Recept za liker 4x4: hitro in enostavno doma
Kazalo:
Če si želite privoščiti okusen domači alkohol, a se ne želite obremenjevati z razmerji, grami in drugimi niansami, obstaja odlična možnost - "Točenje štiri po štiri".
Namigi pred začetkom
-
Za pripravo tega likerja je primerno vsako jagodičje, ki vam pride pod roko ali leži v zamrzovalniku. Naj bodo to maline, češnje, jagode ali katero koli severno jagodičevje, vse bo dovolj.
-
Z močnim alkoholom za poparek se tudi ne morete truditi. Uporabite vse, kar je v hiši: vodko, mesečino brez močnega vonja, konjak ali alkohol. Razlika se bo čutila le v moči končne pijače, konjak pa bo dal zanimive odtenke.
-
Z izbranimi surovinami niso potrebne dodatne manipulacije: prekiniti, odstraniti kosti, zmleti ali gnetiti. Samo operite, posušite in nadaljujte s kuhanjem.
Domači liker iz jagodičja štiri po štiri
Po želji lahko del sladkorja nadomestimo z dišečim medom.
Količina kozarca določi kdorkoli pri roki, vendar ne manj kot 200 ml.
Sestavine
-
Katero koli jagodičje - 4 skodelice
-
Katera koli močna alkoholna pijača - 4 kozarci
-
Sladkor - 4 skodelice
-
Voda - 4 skodelice
Način kuhanja
-
Čisto jagodičevje prelijemo v stekleno posodo s prostornino 3 litre. Če se odločite za zamrznjeno jagodičje, ga morate najprej odmrzniti.
-
Nato zalijemo s 4 skodelicami tople vode in dodamo sladkor. Dobro premešamo, da se kristali sladkorja malo raztopijo.
-
Dodajte alkohol, zaprite pokrov in pustite dva tedna v temnem prostoru pri sobni temperaturi.
-
Končano pijačo je treba skrbno odcediti od usedlin, preliti skozi poljuben filter, ki je doma, in ustekleničiti.
-
Sedaj pa domači liker ohladimo v hladilniku in postrežemo k mizi.