Koktajli z rumom: beli

Koktajle na osnovi ruma lahko pripravite s sadjem, zelenjavo, pekočo omako, jajci in drugimi alkoholnimi pijačami. Obstaja veliko receptov za vse okuse – večino pijač postrežemo ohlajenih z ledom, pozimi, v mrzlem vremenu, pa si lahko privoščite vročo kavo z rumom.

Za domačo pripravo koktajlov z rumom potrebujete šejker ali katero koli tesno zaprto posodo, v kateri lahko mešate sestavine s stresanjem. Obstajajo recepti, za katere stresalnik sploh ni potreben. Dovolj je, da vse premešate z žlico.

Koktajli z belim rumom

Najpogosteje se beli rum uporablja za koktajle s sokovi. Nima močnega vonja. Zgodovina mnogih receptov sega v začetek 20. stoletja, ko so se pojavile najboljše znamke karibskega ruma (Zacapa, Brugal, Bacardi).

Najlažji recept je rum z jabolčnim sokom in spriteom (1:2:1). Če naredite koktajl s češnjevim sokom, potem vzamejo 3-krat več kot rum. Led se doda v kockah, zdrobljen ali frape (fino zdrobljen).

Tudi močan alkohol pogosto razredčimo z ananasovim sokom in dodamo limeto. Sadje je najbolje jemati sveže, stisnjeno v sokovniku ali zmleto v mešalniku. Lahko filtrirate skozi fino cedilo. Profesionalci uporabljajo cedilo.

Z lubenico

Watermelon daiquiri (rum z lubenico) je primeren za vroče vreme, da se grejete ob bazenu in počasi srkate koktajl po slamici:

• 50 ml belega ruma;
• 250 g pulpe lubenice (nekaj večjih kosov brez koščic);
• 30 ml sladkornega sirupa in limoninega soka;
• ledene kocke.

Nasekljajte lubenico, dajte v shaker. Prilijemo rum in ostale sestavine, vse stepemo. Precedite skozi cedilo v kozarec za koktajl.

kako pripraviti alkoholne in brezalkoholne koktajle iz lubenice

Tabasco koktajl

Rum z omako Tabasco je trpko-sladko-kislega, pekočega:

• 40 ml svetlega ruma;
• 10 ml Becherovka;
• 20 ml bezgovega sirupa;
• sok polovice limete;
• 3 pomišljaji (približno 10 kapljic) omake Tabasco;
• ledene kocke.

Vse dajte v stresalnik in pretresite. Precedite skozi cedilo v ohlajen stekleni krožnik. Okrasite z limono, koščkom feferona, meto.

S kumaro

Ime te pijače v španščini je Venceremos, kar v prevodu pomeni "Prebijemo se!". Izumil ga je natakar iz Tajvana. Vzeti morate:

• 45 ml svetlega ruma;
• 15 ml kokosovega likerja;
• 15 ml kumaričnega soka;
• 25 ml naravnega ananasovega soka;
• 10-15 ml limetinega soka;
• 2 kapljici sezamovega olja.

Vse nalijte v shaker, dodajte led, dobro pretresite. Nalijemo v kozarec. Pijača je svežega okusa in čudovite svetlo zelene barve.

Jagodni Daiquiri

Ta koktajl velja za nizkokalorično, vendar morate vedeti, da vsebuje alkohol in sladkor.

Več ledu, manj kalorij:

• 75 ml belega ruma;
• vsakih 25 ml jagodnega sirupa in limetinega soka;
• 200 kock ledu.

Vse stresite v stresalnik. Nalijte v ohlajen kozarec za šampanjec.

Classic Mojito

Majito je osvežilnega okusa. Sama beseda pomeni tresenje. Ta koktajl je pripravljen enostavno, brez stresalnika. Na voljo so vse komponente:

• 30 ml belega ruma;
• 150 ml tonika;
• 2 čajni žlički trsnega ali navadnega sladkorja;
• 2-3 vejice mete;
• sok polovice ali četrtine limete;
• led.

V kozarcu zmešamo limetin sok in sladkor, dodamo meto, zdrobimo. Dodamo led, nalijemo rum, tonik. Pijača je pripravljena.

Koristni video s tremi recepti za koktajl Mojito

• vodka;
• tekila;
• gin;
• light rum;
• pomarančni liker triple sec.

Vse sestavine vlijemo v kozarec za mešanje, dodamo 30 ml sladkornega sirupa, stisnemo limeto, poškropimo s colo. Zmešajte, nalijte v kozarec.

kako narediti koktajl Long Island doma

Z zlatim rumom

Temne in zlate vrste se podajo h kavi in ​​drugemu alkoholu. Captain Morgan, Bacardi Carta Negra in drugi so zelo primerni za kuhanje.

orkan

Znan recept za močno kubansko pijačo.

Zanj je primeren Havana Club ali druga znamka:

• 30 ml svetlega ruma;
• 45 ml zlatega ruma;
• 60 ml grenivkinega soka;
• 30 ml limetinega soka;
• 2 Art. l. sladkorni sirup;
• 5 kapljic grenadina ali soka granatnega jabolka.

V stresalnik dajte led, nalijte vse potrebne tekočine. Dobro premešajte in nalijte v kozarce.

Koktajl z jajčnim rumom

Zelo nasiten topel napitek, ki lahko nadomesti sladico. Zahtevano:

• 1 kozarec mleka (približno 200 ml);

  

• 1 kozarec smetane 10%;
• 100 ml ruma;
• 80 g sladkorja;
• 3 kos. piščančja jajca (potrebni so samo rumenjaki);
• 2 nageljnove žbice, ščepec vanilije, cimet in muškatni orešček.

Rumenjake stepemo s sladkorjem. Mleko z začimbami segrejemo in v tankem curku vlijemo v rumenjake. Zmes kuhamo na majhnem ognju, dokler ne postane gosta. Dodamo smetano, segrejemo, zalijemo z rumom. Nalijte v kozarce.

Knickerbocker z malinami

Ime koktajla je nastalo po nizozemskem priimku.

Domačini te dežele, ki so se preselili v Novi svet, so se zaljubili v hladilno in hkrati močno pijačo:

• 50 ml zlatega ruma;
• 20 ml pomarančnega likerja in limoninega soka;
• 15 ml malinovega sirupa.

V kozarec je potrebno vliti zdrobljen led, vliti rum, stisniti limono, dodati liker in sirup, premešati. Na vrh položite še led, okrasite s sezonskimi jagodami.

Zračna pošta

Za ta koktajl morate vzeti starani rum añejo znamke Bacardi. Poštno znamko nalepimo na steklo in jo »pošljemo« prejemniku.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 50 ml zlatega ruma;
• 10 ml sveže stisnjene limete;
• 50 ml medu;
• 25 ml vroče vode in sladkornega sirupa;
• peneče vino.

V shaker stresite vse razen vina. Nalijemo v ohlajen visok kozarec, dolijemo vino. Okrasite s pomarančno lupinico.

Cuba Libre

Hladen koktajl, enostaven za pripravo. Alkohol je šibek.

Komponente:

• 50 ml zlatega ruma;
• 10 ml limetinega soka;
• 140 ml Coca-Cola;
• 180 g ledu.

Napolnite kozarec z ledenimi kockami. Prilijemo limetin sok in rum. Na vrh nalijemo cola. Nežno premešajte, okrasite z rezino limete.

Koristni video z receptom za koktajl Cuba-libre

• 10 ml temnega ruma;
• 30 ml tekile;
• 100 ml ananasovega soka;
• 40 ml grenivkinega soka;
• zdrobljen led.

Vse stresemo v shaker, precedimo in nalijemo v kozarec. Še močnejši koktajl dobimo z dodatkom vodke, absinta in likerja iz melone.

Več napitkov s tekilo: najboljši recepti za pripravo doma

S kavo rum

Uporabljen rum z okusom in aromo kave, kot je Havanna Club:

• 2 kuhanje espressa in ohladitev;
• 60 ml temnega ruma
• 60 ml poljubnega kavnega likerja;
• 2 žlički sladkorja v prahu;
• 50 g smetane 30%;
• nariban muškatni orešček na konici noža.

Stepemo smetano s sladkorjem v prahu. V kozarce nalijemo 30 ml ruma in liker. Na vrh prelijemo kavo, okrasimo s stepeno smetano, potresemo z muškatnim oreščkom.

Hot Cocktail Barbados

Če iščete enostavne recepte, potem je to za vas:

• 45 ml ruma;
• 15 ml kavnega likerja;
• 2 skodelici kave.

Vse skupaj prelijemo v prozorno skodelico iz debelega stekla ali visok kozarec z ročajem. Premešamo z žlico, okrasimo s stepeno smetano in naribano čokolado. Postrezite vroče.

Močna pijača

Močan koktajl je bolj primeren za moške. Pijte po večerji, ko vam ni treba nikamor:

• 25 ml škotskega viskija;
• 20 ml temnega ruma;
• 10 ml rdečega vermuta;
• 5 ml pomarančnega likerja;
• led.

V ločeno posodo (običajno kozarec za predhodno mešanje) vlijemo vse sestavine, dodamo led. Premešajte, nalijte v kozarec za koktajl. Potresemo z limonino lupinico, okrasimo s češnjo.

Sadni koktajl z likerjem Blue Curacao

Ta recept za koktajl se imenuje tudi "moj čas" (My time). Je srednje jakosti, sladek s prijetnim sadnim priokusom, mehak:

• 60 ml temnega ruma;
• 10 ml Blue Curacao;
• 10 ml mandljevega sirupa;
• 40 ml ananasovega soka;
• sok iz četrtine pomaranče;
• pol limone, led.

V kozarec za mešanje sestavin do polovice nasujemo led. Zalijemo z vsemi pripravljenimi tekočinami, ožamemo limono. Premešamo in precedimo v nizek širok kozarec. Okrasite z meto in limeto.

Oglejte si več receptov za koktajl Blue Curacao tukaj

Koristni video z receptom za koktajl Blue Hawaiian na osnovi ruma in Blue Curacao

• 20 ml temnega, svetlega in zlatega;
• 30 ml pomarančnega in ananasovega soka;
• 15 ml češnjev in marelični liker;
• 5 ml grenadina;
• zdrobljen led;

Zmešajte sestavine v stresalniku. V kozarec dajte led, nalijte koktajl, precejen skozi cedilo. Okrasite s češnjo in rezino pomaranče.

Koktajl možganskega tumorja: še ena odlična možnost zabave

Pri pripravi koktajlov je vedno prostor za eksperimentiranje. Bloody Mary se tradicionalno pripravlja z vodko in paradižnikovim sokom. Toda prvo lahko nadomestimo z rumom. Prav tako nihče ne prepoveduje uporabe sladke gazirane vode, limonade namesto slada.

Med predstavljenimi recepti je na izbiro veliko. Na zabavah, porokah, prijateljskih srečanjih in drugih zabavnih dogodkih je težko brez njih. Koktajle je priporočljivo piti zvečer ali popoldne, ko ni pomembnejših opravkov. Vnaprej se založite z ledom, da se ohladite v vročem vremenu.

Avtor: Ekaterina Listopadova, posebej za Tonnasamogona.ru

Ocenite ta članek (še ni ocen)

Dodaj komentar Prekliči odgovor

Ime

E-naslov

Komentar

"S klikom na gumb Pošlji komentar soglašam z obdelavo osebnih podatkov in se strinjam s politiko zasebnosti."

Trenutni ye@r To polje pustite prazno Priljubljene publikacije Rum Cola Cocktail. Zgodovina in najboljši recepti Rum in kola je preprost, a okusen koktajl. 0898