Tinktura granatnega jabolka: 2 recepta doma

Kazalo:

Anonim

Vzboltay ponuja, da se seznanite z granatnim jabolkom v tekoči, a opojni obliki. Verjemite, ni nič lažjega kot narediti domačo tinkturo granatnega jabolka. To bo zahtevalo najmanj sestavin, vendar bo rezultat odličen.

Kot alkoholno osnovo je najbolje vzeti vodko ali živilski alkohol. Če pa poskusite granatno jabolko vztrajati na konjaku, boste prijetno presenečeni. Ni treba vzeti dragega in zbirateljskega konjaka. Uporabite lahko dober domači analog, ki bo pomagal, da se granata odpre na drugi strani.

Tudi iz granatnega jabolka: vino, liker, sirup

Tinktura granatnega jabolka proti alkoholu

Vino ni glavna sestavina, vendar močno izboljša okus in aromo končne tinkture.

Najbolje je uporabiti domače naravno vino.

Sestavine

  1. Granat – 4 kosi.

  2. Alkohol – 1 l

  3. Rdeče vino – 100 ml

  4. Mineralna voda – 1 l

Način kuhanja

  1. Iz granatnega jabolka je potrebno izluščiti vsa zrna in nato iztisniti sok. Da bi to naredili, damo zrna na fino cedilo in jih dobro zmečkamo z žlico. Seveda, če imate posebno napravo za stiskanje soka granatnega jabolka, jo lahko uporabite.

  2. Zdaj zmešajte alkohol z mineralno vodo, nato dodajte sok granatnega jabolka in rdeče vino. Pustimo 2-3 tedne v temnem, hladnem prostoru.

  3. Po določenem času je treba tinkturo preliti skozi filter in nato ustekleničiti.

  4. Pred degustacijo je priporočljivo, da pijačo hranite približno en teden v hladilniku.

  5. Rok uporabnosti ne sme biti daljši od 2-3 mesecev, potem bosta aroma in okus granatnega jabolka oslabela.

Aromatična tinktura granatnega jabolka

Sestavine

  1. Granat – 7 kosov.

  2. Vodka – 1 l

  3. Cimetova palčka – 1 kos

  4. Lupica ene velike limone

  5. Sladkorni sirup - 250-300 ml (neobvezno)

Način kuhanja

  1. Iz granatnih jabolk je potrebno izluščiti vsa semena in iz njih iztisniti sok.

  2. Limono prelijemo z vrelo vodo in ji z drobnim strgalnikom odstranimo lupinico.

  3. Nato sok granatnega jabolka, vodko, lupinico in cimet prelijemo v stekleno posodo in pustimo 25 dni na hladnem.

  4. Po 25 dneh pijačo filtriramo in ustekleničimo.

  5. Tinktura granatnega jabolka je pripravljena.

  6. Če želite pijačo nekoliko sladkati, skuhajte preprost sladkorni sirup, ga ohladite na sobno temperaturo in primešajte tinkturi.

  7. Končano pijačo shranjujte na hladnem največ 2-3 mesece.

Likerji, Likerji, Likerji

Preberi več: