Mulberry vodka: pregled 5 znamk

Mulberry vodka je pijača, znana že od zgodnjega srednjega veka in značilna za prebivalce Zakavkazja. Še posebej za narode Azerbajdžana in Armenije. Vodka je cenjena zaradi svojih zdravilnih lastnosti: normalizira krvni tlak in pozitivno vpliva na metabolizem. Močna pijača je narejena s fermentacijo plodov murve.

Artsakh Mulberry Golden, 57%

Proizvaja armensko neodvisno podjetje Artsakh Brandy Company. Ima lastne vinograde, sadovnjake, kjer rastejo granatno jabolko, dren in murve. Plodovi slednjega so postali sestavina vodke, katere tehnologija izdelave je zavita v tančico skrivnosti.

Armenija je edina država, kjer murve gojijo v industrijskem obsegu. Plodove obiramo junija, takoj ko je vsebnost sladkorja največja. Dolgoročni prevoz zanje ni mogoč. Starano v sodih tri leta. Vse te lastnosti, kot tudi kombinacija tradicije in sodobne tehnologije, naredijo pijačo edinstveno.

Vodka temno kostanjeve barve z rdečimi odtenki, kristalno čista. Mastno, celo rahlo viskozno. Okus razkrije šopek smetane, vanilije, cimeta in jagodičevja. Aroma je sladkasta, jagodičasto-lesna, podobna konjaku. Mehak nežen pookus.

Armenska murva, 40 %

Proizvajalec je družinsko podjetje Armenia Wine, ki ne le ohranja tradicionalne recepte, ampak tudi aktivno uporablja sodobne tehnologije. To omogoča proizvodnji uspešen razvoj in pridobivanje priljubljenosti med potrošniki.

Armenia Vina se pošiljajo po vsem svetu. Vodka vsebuje alkoholni poparek bele murve, ki raste na gričih doline Ararat pod soncem, visokokakovosten alkohol in čisto gorsko vodo.

Vodka je bistra, ima uravnotežen okus s pridihom sadja in lesa. Jagode murve se slišijo v blagi aromi. Pookus je prijeten.

Kizlyarka Mulberry, 40%

Tovarna konjaka Kizlyar je eden najbolj znanih in naslovljenih proizvajalcev močnega alkohola na ruskem trgu. Obstaja od 19. stoletja in se nahaja v Dagestanu. Mulberry vodka je novost v asortimanu, uporabljene so samo izbrane žgane pijače in murve. Brez umetnih dodatkov.

Pregleden. Združuje trpkost in eleganco z lahkimi sadnimi podtoni. Aroma je značilna po vodki. Pookus je dolg z notami vanilje.

Armenski vrt, 45%

Proizvaja armensko družinsko podjetje Aratta Distillery. Za pripravo sadnih destilatov se uporabljajo tradicionalne metode, ki so jih izročili predniki. Podjetje ima lastne vrtove v dolini Ararat. Sadje, pridelano na ekološko čistih območjih, je skrbno izbrano in fermentirano z dodatkom naravnega kvasa. Sledi dvojna destilacija v alambiki in filtracija.

Vodka je čista brez motne sence. Mehko s polnim okusom nevsiljive sladkobe in vanilije. Aroma je stkana iz cvetja in sadja. Vanilija se razkrije v dolgotrajnem pookusu.

Khatuk, 45%

Proizvedeno v tovarni penečih vin Erevan. Osredotoča se na tradicijo, kakovost izdelkov in naravne sestavine. Podjetje ima lasten laboratorij, ki spremlja kakovost. Vsa oprema je nadgrajena.

Tovarna zavzema vodilni položaj med proizvajalci alkohola, kupci pa njene izdelke iskreno cenijo. Pijače imajo posebne organoleptične lastnosti zaradi jagod, ki rastejo v idealnih naravnih razmerah Armenije. Vodka je proizvedena po tradicionalnih receptih.

Je prozorne barve in oljnate konsistence. V aromi se razkrijejo mehki, zeliščni odtenki in jagode bele murve. Zaključek je dolg z lesnimi in zeliščnimi odtenki.