Likerji Fruko Schulz: pregled
Kazalo:
Likerji Fruko Schulz je znan češki liker in njegovo ime je sozvočno s podjetjem, ki ga proizvaja.
Zgodovina znamke
Zgodovina podjetja se je začela leta 1898, ko je podjetnik Moritz Schultz odprl prvo tovarno v Avstro-Ogrski, specializirano za proizvodnjo desertnih vin in likerjev.
To je bila majhna tovarna, kjer ni delalo več kot 30-35 ljudi. Toda tudi med prvo in drugo svetovno vojno obrat ni prenehal z delom.
45 let je bilo podjetje pod državnim nadzorom, leta 1948 pa so ga vrnili dedičem in obrat se je začel hitro razvijati.
Od leta 2008 je podjetje Ladoga začelo uvažati Fruko Schultz likerje in druge alkoholne pijače v Rusijo.
Danes linija vrhunskih likerjev Fruko Schulz vključuje 23 različnih okusov, ki so zelo všeč njihovim potrošnikom.
Liker Fruko Schulz se proizvaja v steklenicah z lakoničnim dizajnom. Zanimivo je, da je celotna linija likerjev predstavljena v 0,7 litra, nekateri položaji pa se proizvajajo v prostorninah 0,5 in 0,05 litra.
Vrste alkoholnih pijač Fruko Schultz
-
Fruko Schulz's Absinthe - češki absint, narejen po tradicionalnih receptih. Je izjemnega okusa in prijetne arome. : https://winestyle.com.ua
-
Kokosov liker 21% je desertni liker z značilnim okusom in aromo kokosa, je odlična osnova za priljubljene koktajle, npr. kot Pina Colada in Malibu.
-
Kavni liker 20% - postrežemo ga lahko čistega ali z zdrobljenim ledom, mlekom, lahko pa tudi kot osnovo za klubske koktajle, kot so B52, Black Russian, White Russian in mnogi drugi.
-
Pina Colada Cocktail liker 15% - svež sadni okus likerja odlična osnova za tropske koktajle z eksotičnim sadjem, osvežilne poletne pijače .
-
Blue Caracao liker 24% - pogosto se uporablja v koktajlih, njegov svež okus jim daje eksotičen pridih, brez tega likerja je nemogoče si je zamisliti koktajle Blue Lagoon, Blue Hawaiian in Midnight Kiss.
-
Triple Sec Liquor 40% - liker ima prijetno aromo pomaranče, uporablja se v Margariti, Cosmopolitanu, Sidecar in Mimosi koktajli. Triple Sec se uporablja tudi pri kuhanju in je odlična osnova za omake.
-
Liker Lawyer 18% je tradicionalni nizozemski in belgijski liker, ki po okusu zelo spominja na slavni češki jajčni liker. Advokaat lahko uživamo ohlajen v čisti obliki ali ga uporabimo pri pripravi sladic.
-
Breskov liker 20% - postrežemo lahko ohlajenega čistega, v kombinaciji s penino ali kot sestavino koktajla.
-
Melonin liker 24% – dišeč desertni liker z okusom melone. Pijte ohlajeno med digestivom ali kot del klubskih koktajlov.
-
Metin liker 24% - sladka desertna pijača iz mete. Uporablja se kot sestavina v koktajlih in celo v čokoladi z meto.
-
Bananin liker 24% - lahko se uporablja kot preliv za sladoled, v koktajlih ali v pecivu.
-
Crème de Cassis 15% je liker z zelo nizko vsebnostjo alkohola, temno rjave barve in okusa črnega ribeza. Uporablja se predvsem v koktajlih, vključno z zelo priljubljenim vinskim koktajlom KIR.
-
Češnjev liker 24% je zelo priljubljen liker v evropskih državah. Uživa se čisto z ledom ali v koktajlih.
-
Jabolčni liker 15% - sladko kisli liker. Lahko se zaužije kar na kockah, večinoma pa se uporablja kot sestavina koktajlov.
-
Kremni liker 18% - Kremni liker lahko uživate na več načinov. Odličen je s kocko ledu, s sladoledom in za pripravo koktajlov.
-
Bitter 35% - prvotno so ga uporabljali v medicini, sčasoma pa je postal priljubljen v kulturi prehrane. Za pripravo te pijače se uporabljajo zeliščni izvlečki, zrele jagode in začimbe.
-
Amaretto 35% - ta liker ima jantarno barvo in prijeten grenko-sladek okus. Dodamo ga lahko sladicam in sladoledu, odličen primer tega mandljevega likerja je tiramisu.
-
Jagodni liker 23% - za izdelavo se uporablja jagodni destilat in naravna aroma.
-
Apricot Brandy 24% - pijete ga lahko tako čistega z ledom kot v koktajlih. Na primer, leta 1965 je koktajl Apricot Brandy, viskija, belega ruma in Triple Seca osvojil zlato medaljo na mednarodnem tekmovanju koktajlov.
-
Malinov liker 16% - za njegovo proizvodnjo se uporabljajo sveže maline treh različnih sort in naravne arome. Bolje ga je uporabiti ohlajenega ali kot del barskih koktajlov.
-
Mangov liker 15% - ta liker je odličen za azijsko kuhinjo. Uživate ga lahko čistega s kockami ledu ali v koktajlih z ingverjem, vodko ali korenčkovim sokom.
-
Ličijev liker 20% je dobro uravnotežen liker z eksotičnim okusom. Popoln je za vseazijsko kuhinjo.
-
Crème de Cocoa Brown Liqueur 24% - pri izdelavi se uporabljajo ekstrakt kakavovih zrn, karamela in vanilija. Je nepogrešljiva sestavina številnih klasičnih koktajlov, uporabljajo ga na primer za koktajl Alexander, odlično pa se poda tudi k rdeči papriki in soli.
-
Grenivkin liker 15% – osvežilen liker z intenzivno aromo in okusom po grenivki ter značilno prijetno grenkobo, Fruko Schultz grenivka liker je osnova za številne mojstrovine koktajlov.
Poleg 23 okusov, uvoženih v Rusijo, je Fruko Schulz izdal linijo novih okusov. Znajo presenetiti še tako prefinjene gurmane.
-
Vaniljev liker 30% - narejen iz najboljše Madagaskarske vanilije in daje bogato, bogato, prijetno aromo in okus.
-
Liker iz robid 20% - narejen iz sokov dveh jagod, hibrida malin in robid, zahvaljujoč tej skrivnosti je mogoče doseči ravnovesje okusa in vonja
-
Medeni liker 40% – narejen iz 2 vrst cvetličnega medu, ki daje intenzivno medeno aromo in blag sladek okus.
-
Crème de Cocoa White Liquor 24% - ta liker je narejen iz najbolj eksotičnega sadja. Njegova sladka in intenzivna aroma omogoča neskončne kombinacije z različnimi pijačami in hrano.
-
Brusnični liker 18% - narejen iz skrbno izbranih brusnic. Je bogatega in rahlo grenkega okusa, značilnega za brusnice, odlično se ujema z drugimi sestavinami klubskih koktajlov, uživamo pa ga lahko tudi čistega s kocko ledu.
-
Čajni liker 20% – liker je mehkega, pikantnega in rahlo trpkega okusa, značilnega za klasični indijski čaj Assam.
-
Liquor Coco Jumbo Coconut 21% - priporočljivo je piti čisto z ledom ali se lahko uporablja kot osnova za koktajle. Čudovita aroma kokosa s trpkim dominikanskim rumom vam bo omogočila, da se potopite v sončno vzdušje Karibskega morja.
-
Jogurt liker 15% - ta liker je eden najbolj eksotičnih v celotni liniji likerjev Fruko Schultz. Je popoln digestiv, ki ga lahko pijete čistega na ledu, poleg tega pa naredi čudovite koktajle.
Zdaj lahko eksperimentirate s koktajli, poglejmo 8 receptov z uporabo likerjev iz nove linije okusov.
Fructini Cocktail
Sestavine
-
Fruko Schulz vanilijev liker – 40 ml
-
Grappa – 40 ml
-
Limoncello – 20 ml
-
Limonin sok - 20 ml
-
Limonina lupina – 1g
-
Led
Način kuhanja
-
V shakerju zmešajte led, liker, limoncello, grappo in limonin sok.
-
Nalijte v kozarec za martini in ob serviranju okrasite z limonino lupinico.
Fruko Berry Frizze
Sestavine
-
Robidov liker Fruko Schultz – 40 ml
-
Gin - 40 ml
-
Šampanjec – 150 ml
-
Malinov pire – 30 g
-
Malina - 1 jagoda
-
Vijolična bazilika - 1 veja
Način kuhanja
-
V shakerju zmešajte led, liker, gin in malinov pire, nalijte v kozarec za šampanjec.
-
Pri serviranju dodajte šampanjec, maline in okrasite z vejico bazilike.
Cocktail Honey cardinal
Sestavine
-
medeni liker Fruko Schultz – 40 g
-
Konjak – 40 g
-
Limonina lupina – 1g
-
Led
Način kuhanja
-
V shakerju zmešajte vse sestavine razen limonine lupinice.
-
Vsebino shakerja nalijte v kozarec in ob serviranju okrasite z limonino lupinico.
Cocktail Little Bit Meat
Sestavine
-
Crème de Cocoa White liker – 40 ml
-
Bourbon – 40 ml
-
Peneča voda - 50 ml
-
Limonin sok - 10 ml
-
Beljak - 1 kos.
-
Bitter Angostura – 5 ml
-
Meta - 1 vejica
-
Led
Način kuhanja
-
Vrzi led na dno kozarca. V shakerju zmešajte vse sestavine razen mete in gazirane vode.
-
Vsebino shakerja nalijte v pripravljen kozarec in dodajte gazirano vodo.
-
Pri serviranju okrasite z vejico mete.
Brusnični Martini
Sestavine
-
Brusnični liker Fruko Schultz – 15 ml
-
Vodka – 45 ml
-
Suhi vermut – 15 ml
-
Brusnični sok – 90 ml
-
Led
-
Brusnice za okras
Način kuhanja
-
V stresalniku zmešajte vse sestavine.
-
Rob kozarca za martini nežno pomočite v vodo in nato v sladkor. Vsebino shakerja prelijemo in ob serviranju okrasimo z brusnicami.
Fruko Assam Flip Cocktail
Sestavine
-
Čajni liker Fruko Schultz – 15 g
-
Rum – 15 ml
-
Jajčni rumenjak - 15 g
-
Krema 33% - 15 ml
-
Stepena smetana za okras
-
Led
Način kuhanja
-
Zmešajte vse sestavine v shakerju. Nalijte v kozarec.
-
Pri serviranju okrasite s stepeno smetano.
Koktajl Sao Paolo Punch
Sestavine
-
Liker Coco Jumbo Coconut – 20 ml
-
Črni rum – 50 ml
-
Grenadine - 25 ml
-
Grenivkin sok – 100 ml
-
Mango – 100 g
-
Kovnica -1 veja
-
Led
Način kuhanja
-
Zmešajte vse sestavine v shakerju. Nalijte v kozarec.
-
Pri serviranju okrasite z vejico mete
Yoda way cocktail
Sestavine
-
Jogutov liker Fruko Schultz – 20 ml
-
Zlati rum – 30 ml
-
Sirup iz pasijonke - 10 ml
-
Sirup iz orehov – 10 ml
-
Pomarančni sok – 80 ml
-
Led
-
Rezina pomaranče
Način kuhanja
-
Vse komponente zmešajte v stresalniku.
-
Highball kozarec predhodno ohladite in vanj vlijte vsebino shakerja.
-
Pri serviranju okrasite z rezino pomaranče in postrezite s slamico.