Kalorije v pivu: koliko kalorij v 100 g
Kazalo:
- Kaloričnost piva in od česa je odvisna
- Kalorična vsebnost različnih vrst piva
- Kaloričnost in BJU piva po znamkah na 100 ml
- Ali se je mogoče zrediti od piva
- Video pregled: vsebnost kalorij v različnih vrstah piva na 100 gramov, tabela.
Kalorije v pivu so v majhnih količinah: če preračunano na 100 g, dobimo le 30-50 kcal. Ker pa se pijača zaužije v velikih količinah, se energijska vrednost dnevne porcije eksponentno poveča. Zato se pogosto reče, da se zaradi piva zrediš.
Vsebnost kalorij v peni je odvisna od jakosti in sorte. Več kot je etilnega alkohola, bolj energijsko tehtna je pijača. Toda zrediti se samo zaradi piva je nemogoče. Debelost in pojav značilnega "pivskega trebuha" se pojavi v ozadju uživanja mastnih prigrizkov.
Kaloričnost piva in od česa je odvisna
Število kalorij v pivu se giblje od 29 do 53 kcal na 100 ml pene. Temni hmelj je vedno bolj hranljiv od svetlega, sladek - grenak. V večini vrst sploh ni beljakovin in maščob, manj pa so srečni z ogljikovimi hidrati - v pivu so. In pridejo v pijačo iz slada.
Ugotovljeno je, da preide v pivino približno 3,5 g ogljikovih hidratov na 100 g tekočine. To ni veliko. Da bi dobili toliko ogljikovih hidratov kot ena porcija kuhanih testenin, morate popiti 2,5 litra penine.
Kalorije v pivu so v veliki meri odvisne od količine etanola. Obstaja celo tabela, ki jasno prikazuje to razmerje.
| Vrsta piva | 100 ml | 500 ml | 1 liter |
| Povprečne kalorije, kcal | 32-55 | 350-450 | 500-600 |
| Bezalkoholno pivo, kcal | 25-33 | 130-160 | 250-350 |
| Svetlo pivo, kcal | 42-43 | 210-220 | 420-450 |
| Temno pivo, kcal | 48 | 250-320 | 480-550 |
| Nefiltrirano pivo, kcal | 39-40 | 190-200 | 390-400 |
V 1 litru piva kalorij kot v 100 g arašidov, porcijah slanine ali surovih prekajenih prsi, majhni čokoladni ploščici, kozarcu kisle smetane s 30% maščobe. In energijsko vrednost steklenice s prostornino 0,5 lahko primerjamo s 100 g marshmallowa, bonbona karamele ali 50 g sladoleda.
Med vsemi alkoholnimi pijačami je pivo najmanj kalorično. Na primer, 100 g vodke vsebuje 235 kalorij, kozarec suhega belega vina pa 130 kalorij. Zato nima smisla zavračati piva zaradi njegove energijske vrednosti.
Še ena stvar je pomembna. Pri uživanju pene in alkohola na splošno se človek praviloma počuti zelo lačen. To je posledica dejstva, da mora telo porabiti veliko energije za predelavo alkohola. In da bi napolnili rezerve, zahteva vnos visokokalorične hrane z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in beljakovin. Tu se skriva skrivnost odvečne teže.
Kalorična vsebnost različnih vrst piva
Razlike v vsebnosti kalorij med različnimi vrstami piva so majhne, vendar obstajajo. In če popijete 2-3 litre pene, postanejo opazne.
Svetlo pivo
Svetle vrste so manj kalorične v primerjavi s temnimi. Torej, ležaki z nizko vsebnostjo 2-3% vsebujejo le 30-35 kcal. V sortah z oznako "lite" bo indikator minimalen in bo le 27 kcal.
Toda večina klasičnih variant luči ima jakost 4-5% in celo 6%. Zato je vsebnost kalorij v 100 g hmelja 40-45 kcal.
Temno pivo
V temnem pivu je več ogljikovih hidratov, poleg tega so takšne sorte močnejše od svetlih. Zato se energijska vrednost pijač poveča na 40-50 kcal.
Če vsebnost alkohola presega 6 %, se delež kalorij poveča na 50-55 na 100 g izdelka.
Bezalkoholno pivo
Vsebnost kalorij v brezalkoholnem pivu je opazno nižja zaradi odsotnosti etilnega alkohola v sestavi. Toda to ne pomeni, da takšna pijača ne vsebuje ničesar. Tu je število kalorij primerljivo s šibko rahlo peno - približno 30-35 na 100 g tekočine.
Nefiltrirano pivo
Vsebnost kalorij v nefiltriranem pivu je višja v primerjavi s filtriranimi sortami. Dejstvo je, da pušča usedlino s kvasom in sladom. Vsebujejo precej ogljikovih hidratov, kar poveča energijsko vrednost na 45-55 kcal.
Živo pivo
Živo pivo, ki se prodaja točeno, ima enako energijsko vrednost kot alkohol v pločevinki. Indikator je odvisen od specifične vrste in delujejo enaka pravila. Na primer, močnejše sorte zagotavljajo več kalorij.
Poleg tega je nefiltrirano pšenično pivo vedno bolj kalorično kot običajno svetlo pivo (ob predpostavki enake vsebnosti etilnega alkohola).
El
Ale je dokaj močna pijača, ki se proizvaja z vrhnjo fermentacijo. Tukaj vsebnost alkohola doseže 5-6,5%, včasih celo več. Tako delež kalorij doseže 50-55 v 100 g penine.
Druge sorte
Če upoštevamo druge sorte, je enostavno opaziti, da indikator močno niha. Na primer, vsebnost kalorij v močnem pivu je opazno višja v primerjavi z vsemi drugimi vrstami. Doseže 55-60 kcal, včasih tudi več.
Obstajajo tudi sorte, ki se proizvajajo z uporabo jagodičja, sadja, m altoze, koncentratov, na primer češnjev napitek. Zaradi vsebnosti dodatnih sestavin se energijska vrednost poveča na 100-130 kalorij na 100 g pene.
Kaloričnost in BJU piva po znamkah na 100 ml
Deloma je število kalorij odvisno od znamke piva, torej znamke proizvajalca. To je odvisno od vrste pijače, njene sestave, moči in značilnosti tehnologije priprave.
Tabela prikazuje povprečno vsebnost kalorij in ogljikovih hidratov v 100 ml hmelja različnih znamk.
| Blagovna znamka | Vsebnost kalorij, kcal | Ogljikovi hidrati, g |
| "Zhigulevskoe" | 35 | 4, 6 |
| B altika 7 | 40 | 3, 5 |
| Carlsberg | 45 | 3, 9 |
| "Guinness" | 35 | trideset |
| "Staropramen" | 35 | 3, 6 |
| "Bagbier" | 42 | 4, 6 |
| "Tuborg Green" | 42 | 4, 6 |
| "Spaten" | 45 | 3, 5 |
| "Paulaner" | 47 | 2, 6 |
| "češki" | 42 | 4, 2 |
Ali se je mogoče zrediti od piva
V 0,5 litra piva je zelo malo kalorij, če pa popijete dva ali tri litre, dobite povsem druge vrednosti. Enak dvig energije lahko dobite z zelo obilnim obrokom s 3 hodi z velikimi porcijami. In če pivu dodamo še morebiten prigrizek, postanejo številke še pomembnejše.
Po drugi strani pa je delež ogljikovih hidratov v pivu, ki se dejansko lahko odložijo v maščobo, majhen. Tudi v 3 litrih jih je manj kot 50 g, kar lahko štejemo za zmeren kazalnik. Sam alkohol, tj. etilni alkohol se ne spremeni v maščobe, zato ne more pokvariti figure.
Kljub temu se ljubitelji piva res pogosto izboljšajo in po 2-3 letih aktivnega uživanja celo svetlega piva pridobijo impresiven "pivski trebuh". Razlog so visokokalorični in pogosto nezdravi prigrizki. Mnogi ljudje raje uživajo opojne slane oreščke, krekerje, čips in ostalo hitro hrano, ne glede na količino.
Poleg tega, da imajo ti izdelki veliko kalorij, slabo nasitijo. Zato obstaja vse, kar želite in želite. To vodi do nastajanja maščobnih oblog, ki se tvorijo predvsem na trebuhu.
Drug razlog za pojav odvečne teže je zastajanje vode v telesu. Ker je večina pivskih prigrizkov slanih, zadržujejo tekočino v tkivih in vas hkrati odžejajo.To vodi ne le v debelost, ampak tudi v zvišanje krvnega tlaka, povečanje obremenitve srca in krvnih žil.
Vsebnost kalorij v pivu na 100 gramov je pravzaprav majhna. A če boste zaužili opojne litre in to pospremili z obilnim prigrizkom, ne bo nič dobrega. Teža bo res narasla, pas bo zamegljen, kratka sapa in pritisk bosta začela mučiti.
Pametneje se je omejiti na steklenico penine (po možnosti kozarec) na dan, nadzorovati prehrano in telesno vadbo. Tako boste ohranili postavo in se počutili bolje.
Avtor: Yuri Dobrodeev, posebej za Tonnasamogona.ru
