Liquor Dr. August: pregled in vrste

Mnogi od nas smo navajeni, da je treba za kakovost plačati. In v zasledovanju iluzije, ki jo ustvarjajo tržniki, pozabimo pogledati okoli sebe. Toda poleg znanih svetovnih znamk smo obkroženi z domačimi proizvajalci in nič manj vrednimi znamkami.

Pojdite v najbližji supermarket, poglejte police z alkoholnimi izdelki in videli boste, da je cenovna politika naših blagovnih znamk precej nižja, kakovost pa ni vedno slabša. Tukaj, na primer, vzemite liker Doctor August.

Kratke informacije o proizvajalcu

Zagotovo so mnogi šli mimo te pijače in mislili, da je za 215 rubljev samo alkohol dvomljive kakovosti in kup kemičnih nečistoč. A temu še zdaleč ni tako in poglejmo, kaj pravzaprav je domači liker Dr. August.

Seveda nihče ne bo povedal stoletja stare zgodbe 300 let, saj se je vse skupaj začelo šele leta 1894.

Potem so trije bratje Mihail, Innokenty in Vladimir Pyankov organizirali trgovsko hišo "M. Pyankov z brati. Nato so zgradili glavno proizvodno podjetje "Pavlinovsky destilary", danes znano kot "Ussuri Balsam".

Leta 2002 je tovarna postala del skupine podjetij Synergy in od tega trenutka se je začela obsežna posodobitev proizvodnih zmogljivosti ter uvajanje novih tehnologij upravljanja in trženja.

Danes obrat proizvaja več kot 100 vrst izdelkov.

Vrste in sestava likerja Doctor August

Pod to blagovno znamko podjetje proizvaja le tri vrste žganih pijač. Ker je glavni poudarek na različnih tinkturah, je to že druga zgodba in k njej se bomo vrnili kasneje.

Sedaj pa se seznanimo z linijo okusov:

1. Doctor August Berry Mix

   Liker je temno rdeče barve in svetlega češnjevega odtenka. Okus postopoma razkriva pikantno grenkobo gornika, kislost češnje in brusnice, pa tudi sladkobo borovnic in smolnate note robid. Jakost pijače je 20 stopinj.

2. Doctor August "Juicy Cherry"

   Pijača je temno malinaste barve. V okusu se čutijo češnjevi odtenki, ki jih dopolnjuje prijetna trpkost aronije in pikantne note mandljev. Jakost pijače je samo 15 stopinj.

3. Doctor August Malinova marmelada

   Kremni malinov liker z dišečimi notami črnega ribeza. Okus pijače je sladek, vendar ne moteč, kar vam omogoča uživanje v najčistejši obliki. Alkohol ima bogat malinov odtenek in 20% moč.

Glede sestave je več kot naravna. Za osnovo je vzet visokokakovosten alkohol "Lux", preostale sestavine pa so dodane glede na aromatične arome, vendar so to praviloma: jagodičaste sadne pijače, sladkorni sirup, citronska kislina in naravne arome za živila.

Kako piti likerje Doctor August

Kultura uživanja alkoholnih pijač Dr. August se prav nič ne razlikuje od svetovno znanih znamk. Glavna stvar je, da se držite osnovnih pravil:

1. Liker je digestiv in se običajno postreže po glavnem obroku.

2. Pije se ga lahko iz majhnih kozarcev za alkoholne pijače v čisti obliki ali kot del znanih koktajlov.

3. Likerje iz jagodičja, tako kot kremne likerje, lahko dodajate kot začimbo čaju, kavi ali sladicam.

In na koncu bi rad povedal, razširite svoje meje, saj okusen alkohol ni nujno drag. In v to smo se prepričali na primeru domačega jagodičevega likerja Doctor August.