Liker Valhalla: pregled in značilnosti finske pijače

Z zeliščnimi likerji je težko koga presenetiti, saj ljubitelji teh pijač že dolgo izbirajo svoje favorite. Nekdo ima raje znane znamke Jagermeister ali Becherovka, nekdo pa ima raje domače blagovne znamke, kot so: Tundra Bitter ali Ussuri Balsam.

A finskemu podjetju Altia Corporation je vseeno uspelo ustvariti novo pijačo, ki je popolnoma drugačna od svojih predhodnic. Zeliščni liker Valhalla (Valhalla) je pijača z močnim značajem skandinavskega duha.

Zgodovina pijače

Polno ime alkoholne pijače: Valhalla - Duh nordijskih legend (Valhalla - Duh severnih legend).

Ime "Valhalla" je bilo izbrano z razlogom. V skandinavski mitologiji je Valhalla palača, ki je bila zgrajena v nebeškem mestu Asgard in je bila namenjena hrabrim bojevnikom, ki so padli v boju.

Verjame se, da je Valhalla velikanska dvorana, obešena s ščiti na konicah mečev, skozi katero bo na poziv boga Heimdalla med zadnjo bitko - Ragnarokom prišlo 540 vrat in 800 bojevnikov. . Bojevniki, ki živijo v Valhali, se imenujejo Einherii. Vsak dan zjutraj si nadenejo oklep in se borijo do smrti, nato pa vstanejo in se usedejo za skupno mizo, da se gostijo, obkroženi z valkirami.

Po legendi pijača Valhalla vsebuje vso moč in pogum Vikingov, ki so se naučili preživeti v surovih skandinavskih razmerah. In kot znak tega, sestava pijače vključuje zelišča, ki se ne bojijo zmrzali in imajo enako vzdržljivost kot pogumni Vikingi.

Kako nastane Valhalla

Proizvaja se na osnovi znane finske vodke Koskenkorva, mešanice severnih zelišč, med katerimi so: Achillea millefolium (navadni rman), Artemisia absinthium (grenki pelin), Angelica archangelica (angelica officinalis), pa tudi korenine, začimbe in citrusi.

Zanimivo dejstvo!

Skandinavci imajo legendo, povezano z Angelico archangelico. Nekoč se je k ljudem z neba spustil angel, ki jim je povedal o zdravilnih lastnostih te rastline - boj proti kugi. Včasih se imenuje tudi "Korenina Svetega Duha" - za zatiranje čarovništva in zlih duhov.

Koskenkorva se med proizvodnim procesom zmeša z zeliščnimi sestavinami, destilira in nato stara pod posebnimi pogoji. Ta kombinacija naredi okus Valhalle bogat s prijetno grenkobo in osvežilnim pookusom. In v aromi lahko ujamete lahke note citrusov in izrazito aromo črnega sladkega korena.

Kar zadeva alkohol, je precej močan - 35 stopinj. Kljub temu je Valhalla enostavna za pitje in bo všeč ne samo moškim, ampak tudi ženskam.

Zeliščni liker ima čudovito karamelno barvo, ki spominja na temni rum.

Lastnosti steklenice Valhalla

Steklenička si zasluži posebno pozornost. Narejen je v črnem mat slogu z lakoničnim dizajnom.

Ko vzamete steklenico v roke, vam najprej pade v oči nenavaden okrogel napis - Vegvisir. To je skandinavski znak, ki simbolizira magični kompas, ki vam pomaga najti pravo pot v težkem vremenu.

Čeprav večina raziskav kaže, da je to islandski znak, ne finski. Našli so ga samo v islandskem grimoriju, imenovanem "Galdrabok" (Knjiga magije), napisanem nekje med letoma 1550 in 1650, ko je zgodovina Vikingov že davno mimo.