Dvoslojni liker Sheridans: kako piti in s čim postreči

Liker Sheridans je na trgu alkoholnih izdelkov nedavno - približno 30 let. Toda priljubljenost je že pridobil. Ženskam je še posebej všeč njegov okus in neprimerljiva aroma.

Dvokomponentni liker Sheridans, ki so ga izumili in proizvajajo irski vinarji. Njegova originalna embalaža je dvodelna steklenica, v kateri sta dve različni vrsti pijače: kremasto-vanilija in čokoladno-kavna. Pri točenju likerje mešamo v določenem razmerju zaradi različnih premerov vratov.

Splošne informacije

Recepturo je razvilo podjetje Thomas Sheridan & Sons, ki se že od leta 1994 ukvarja z alkoholnimi izdelki. Začeli so ga množično izdelovati v tovarni v Dublinu. V prvem letu prodaje je liker osvojil zlato v Parizu na razstavi novih rešitev v proizvodnji pijač in hrane.

Double Sheridan's liker je v originalni dvodelni steklenici

Priljubljenost je pridobil zaradi originalne oblike steklenice. Zasnovan je tako, da se pijača meša v razmerju 1:2. Predvideva 1 del svetle in 2 dela temne pijače.

Vsebuje samo naravne sestavine:

• viski;
• sveža irska krema;
• voda;
• naravna aroma vanilije;
• sladkor;
• kava;
• čokolada.

Sheridans Liquor je sladka in gosta pijača z majhno količino alkohola. Pri točenju iz steklenice se raztegne in ovije posodo ter se ne lije kot voda. Liker odlikujeta mehkoba in finost. Zastrupitev prihaja postopoma, kar omogoča dolgotrajno uživanje v okusu. Okus je sladkast s pridihom smetane in čokolade, ki dopolnjujeta kavo in vanilijo. V jagodičasti obliki likerja prevladujejo arome češenj in gozdnih jagod.

Povprečna moč - 15, 5%. Nemogoče je določiti, koliko stopinj alkohola bo v natočenem kozarcu. Vse je odvisno od razmerja mešanja obeh komponent. Večja moč pri čokoladnem in kavnem delu. Iz tega sledi, da če v kozarec natočimo več temne komponente, bo pijača močnejša.

Njegov rok veljavnosti ni daljši od 18 mesecev od datuma izdaje. Če steklenico shranjujete odprto, jo morate hraniti na mestu, kjer se temperatura giblje med +5-+25 °C, vendar ne več kot 6 mesecev.

Črno-beli liker Sheridans je polnjen v več količinah:

• 375 ml;
• 0,5 l;
• 0, 7 l;
• 1 liter.

Zato je njegova cena odvisna od zmogljivosti. Povprečni strošek najmanjše posode je 1000 rubljev, litrsko steklenico pa lahko kupite za 2500 rubljev. Berry se prodaja samo v steklenicah po 0,5 litra. Njegova povprečna cena je 1600 rubljev.

Da bi zadovoljili okuse vseh ljubiteljev likerjev, proizvajalec proizvaja dve vrsti likerjev.

Classic

Sestavljajo ga kremasto-vaniljevi in ​​čokoladno-kavni napitki: beli in črni.

Odlično združujejo osnovni okus smetane in kave s pridihom nežne čokolade in vanilije.

Berry

V njeni sestavi je ohranjen kremasto-vanilijev del, čokoladi pa je dodan jagodni del. Liker je kiselkast z okusom po zrelih češnjah, spremenila se je tudi barva in postala rdečkasta. V pookusu je moč najti note robid, malin in gozdnih jagod. Liker močno spominja na rdeče vino.

Klasična različica je pri kupcih bolj priljubljena, veliko oboževalcev pa je pridobila tudi jagodičasta.

Kako piti čisto alkoholno pijačo

Kot vse likerje se tudi Sheridans običajno uživa po jedi kot sladica. Da bi resnično uživali v okusu, morate upoštevati pravila serviranja in pitja.

Temperatura

Ne sme biti prenizka, sicer bo pijača delovala moteče. Optimalna temperatura je + 22- + 24 ° C. Ljubitelji ohlajenih pijač lahko na dno kozarca položite nekaj koščkov ledu.

Kaj obleči

Liker Sheridans običajno točimo v prozorne kozarce za alkoholne pijače s prostornino 40-60 ml.

Kako natočiti pijačo

Dozatorji zagotavljajo hkratni izpust tekočine v razmerju 1:2. Kavni del je gostejši in se takoj usede na dno, svetli del pa se zbira od zgoraj. Če želite pravilno natočiti pijačo, morate steklenico držati s temnim delom na vrhu. Kozarec je nagnjen pod kotom 45 stopinj, tekočina teče po steni kozarca v tankem curku. Ko je kozarec napolnjen, ga pustimo še nekaj časa, da se komponente popolnoma ločijo.

Koristni video o točenju likerja Sheridans

V posodo nalijte 20 ml kave in smetane.

Na vrh, po nanosu dveh plasti prelijemo z 20 ml likerja Cointreau ali Triple Sec.

Izkazalo se je, da je koktajl s tremi plastmi priljubljen v klubih.

Creamy Paradise

Koktajl je sestavljen iz treh sestavin:

• Sheridans - 100 ml;
• mleko 3, 5% maščobe - 120 ml;
• gin – 30 ml.

V shakerju zmešajte vse sestavine in nanje položite nekaj ledu.

Postrežba: pijačo nalijemo v kozarec in okrasimo s češnjo, metinim listom ali rezino ananasa.

Čokoladni Sheridan

Potrebno je vzeti Sheridan - 30 ml, grenko ali mlečno čokolado - 20 g.

Nalijte po plasteh likerja in potresite z naribano čokolado.

V nekaj minutah bo kremasti del vsrkal čokoladne koščke.

Morate popiti koktajl naenkrat.

Tornado

Sestava koktajla vključuje:

• del kave in smetane po 30 ml;
• viski - 30 ml;
• sambuca - 30 ml;
• absint – 30 ml.

V kozarec nalijemo kremni liker, nanj z žlico nalijemo viski, nato plast sambuke in plast absinta.

Kremasta plast, ki jo vlijemo brez žlice, zaključi pripravo. Koktajl lahko zažgete.

Domino

Za pripravo morate vzeti Sheridans 15 ml vsakega dela in kakovostno vodko - 20 ml. Liker je na dnu, zgornja plast je vodka. Koktajl lahko zažgemo. Morate piti v enem požirku.

Analogi

Irski vinarji potrošniku ponujajo likerje enake kakovosti, a drugačnega okusa, ki bodo potrošniku omogočili nepozabno okusno izkušnjo:

• Baileys Original je odličen kavni liker z mlekom. Je prijetnega toplega okusa in večplastne arome z notami vanilje, karamele, čokolade in smetane.
• Carolans Irish Cream je kremno-bež alkoholna pijača z izrazitim okusom po karameli in kakavu. V aromi izstopajo nežne kombinacije čokolade in smetane.
• Charis je pijača kremne barve z nizko vsebnostjo alkohola in okusom kremne karamele. Vsebuje belo čokolado in vanilijo.

Z vsakim od predlaganih lahko pripravite tudi različne preproste koktajle.

Kako narediti doma

Sheridan lahko pripravite doma. Začeti morate s kavnim delom, ker traja dlje in ga je težje pripraviti.

Del za kavo:

1. Pripravite karamelo iz 1 litra vode in 800 g kristalnega sladkorja.

   

2. Sirup ohladite in vanj vlijte 200 ml močno kuhane kave.
3. 500 g poljubnega alkohola zmešajte z žlico vanilije.
4. Hladen sirup s kavo v tankem curku vlijemo v alkohol, premešamo in postavimo v hladilnik za 3 tedne. Za enakomernost strukture je treba vsak dan premešati.

Kremasti del:

1. Tablico čokolade raztopite v 300 ml mleka. 4 rumenjake stepemo in vlijemo v mleko.

   

2. Masi dodamo 250 ml stepene smetane in sladki del - lahko sladkor ali med v količini 400 g Celotno zmes pretlačimo z mešalnikom.
3. Zalijemo z 250 ml poljubnega alkohola in ponovno pretlačimo z mešalnikom.
4. Dobljeno kremo prelijemo v temno skledo in ohladimo v hladilniku.

Domača pijača ne bo natančna kopija tradicionalnega likerja Sheridans, vendar bo izpadla okusna.

Še en recept za tinkturo s kavo

Irski liker Sheridans je zaradi svojega okusa in čudovite arome priljubljen po vsem svetu. Izvirna oblika naredi pijačo svečano, turisti jo kupijo kot lep spominek. Zmerno uživanje pijače prinaša užitek in prijetno sprostitev.

Avtor: Anna Dolgova, posebej za Tonnasamogona.ru

Koristni video o tem, kako narediti Sheridan doma

Alkohol "Malibu": kuhanje doma po izvirnem receptu Čudovita kombinacija močnega ruma in dišečega kokosa 02,4k.