Liker Tundra Bitter: opis + 10 receptov za koktajle
Kazalo:
Tundra Bitter liker se nanaša na desertne grenke pijače, njegova optimalna moč ne sme presegati 35%.
Na ruskem trgu se je pojavil pred kratkim, šele leta 2016 je podjetje Tatspirtprom začelo proizvodnjo alkoholnih pijač. TM Tundra potrošnik že pozna v obliki vodke.
Sestava likerja Tundra
Sestava vključuje tri rastlinske komponente, na katere se proizvajalec osredotoča:
-
Licorice je priznan afrodiziak. Spodbuja dolgoživost in boljše razkrivanje čustev.
-
Zvezdasti janež - najljubša začimba slaščičarjev, tonira, daje edinstven prijeten okus.
-
Ingver - izboljša preskrbo možganov s kisikom, aktivira zaznavanje in intelekt, poveča aktivnost.
Za proizvodnjo likerja se uporablja posebna tehnologija (maceracija), ki je sestavljena iz nasičenja alkoholne komponente z aromo in okusom posušenih zelišč in korenin.
Steklenička ima lakoničen dizajn. Glavno ozadje etikete je temno zelene barve z zlatim napisom. Kot simbol je uporabljen šotor v obliki stožca, ki se imenuje "Tundra" in tako poudarja ime TM.
Liquor Tundra Bitter lahko postrežete kot aperitiv in digestiv. Dobro se ujema s sestavinami citrusov za ustvarjanje okusnih koktajlov.
Posebni poznavalci grenkih pijač bitter najraje uporabljajo v čisti obliki, potem ko ga dobro ohladijo.
Spoznajmo recepte za koktajle, kjer obravnavani alkohol skupaj z ostalimi sestavinami ustvari izjemno eksplozijo okusa.
Pepper Bitter cocktail
Sestavine
-
Tundra Bitter liker – 20 ml
-
Gin - 30 ml
-
Schweppes – 60 ml
-
Malinov pire – 40 g
-
Limonin sok - 20 ml
-
Bolgarski poper za okras
-
Led
Način kuhanja
-
V shakerju zmešajte liker, gin, malinov pire in limonin sok.
-
Vrzite led v visok kozarec, precedite vsebino shakerja in dodajte Schweppes.
-
Pri serviranju okrasite z rezinami paprike.
Cheeky Bibi Fizz Cocktail
Sestavine
-
Tundra Bitter liker – 40 ml
-
Limonin sok - 15 ml
-
Sladkorni sirup – 10 ml
-
Jagodna marmelada – 2 žlički
-
Beljak - 1/2
-
Peneča voda - 50 ml
-
Led
-
Maline – 3 kom.
Način kuhanja
-
V shakerju zmešajte liker, limonin sok, sirup, marmelado in beljak.
-
V kozarec vrzite led, precedite in previdno prelijte vsebino stresalnika, dodajte vodo s plinom.
-
Pri serviranju okrasite z malinami.
Čevljar Fruko
Sestavine
-
Tundra Bitter liker – 20 ml
-
Limonin sok - 20 ml
-
Ginger ale - 90 ml
-
Kandiran ingver – 10 g
-
Zmleti cimet – 1g
-
Led
Način kuhanja
-
V visokem kozarcu zmešajte vse sestavine in dodajte led.
-
Pri serviranju okrasite s kandiranim ingverjem in mletim cimetom.
Fizz Cocktail
Sestavine
-
Tundra Bitter liker – 20 ml
-
Schweppes – 40 ml
-
Limonin sok - 20 ml
-
Sladkor - 5 g
-
Jajčni beljak - 5 g
-
Suhe slive – 1 kos.
-
Led
Način kuhanja
-
V stresalniku zmešajte alkohol, sok, sladkor, beljak in led.
-
Vsebino shakerja nalijte v visok kozarec, dodajte Schweppes.
-
Pri serviranju okrasite s suhimi slivami.
Koktajl Mirage
Sestavine
-
Tundra Bitter liker – 15 ml
-
Metin liker - 15 ml
-
Kremni liker - 15 ml
-
Liker Triple sec – 15 ml
Način kuhanja
-
Na posnetku dodajte sestavine (metin liker, kremni liker, triple sec in bitter) v plasteh.
-
Postrezite z narezano pomarančo.
Boulivardie Cocktail
Sestavine
-
Tundra Bitter liker – 30 ml
-
Whisky – 60 ml
-
Sladki vermut – 30 ml
-
Rezina pomaranče ali limone
-
Led
Način kuhanja
-
V shakerju zmešajte vse sestavine in nalijte v kozarec.
-
Pri serviranju okrasite z rezino pomaranče.
Koktajl Negroni Sbagliato
Sestavine
-
Tundra Bitter liker – 30 ml
-
Rdeči sladki vermut – 30 ml
-
Šampanjec – 60 ml
-
Rezina pomaranče
-
Led
Način kuhanja
-
V kozarec za viski vrzite led, nalijte vse sestavine in dobro premešajte.
-
Pri serviranju okrasite z rezino pomaranče.
Bitter & OJ
Sestavine
-
Tundra Bitter liker – 30 ml
-
Pomarančni sok – 150 ml
-
mandljev liker - 30 ml
-
Vaniljev sirup – 0,5 ml
-
Rezina pomaranče
Način kuhanja
-
V shakerju zmešajte vse sestavine in nalijte v ohlajen visok kozarec.
-
Pri serviranju okrasite z rezino pomaranče.
Apple Sling Cocktail
Sestavine
-
Tundra Bitter liker – 50 ml
-
Tonik – 50 ml
-
Jabolčni sok – 50 ml
-
Led
-
Jabolčna rezina
Način kuhanja
-
V shakerju zmešajte vse sestavine razen tonika.
-
Kozarec ohladite in napolnite z ledom, prelijte vsebino shakerja. Dopolnite s tonikom.
-
Pri serviranju okrasite z rezino jabolka.
Vroče maslo B
Sestavine
-
Tundra Bitter liker – 50 ml
-
Jabolčni sok – 90 ml
-
Limonin sok - 20 ml
-
Medeni sirup – 10 ml
-
Nagelj – 3 kom.
-
Janež -1 zvezdica
-
Cimet – 1 palčka
-
Maslo – 1 žlička
-
Rezina limone
Način kuhanja
-
Vse sestavine zlijemo v ponev in segrevamo, dokler se maslo ne raztopi.
-
Pogrejte posodo za serviranje in prelijte vsebino ponve.
-
Pri serviranju okrasite z rezino limone.