Brandy Sandeman: kaj morajo vedeti poznavalci in kupci

Španske pijače "Sandeman" poznajo vsi ljubitelji visokokakovostnih žganih pijač iz grozdja: zaradi odličnega okusa so že več kot dve stoletji zasluženo priznani med poznavalci močnih alkoholnih izdelkov. Sherry brandy, proizveden pod logotipom podjetja, je znan kot eden najboljših na svetu.

Izdelke blagovne znamke prepoznate po originalni steklenički s podobo skrivnostnega moškega v črnem, ki se ni naključno pojavila na etiketah.

Kaj morate vedeti o žganju Sandeman

1. Neznanec s kozarcem v roki

   Called Don je leta 1928 ustvaril škotski umetnik po navdihu neustrašnih filmov Zorro.

   Slika se je pojavila na založbah "Sandeman" malo kasneje - leta 1935.

   Sčasoma je logotip začel simbolizirati visoko kakovost in zvestobo tradiciji, Don pa je postal eden najbolj priljubljenih junakov alkoholne industrije.

2. Sandeman je bil ustanovljen leta 1790 v Londonu

   Mlad Škot, ki sanja o zaslužku s prodajo žganih pijač.

   Za ustanovitev najstarejše blagovne znamke si je moral George Sandeman, ki je odraščal v družini preprostega mizarja, od očeta izposoditi 300 funtov.

3. Razvoj in rast

   Leta 1811 se je imetje družbe dopolnilo s prostorno upravno zgradbo in prostornimi kletmi v portugalskem mestu Porto.

   Čudovita stavba z arkadami, ki gleda na nabrežje Gaje, se je ohranila do danes: v starih kleteh pod plastjo stoletnega prahu čakajo na svoja krila steklenice dragocenega žganja iz leta 1870 .

4. Zdaj je uradno

   Smešno, toda blagovna znamka "George Sandeman & Co", ki je že od začetka 19. stoletja označena z vinskimi sodi, je bila registrirana šele leta 1877.

   Do takrat je upravljanje kmetije že prešlo v roke Georgeovih sinov.

   Malo kasneje - leta 1879 - se je vinski center podjetja preselil na jug Španije - v znamenito mesto Jerez, kjer se nahaja še danes.

5. Naraščajoča priljubljenost blagovne znamke

   Z nastopom 20. stoletja so lastniki podjetja začeli izvajati aktivno oglaševalsko kampanjo z uporabo vseh razpoložljivih sredstev: časopisni oglasi, brezplačna dostava vzorcev na dom stranke, izdaja spominkov z blagovno znamko simboli, uporaba znanih slik na plakatih in etiketah, umetniki itd.e.

   Najuspešnejša odločitev za podjetje je bila odločitev, da na steklenice z žganjem postavi originalni simbol v obliki skrivnostnega moškega v črnem plašču in klobuku.

6. Leta 2001 je podjetje postalo del skupine Sogrape Vinhos S.A.

   Kar je pozitivno vplivalo na promocijsko politiko in prodajo.

   Trenutno se pod najstarejšo blagovno znamko ne proizvajajo le brandy, sherry in portovec, ampak tudi madeira in namizna vina.

   Prebivalci več kot sto držav poznajo izdelke blagovne znamke.

7. 21 steklenic

   To je, koliko steklenic Sandemana se vsako minuto proda na svetu!

Proizvodne posebnosti Sandeman

Sherries brandy sodi v kategorijo pijač z zaščitenim poreklom.

Ta alkohol se proizvaja samo v določeni regiji v strogem skladu s tehnologijo:

1. Kot surovino uporabljajo grozdje določenih sort (Palomino in Airen), ki gojijo v Španiji na bregovih reke Douro.

   Za regijo je značilna posebna mikroklima: nasade pred vetrom ščitijo gore, obilica sonca in vlažne zračne mase zagotavljajo dobro zorenje plodov.

2. Jagode obiramo in sortiramo izključno ročno, nato jih stisnemo, pustimo, da mošt prevre, mlado vino pa pošljemo v destilacijo.

   Izbrani grozdni destilati so podvrženi dolgotrajnemu staranju v posebnih sodih za šeri po tehnologiji solera.

   Ta sistem vključuje večstopenjsko mešanje "starih" in "mladih" žganih pijač.

   Zorenje žganja je odvisno od kategorije pijače.

Opis izdelkov in okusov Sandeman

1. Sandeman Imperial

   Uravnotežena sladka pijača temno zlate barve, starana 1 leto v sodih šerija. O

   ima kompleksno, bogato aromo z notami hrasta in vanilje.

   Okus: poln, okrogel, prefinjen, z odtenki suhega sadja in dolgo sherryjevo sledjo. Trdnjava - 40%.

2. Sandeman Capa Negra

   Pijača se stara eno leto v hrastovih sodih, pomešana s starimi konjaki kategorije Gran Reserva.

   Rezultat je dobro uravnoteženo, prefinjeno žganje z odtenki hrasta in vanilije, bogatim dolgotrajnim okusom šerija in medeno zlate barve. Trdnjava - 36%.

3. Sandeman VVO

   Special Gran Reserva, starana v 100 let starih hrastovih sodih šerija za gladko in nežno teksturo.

   Žganje je intenzivne barve mahagonija s pridihom joda.

   Aroma vsebuje note čokolade in rozin.

   Okus: mehak, žameten, tanek, z notami starega šerija Oloroso. Trdnjava - 40%.

Kako piti žganje Sandeman

1. V čisti obliki kot digestiv.

2. Kot del osvežilnih dolgih napitkov, zmešanih z ledom, kolo, z dodatkom rezine limone.

Optimalna temperatura serviranja je sobna temperatura (16-18 °C) ali nekaj stopinj višja. Lahko se kombinira z mesnimi jedmi, zelenjavo na žaru, kavo.