Tinktura rožmarina

Uporaba rožmarina v različnih panogah

Rožmarin se že dolgo uporablja v naši tradicionalni in ljudski medicini, čeprav pri nas ne raste samoniklo. Med zelo učinkovitimi zdravilnimi zelišči za zunanjo in notranjo uporabo uporabljamo rožmarin v obliki tinkture. Na njegovi podlagi so farmakologi razvili številna zdravila. Poleg zdravilnih namenov se ta rastlina pogosto uporablja v prehrambeni industriji in kulinariki kot začimba s specifičnim in pikantnim okusom in vonjem. Aromatične snovi, prisotne v rožmarinu, določajo njegovo "sodelovanje" pri proizvodnji kozmetike in parfumov.Včasih na nalepkah embalaže, ki se prodajajo v lekarnah, najdete besedno zvezo "zel rožmarina", vendar je to grmičasta rastlina.

Zdravstvena vrednost rožmarina

Zdravilne lastnosti Rosmarinus officinalis (latinsko ime) so dobro raziskane in znanstveno dokazane. Bogat je z glikozidi, spojinami, ki vsebujejo estre, antioksidanti in drugimi aktivnimi snovmi, ki delujejo protivnetno, protibolečinsko, proti krčem, protimikrobno, spodbujajo prebavo in delovanje jeter. Tinktura, čaj ali prevretek vegetativnih in generativnih delov rožmarina (listi, cvetovi, stebla) blagodejno delujejo na srčno-žilni, urogenitalni in živčni sistem.

Različne oblike koncentratov iz njega v obliki poparkov, mazil, gelov, tablet se priporočajo za:

• protin in druge bolezni sklepov
• zmanjšana imunost
• erektilna disfunkcija
• vnetje kože
• izpad menstrualnega ciklusa
• zastajanje žolča

• 

  okužbe v ustih
• spazem gladkih mišic (črevesje, mehur, maternica)
• hipotenzija
• nekatera srčna obolenja
• živčne motnje

Prisotnost kompleksa dragocenih komponent v poganjkih in listih:

• vitamini (C in skupina B)
• mikrohranila (cink, kalij, baker, fosfor, magnezij)
• ogljikovi hidrati
• beljakovine
• zraki,

zagotavlja splošni krepilni učinek na človeško telo. Zato pri sestavljanju preventivne zbirke zdravilnih zelišč ne smemo pozabiti na to rastlino.

Alkoholne tinkture rožmarina. Priprava, uporaba in kontraindikacije

Med drugimi možnostmi uporabe rožmarina si posebno pozornost zaslužijo posušena ali zelena stebla ali listi, prepojeni z alkoholom. Zelišča, starana na etanolu, se uporabljajo povsod, saj je v tem primeru mogoče čim bolj izločiti vse sestavine, ki sestavljajo zdravilno rastlino, učinek takšne snovi pa se čuti hitreje in bolj produktivno. Alkoholne tinkture, pridobljene z uporabo rožmarina, so glede na koncentracijo njihovih sestavin vnaprej določene za zaužitje ali kot zunanje sredstvo. Zato je treba pred izdelavo takšne mešanice razumeti, katere težave bo nato uporabljena za reševanje, in na podlagi tega pripraviti eno od naslednjih metod. Posoda, ne glede na način kuhanja, mora biti steklena, keramična ali emajlirana.

Možnost 1

10 g posušenih in skrbno zdrobljenih listov rožmarina vlijemo v posodo, prelijemo s 100 g navadne vodke in pustimo stati 10 dni. Po tem je treba tinkturo filtrirati. Uporabite trikrat dnevno pol ure pred obroki, tako da 30 kapljic ekstrakta kapnete v 20 ml vode.

Priporočljivo pri napenjanju, živčnih motnjah, izgubi apetita, nizkem krvnem tlaku.

Možnost 2

250 ml 70% alkohola prelijemo s 50 g zelene mase rožmarina, postavimo na hladno temno mesto 8-10 dni, precedimo. Vzemite peroralno po enaki shemi kot pri prvi metodi, vendar razredčite z vodo v razmerju 20 kapljic na 20 ml vode. Dobljena tinktura v nerazredčeni obliki je namenjena za drgnjenje sklepov pri revmatoidnih boleznih, polaganje obkladkov, pa tudi kot losjon za problematična področja kože.

Možnost 3

5 g rožmarinovega olja raztopimo v enem in pol litra alkohola z močjo 60%. Tako dobljeno tinkturo lahko popijemo takoj in še bolje v razredčeni obliki. Predpisano je za depresijo, nalezljive bolezni ustne votline in dihalnih poti, impotenco, nekatere črevesne motnje in zmanjšan tonus.

Vse sorte tinktur imajo številne kontraindikacije. Najprej se to nanaša na faktor vsebnosti alkohola. Tudi zdravilna zelišča, vključno z rožmarinom, imajo lahko svoje značilne stranske učinke in omejitve. Vsebnost velikega števila aktivnih spojin kaže na zavrnitev zdravil na osnovi Rosmarinus officinalis, kadar:

• hipertenzija
• nosečnost in dojenje
• številne bolezni centralnega živčnega sistema (predvsem epilepsija)
• mlajši od 12 let
• hude oblike bolezni jeter
• nekatere gastrointestinalne motnje

Pogosteje se uporabljajo zvarki zelišč samo na vodi, saj odsotnost alkohola razširi obseg dovoljenega

za uporabo oseb. Toda te kontraindikacije v tem primeru ostajajo, saj imamo opravka s precej aktivnimi in močnimi snovmi tudi v majhnih odmerkih. Prav tako je pomembno, da ne kršite predpisanega odmerka in pred uporabo katerega koli zdravila je pravilno, da se obrnete na usposobljenega strokovnjaka.

Pred začetkom zdravljenja je zaželeno poskusno jemati zdravilo, da bi izključili možnost alergijske reakcije, saj vse sestavine zeliščnih pripravkov, zlasti zdravilnih, v sodobnem svetu in v trenutnih okoljskih razmerah so potencialni alergeni.

Alkoholne pijače z rožmarinom

V evropskih državah so priljubljene alkoholne pijače, ki jim dodajajo različne začimbe, divja in gojena zelišča. Ta trend se zdaj čuti tudi pri nas. Pripravljajo se alkoholne pijače različnih kategorij in jakosti: liker, grog, vino, balzam, z uporabo suhih ali svežih zelišč. Rožmarin kot dodatek je primeren za številne vrste teh izdelkov, saj ima cel kup prijetnih vonjav in okusov. Hkrati pa nima takšne stopnje slabosti, kot jo imajo nekatere druge rastline, zato se močne tinkture izkažejo tudi z zanimivim in zapeljivim okusom. Ponudimo jih lahko za vsako priložnost.