Ocena likerja Beluga Hunting (zeliščni in jagodni)
Kazalo:
Beluga Hunting je majhna linija močnih pijač ruskega trgovskega in industrijskega podjetja Beluga Group. Vključuje dva likerja: Beluga Hunting Herbsl (zeliščni) in Beluga Hunting Berry (jagodni). Ta linija je bila ustvarjena leta 2015 in se od takrat dosledno proizvaja v destilarni Mariinsky (regija Kemerovo).
Beluga Hunting herbal
To je štiridesetstopinjski precej sladek zelenkasto-rjav eliksir.
Sestava pijače poleg zgoraj omenjenega alkohola, vode in sladkorja vključuje sestavine, kot so: šentjanževka, pelin, hrastovo lubje, janež, ingver, pinjole, pinjole popki, češnjevi listi, brin, koriander in hmelj.
Zato ni presenetljivo, da se v aromi končnega decoctiona zlahka ujamejo vonji zelišč, drevesnega lubja, oreščkov in začimb. Izvirno uravnotežen okus nekoliko spominja na sladko mešanico za kašelj pri otrocih. Na splošno bodo ljubitelji žanra cenili to pijačo.
Beluga Hunting berry
Liker v barvi mahagonija, ki vsebuje 38% etanola.
V njegovi sestavi so poleg osnovne alkoholno-vodno-sladkorne osnove naslednje sestavine: žganje ali konjak, brusnice, šipek, rdeča in aronija, brinove jagode, brusnice, borovnice, pomaranče, limeta, limonina kislina, izvleček vrtnice, hibiskus, lipov cvet, janež in cimet.
Rezultat je pijača z resnično nepopisnim jagodno-zeliščnim okusom in aromo, ki jo spremljajo pikantni odmevi. Hkrati je za razliko od zeliščne različice jagodni liker manj sladek.
Kako piti Beluga Hunting liker
Obe zgoraj omenjeni pijači iz Beluge je najbolje zaužiti tako kot Jägermeister v čisti obliki po obroku. Ohlajeno na -15 stopinj, pijačo postrežemo v zamrznjenih petdesetgramskih shotovih / shotovih in pijemo v enem požirku. Manj sladkana različica jagodičja pa se po mnenju ljubiteljev odlično poda k divjačini ali celo perutnini.
Glede na zdravilne in preprosto ogrevalne lastnosti obeh napitkov je močno priporočljivo, da ju dodate čaju v preventivne namene. Nekateri navdušenci predlagajo, da svojo kavo "pripravijo", vendar je to čisto amatersko.
Izredno mlada doba sibirskih likerjev še ni omogočila ustvarjanja mednarodno priznanih koktajlov na njihovi osnovi, čeprav delo v tej smeri že poteka. Kot prve korake k ustvarjanju lastnih novih pijač priporočamo uporabo klasičnih receptov za koktajle Becherovka in Jägermeister ter zamenjavo zgornjih eliksirjev z jagodičevjem oziroma zeliščno Belugo.In seveda iskreno upamo, da boste rezultate svojih poskusov delili z nami.
