Tinktura brezovih polen

Tinkture na osnovi nekaterih sestavin breze veljajo za ene najbolj uporabnih. Pravzaprav so že pripravljen vitaminski kompleks in v majhnih odmerkih zlahka pomagajo izboljšati zdravje. Za pripravo takih tinktur se uporablja vse: brunki, sok, ledvice, uhani.

Brezova tinktura na brunki

Brunki se imenujejo brezovi popki. Tinktura, pripravljena na njihovi osnovi, pomaga pri boleznih ledvic, prehladu, vnetem grlu, čiru na želodcu, lajša pa tudi potek tuberkuloze. Zberite popke, primerne za infuzijo, spomladi, ko so že otekle, vendar se še niso odprle.Prezgodaj ledvice še niso pridobile koristnih snovi in ​​jih ni smiselno uporabljati. Ledvičke pred uporabo običajno posušimo na prostem ali v sušilniku, pri temperaturi približno trideset stopinj, nato pa shranimo v steklene kozarce ali vrečke.

Receptov za pripravo brezove tinkture na brunkih je kar nekaj.

Recept 1 (tinktura je bolj zdravilna kot za direktno pitje)

Sestavine:

• suhi brunki - 20 g;
• 70% alkohol ali vodka - 100 ml;

To tinkturo pustimo stati tri tedne v temnem hladnem prostoru, redno mešamo, nato precedimo in uživamo pred obroki v količini 20 kapljic na žlico vode.

Recept 2. Vodka na osnovi brezovega bruneksa

Sestavine:

• 

  suhi brunki - 50 g;
• vodka ali luna - 500 ml.

Brunke damo v steklen kozarec in prelijemo z alkoholom. Obdobje usedanja je 10 dni, nato jih je treba filtrirati.

recept 3

Sestavine:

• sveži brunki in brezovi listi (lahko tudi brez listov, vendar vam omogočajo, da dodate bogastvo okusu) - 200 g;
• vodka ali luna - 6 l.

Brunki in liste damo v stekleno posodo in prelijemo z 2 litroma alkohola, nato pa pustimo 3 dni infundirati v temnem toplem prostoru. Po filtriranju jih ponovno prelijemo (tekočina iz prve infuzije je v tem času v hladnem temnem prostoru) in infundiramo še 3 dni.Tudi to tekočino ločimo, nato pa se začne tretja stopnja, podobna prvima dvema, le da je treba vztrajati 10 dni, nato pa vse tri dobljene tekočine premešamo in filtriramo

Tinkture na osnovi brezovega soka

Brezov sok je ena najboljših osnov za pripravo tinktur - ima izrazit poseben okus in enak vonj. Zato ni naključje, da se je pojavilo veliko število ustreznih receptov. Iz nje ne pripravljajo le tinkture, temveč tudi mesečino, vino, kašo in nekatere druge vrste alkoholnih pijač.

Recept 1. Tinktura propolisa

Sestavine:

• propolis - 200 g;
• vodka ali luna - 1 l;
• brezov sok - v želeni količini.

Propolis zdrobimo, vlijemo v steklenico in napolnimo z vodko, nato pa mešamo ali stresamo pol ure. Infundiranje traja tri dni, redno stresanje in mešanje, nato pa nastalo tinkturo razredčimo z brezovim sokom.

Recept 2. "Knežja" mesečina na brezovem soku

Sestavine:

• sladkor - 3 kg;
• suh kvas - 40 gr (lahko 200 gr stisnjenega pekovskega kvasa);
• brezov sok - 10 l;
• mleko ali kefir - 1 žlica. l.

Brezov sok segrejemo do 30 °C - vroče ni priporočljivo - in ga zmešamo s sladkorjem. Kvas se vzreja v topli vodi. Posodo, namenjeno fermentaciji, napolnimo z dobljenim brezovim sirupom in razredčenim kvasom tako, da ostane prazna še za tretjino (to mesto bo med fermentacijo zasedel ogljikov dioksid).Vlijemo žlico samega mlečnega izdelka ali mleka, kar omogoča zmanjšanje količine pene, in kašo postavimo na toplo mesto pod vodno tesnilo, kjer se usede 10-12 dni, dokler ne postane svetlejša. senči in postane grenak. Po tem se lahko izsuši in prehiti na enega od priročnih načinov. Nastalo mesečino na osnovi brezovega soka lahko izboljšate s čiščenjem z ogljem ali po ponovni destilaciji.

Tinkture brezovih mačic

Za pripravo takšne pijače se uporabljajo samo moške vrste uhanov. Te tinkture so bolj zdravilne narave in se skoraj nikoli ne uporabljajo samostojno, zunaj zdravniškega nasveta. namene - predvsem zato, ker zahtevajo zelo majhne odmerke. Brezove mačice v tinkturah pomagajo proti boleznim srca, pa tudi želodčnim čirom in tuberkulozi. Njihovo zbiranje se izvaja zgodaj poleti ali pozno spomladi, kmalu po koncu zbiranja ledvic.

Recept 1

Sestavine:

• moški uhani iz breze v količini, ki zadostuje za zapolnitev 2/3 predlaganega kozarca ali steklenice;
• vodka ali luna v količini preostale 1/3.

Stekleno posodo napolnimo z uhani, ki jih nato napolnimo z alkoholom. Zamaši se in pusti 21 dni v temnem, hladnem prostoru, da se usede. Za medicinske namene lahko tinkturo uživate brez filtriranja, vendar je bolje, da to storite, sicer lahko sčasoma pridobi neprijeten grenak priokus, ki se ga bo zelo težko znebiti.

Ta tinktura se jemlje v količini največ čajne žličke, rahlo razredčene z vodo, pol ure pred obroki. To je treba storiti največ dva meseca zapored in največ nekajkrat na leto.

Recept 2

Sestavine:

• 

  breza moški uhani - 10 gr;
• 40% alkohol ali vodka - 100 ml.

Uhani se dajo v stekleno posodo in napolnijo z alkoholom, nato pa se infundirajo v temnem hladnem prostoru 10-15 dni. Sprejem takšne tinkture je treba izvesti v količini največ 40 kapljic trikrat na dan. Tečaj ne sme trajati več kot dva zaporedna meseca.

Pred pripravo brezove tinkture s katero koli osnovo bodite pozorni na dejstvo, da sta cvetni prah in brezova smola (zlasti njeni brsti) precej alergeni in je bolje, da vse natančno preverite, preden se pojavi najmanjši sum na reakcija.

Druga pomembna točka je, da je večina brezovih tinktur namenjena uživanju v majhnih odmerkih in le v tem primeru bodo koristne za telo, na splošno predstavljajo običajen precej močan alkohol.Zato jih je treba piti previdno in zmerno.