Tinktura gloga doma: recepti za vodko

Tinktura gloga ima poleg nenavadnega okusa številne uporabne lastnosti. To je posledica visoke vsebnosti vitaminov in dragocenih snovi v jagodah. Da bi pijača iz gloga telesu prinesla le koristi, jo je treba pravilno infundirati.

Kako izbrati in pripraviti sestavine

Za pripravo tinkture je bolje uporabiti oktobrske jagode. Sredi jeseni plodovi pridobijo bogato barvo in okus. Priporočljivo jih je nabirati na sončen dan.

Jagode gloga preberemo, temeljito operemo in osušimo s prtičkom.

Za tinkturo so primerni le veliki plodovi. Bolje se je znebiti pokvarjenih in majhnih jagod.

Po obiranju plodov ne odlašajte s kuhanjem. Isti dan je treba jagode dati na stran za sušenje. Če želite tinkturo pripraviti takoj, morate to storiti najkasneje 2-3 ure od trenutka zbiranja.

Priporočljivo je, da jagode sušite v pečici pri temperaturi, ki ne presega 50-60 ° C: položite na pekač in pustite nekaj ur. Med tem je treba jagode premešati in nato poslati v pečico za 30 minut.

Uporabite lahko tako sveže kot posušene jagode. Strokovnjaki pravijo, da imata obe možnosti skoraj enako sestavo in lastnosti.

Klasični recept za vodko

Ta recept je najlažje narediti doma.

Obvezno:

• suhe jagode - 150 g;
• vodka – 250 ml.

Recept:

1. Posušene jagode stresemo v ponev, nato jih prelijemo z vodko.
2. Posodo postavimo na štedilnik in obdelovanec segrejemo na 40 °C. Ne zavrite, sicer bo alkohol izhlapel.
3. Napitek iz gloga pustite stati pod pokrovom pol ure.
4. Tinkturo precedimo skozi gazo in prelijemo v temno steklenico. Po želji zdržimo še kakšen dan.

Domača tinktura z začimbami na alkoholu

Alkoholna tinktura iz gloga je dišeča in ne trpka.

Obvezno:

• alkohol - 700 ml;
• boyarka jagode - kozarec;
• cimet - ena palčka;
• vaniljev sladkor - 5 g;
• med - 1 žlica. l.

Recept:

1. Za pripravo likerja najprej pripravite jagode bojarke in jih stresite v posodo.
2. Sadje prelijte z alkoholom.
3. Tu dodajte cimet, zaprite in vse postavite za 25 dni v temen prostor.
4. Po filtriranju pijače.
5. V posodi segrejte med in mu dodajte vanilijev sladkor, ohladite.
6. Skoraj pripravljenemu napitku dodajte medeno maso in pustite še 7 dni.
7. Če je treba, liker ponovno precedimo in ustekleničimo.

o pripravi glogovega likerja

Recept z divjo vrtnico in galganom

Tinktura je pridobljena s pikantno kislostjo in konjak-lesnimi notami. Po želji lahko korenino galanga nadomestimo s svežim ali mletim ingverjem.

Obvezno:

• glog - 120 g;
• šipek - 100 g;
• vodka - 1 l;
• sladkor - ena žlica. l.;
• zmleta korenina galanga - 5 g ali 3 sveže rezine.

Recept:

1. Oprane in s papirnatimi robčki osušene jagode preložimo v posodo.
2. Tja dodajte zmleto korenino galgana.
3. Vse napolnite z vodko, zaprite in pošljite, da se napolni v temnem prostoru.
4. Vsake 3 dni posodo pretresemo. Skupaj zdržimo en mesec.
5. Takoj ko se tinktura obarva škrlatno, je pripravljena.
6. Končano pijačo precedimo skozi cedilo in zmešamo z vnaprej pripravljenim sirupom (sladkor zmešamo z žlico vode in pustimo na štedilniku na zmernem ognju, dokler se popolnoma ne raztopi).
7. Vse nalijemo v pripravljene steklenice in pustimo še 2 dni.

Tinktura z brusnico na vodki

Prelivanje po tem receptu je preprosto nepogrešljivo v "hladni sezoni". Izkazalo se je zmerno kislo, okusno in barvito. Po želji lahko sem dodamo še divjo vrtnico in viburnum. Tako bo domač liker še bolj zdrav.

Obvezno:

• jagode gloga - 200 g;
• brusnice - 200 g;
• vodka - 500 ml;
• med ali sladkor - 5 žličk

Recept:

1. Vnaprej pripravljene brusnice zgnetemo z mečkanjem. Jagode preložimo v kozarec.
2. Brusnicam dodajte čisti glog.
3. Celotno mešanico prelijte z vodko, tako da popolnoma prekrije jagode.
4. Dobljeno zmes vztrajamo 10 dni v temnem prostoru. Vsaka 2 dni poskušamo kozarec pretresti.
5. Dobljeno pijačo precedimo skozi trojno gazo ali cedilo. Nato zmešamo z medom ali sladkorjem.
6. Kozarec pošljemo nazaj v temen prostor za 5 dni.

Več receptov za brusnično tinkturo

Tinktura jagod gloga na vodki: preprost recept z gornikom

Obvezno:

• vodka - 1 l;
• plodovi gloga - 100 g;
• plodovi gornika - 100 g;
• sladkor - 1 žlica. l.

Recept:

1. Nalijte jerebiko in glog v posodo.
2. Jagode rahlo pregnetemo, da kasneje pustijo sok.
3. Vse skupaj zalijemo z vodko in pošljemo v temen prostor za nekaj tednov na staranje (po enem tednu posodo pretresemo).
4. Izdelek precedimo in dobljeno tekočino zmešamo s sladkorjem.
5. Vse nalijte v posode in pustite še nekaj dni, ne pozabite pretresti.

Ta tinktura iz svežih jagod gloga in jerebike je pripravljena hitro, hkrati pa se izkaže za nič manj okusno in zdravo.

Recept "Erofeich" na mesečini

Zahtevano:

• moonshine (50 °) - 1 l;
• plodovi bojarke - 1 žlica. l.;
• Šentjanževka, poprova meta, melisa in origano - po 1 ščepec;
• bazilika, timijan, pelin, rumena sladka detelja, rman - po par ščepcev;
• janeževa semena in kardamom - po žličko.

Recept:

1. Daj jagode v kozarec in jim dodaj vsa semena in zelišča.
2. Napolnite z mesečino. Alkohol morate vztrajati 2 tedna, medtem ko kozarec včasih pretresete.
3. Filtriranje končne pijače. Če ni dovolj sladkega, dodajte sladkor po okusu in pustite še en teden.

Ta tinktura moonshine boyarka poveča odpornost in ščiti pred prehladi.

o tinkturi gloga na mesečini

Tinktura iz cvetov gloga

Obvezno:

• sveži cvetovi gloga - 50–60 g;
• vodka ali alkohol - 500–600 ml.

Recept:

1. Barve se rahlo splaknejo in prenesejo v posebno posodo.
2. Napolnite jih z alkoholom, zamašite in postavite v temen prostor za en teden. Ob tem vsak dan posodo pretresite.
3. Nastalo pijačo filtriramo.

Pri glavobolu, pritisku in bolečinah v srcu jemljemo to tinkturo 3x dnevno po 17-18 kapljic. Vendar le po posvetu z zdravnikom.

Kako shranjevati in piti

Tinkturo lahko hranite v temnem hladnem prostoru največ 6 mesecev. V skrajnem primeru lahko steklenico pijače postavite v hladilnik.In da se v tem času zdravilna pijača ne pokvari, jo je treba vliti v temeljito oprane in sterilizirane posode.

Za kaj je tinktura uporabna in kako jo jemati

Tinktura gloga je idealna za zdravljenje številnih bolezni. Govorimo o bolečinah v srcu, nespečnosti, debelosti, zasoplosti, prostatitisu itd.

Okusen recept za pijačo, pripravljeno z lastnimi rokami, vam omogoča, da shranite celoten nabor uporabnih elementov. Tinktura vsebuje maščobna olja, tanine, organske kisline, vitamine A, C, B, K in E.

Zdrava pijača se lahko uporablja dolgo časa. V nekaterih primerih se uporablja za preprečevanje bolezni. Glavna stvar je, da ne presežete odmerka (ne več kot 50 ml na dan) in ne pijte tinkture pri znižanem tlaku.

Avtor: Rida Khasanova, posebej za Tonnasamogona.ru

Koristni video z receptom za tinkturo iz gloga

Ainur 21. 6. 2021

Hvala za recept za tinkturo brusnice na vodki.Enostavno nenadomestljiva v hladni sezoni. Če dodate šipek še bolj uporabno. Ponavadi kupujem na tržnici. Pomagal pri slabokrvnosti in prehladu. Zdaj želim ta recept skuhati sam.

Odgovori