Vsak recept ima svoje nianse.

Jagode

Najpogosteje so brinove jagode osnovna sestavina tinkture. Vendar rastlina

brin je na voljo v številnih sortah in vse niso primerne za poparjanje. Jagode so lahko rdeče, modre ali vijolične. Kozaški brin ni primeren za vztrajanje. Njegove jagode vsebujejo strupeno sabinsko olje. Lahko povzroči odpoved ledvic, omedlevico in izzove spontani splav.

Jagode kozaškega brina so podobne navadnemu, vendar obstajajo razlike. Strupena jagoda ima 2 semeni, navadna pa 3. Če nevarne sadeže drgnete po rokah, se pojavi značilen vonj po terpentinu. Pri navadnem brinu so listi podobni iglam, pri kozaku pa? luske.

Je tudi sibirski brin strupen? kriteriji identifikacije so enaki kot pri kozaku. Poleg tega ni priporočljivo uporabljati bodečih brinovih plodov za kulinarične tinkture. So varni, vendar imajo pijače na njih izrazit lekarniški vonj. Najboljša sestavina za poparek so navadne brinove jagode. Koliko jih potrebujete, je odvisno od specifičnega recepta.

Tinkture na vodki in alkoholu

Brinove pijače prelijemo z navadno vodko ali alkoholom. Uporabite lahko visokokakovostno mesečino. Vsak recept je individualen. Tinkturo je bolje takoj narediti želeno moč.Ker lahko z naknadnim redčenjem postane motno, saj so plodovi zelo mastni. Takšne pijače lahko hranite dlje časa.

Enostavna nastavitev

Recept je takšen. Morate vzeti 1 žlico. l brinove jagode, dobro zdrobimo in zgnetemo v možnarju, prelijemo z 0,5 l vodke in pustimo stati v temnem prostoru 2 tedna. Nato precedite in lahko jeste.

Ta pijača je lahko nekoliko ostra, zlasti na mesečini in alkoholu. Za omilitev okusa dodajte sladkorni sirup in pustite še nekaj dni.

o tem, kako doma pripraviti brinovo lučico

Osredotočiti

Glede na to, da se lahko moč okusa in arome jagodičja različnih sort močno razlikujeta, strokovnjaki priporočajo takojšnjo pripravo ne že pripravljene pijače, temveč koncentrata. Recept je naslednji.50 g jagod zmečkate v možnarju, daste v 1 liter vodke in pustite 10 dni. Koncentrat dodajamo končni pijači po žlicah, dokler le-ta ne pridobi želenega okusa in arome.

Juniper gin

Ta napitek ni najlažji za pripravo, vendar ga lahko doma hranimo več let. Tu se najprej pripravi koncentrat, nato pa izdelek, pripravljen za uživanje. Pravzaprav recept. Za pripravo koncentrata boste potrebovali:

• brinove jagode ? 50 g,
• alkohol ? 2 l (trdnost - 50°),
• lupina 4 pomaranč.

Posebej pripravljamo koncentrate iz brinovih jagod in lupin. Oboje je treba vztrajati 1 teden. Nato morate vzeti 100 g vsakega koncentrata, premešati in razredčiti z 1 litrom alkohola z močjo 45 °. Nato je treba tinkturo sladkati s fruktozo ali sladkorjem? 1-1, 5 urel. Vse morate temeljito premešati in poskusiti. Če okus ni dovolj bogat, lahko dodamo koncentrate. Brinov gin vztrajajte še 10 dni. Shranite ga lahko dolgo časa.

Pikantna tinktura

Recept je naslednji. Vzemite 10 brinovih jagod, jih zdrobite, dajte v kozarec, dodajte 0,5 žličke kumine, 0,3 žličke koriandra in vse skupaj prelijte z 0,5 litra vodke. Pijačo je treba infundirati 10 dni v temnem prostoru, nato pa jo je treba filtrirati. Sladkorni sirup pripravimo posebej. Za njega lahko vzamete 1 žlico. l sladkorja in 100 ml vrele vode. Nato morate sirup zmešati s tinkturo in pustiti še 3 dni. Doma lahko hranite nekaj let.

novoletna tinktura

Koliko in kaj je potrebno. Morate zdrobiti 2 žlici. l brinove jagode in jedrca 3 orehov, vzemite lupino 2 velikih pomaranč in mandarin ter vse dajte v posodo.Nato iztisnite sok citrusov in ga dodajte tam. Nato surovino prelijemo z 2 litroma alkohola z močjo 60 °. Mešanico je treba infundirati približno 3 tedne in na koncu precediti. Nato morate pripraviti karamelni sirup iz 100 g sladkorja in 0,5 žličke limoninega soka. Sestavine v kozici stopite v gosto karamelno maso, dodajte 100 ml vode in kuhajte na majhnem ognju ob stalnem mešanju, dokler ne dobite homogene konsistence.

Sirup je treba postopoma uvajati v tinkturo. Imeti mora rahlo sladek, a ne moteč okus. Nato vse premešajte in vztrajajte še 4 dni. Ali tinktura združuje vse novoletne simbole? citrusi, sladkarije in božično drevo. Od tod tudi ime. Doma lahko hranite več let.

Tinktura zdravilnega lubja

Uporablja se za zdravljenje in preprečevanje bolezni, kot so nevralgija, radikulitis, urolitiaza. Koliko in kaj je potrebno. Lubje in vodko morate zmešati v razmerju 1:5. Vztrajajte v temnem prostoru 2 tedna. Nato precedite. Vzemite 30 ml 20 minut pred obrokom.

Koristne lastnosti brinovih tinktur

Rastlina brina ima antiseptične, zdravilne, protivnetne in antirevmatične lastnosti. Pripravki na njegovi osnovi in ​​izvlečki se predpisujejo za astmo, dermatitis,

garje, tuberkuloza in za normalizacijo arterijske hipertenzije. Enake lastnosti imajo alkoholne tinkture. Rastlina ima diuretične lastnosti in se uporablja za zdravljenje nevralgije. Tinktura brina na alkoholu se uporablja kot losjon za hematome in modrice. Pri prehladu uporabljajte za inhalacijo.

Kakšne kontraindikacije

Sprejem brinove tinkture spodbuja prekrvavitev prebavil. Zaradi tega so kontraindicirani pri erozivnem gastritisu, razjedah želodca in dvanajstnika. Dolgotrajna uporaba brinove tinkture ni priporočljiva za ljudi z boleznimi ledvic.