Bourbon Bulleit: pregled okusa in blagovne znamke

Bourbon Bulleit je znana alkoholna znamka, ustvarjena po skrivnem družinskem receptu. Zahvaljujoč njej je proizvodno podjetje postalo eno najbolj znanih in uspešnih v proizvodnji visokokakovostnih alkoholnih pijač. Sestava bourbona se je oblikovala pred več kot sto leti in do danes ostaja nespremenjena.

Zgodovina Bulleita

Ideja o receptu za burbon Bulleit sega v sredino 19. stoletja. V tridesetih letih 19. stoletja so ameriški proizvajalci alkohola izdelovali močne pijače iz različnih vrst žit. Mešanice so bile sestavljene iz zeliščnih dodatkov v različnih razmerjih. Pomanjkljivost alkoholnega posla v tistih časih je bila heterogenost okusa: nihče ni sledil kakovosti proizvodnje, ni bilo posebnih receptov.V zvezi s tem se lahko več pijač iste znamke zelo razlikuje po jakosti.

Težavo je rešil August Bullet, ameriški poslovnež, ki je imel majhno gostilno v Louisvillu v Kentuckyju. Kakovost žgane pijače, ki jo je August prodal kupcem, je bila precej nezaželena - to je podjetnika navdihnilo, da je ustvaril edinstven recept za burbon. Nekaj ​​let kasneje, po stotinah neuspešnih poskusov, je Augustus odkril formulo za neverjeten okus viskija, ki ni imela analogij na svetu.

Med prevozom naslednje serije pijače v New Orleans je August Bullet izginil. Kaj se je zgodilo z destilatorjem alkohola, še ni znano. Oboževalci burbona Bulleit so trdili, da je bil recept za pijačo izgubljen ali ukraden, vendar se je izkazalo, da je napačen.

Alkoholni posel Avgusta so nadaljevali njegovi potomci. Avgustov vnuk Tom je obnovil družinsko proizvodnjo burbona Bulleit, patentiral staro »dedkovo« recepturo in prispeval k hitremu razvoju podjetja.Do danes se Bullet bourbon še naprej izdeluje v skladu z družinsko tradicijo, skrivnost njegove sestave pa še vedno ni razkrita.

Stankosti proizvodnje burbona Bulleit

Pri izdelavi bourbona se uporablja velika količina rži, zaradi česar je močna pijača pridobila pikanten značaj z mehko, trpko teksturo. Sedanji proizvajalci usmerjajo pozornost sladokuscev burbona na sorto kvasa in vodo, filtrirano z apnencem. Imajo velik pomen pri nastajanju jakosti alkohola.

Pijača se stara 6–8 let v žganih lesenih posodah. Modern Bulleit je polnjen v originalne steklene izdelke, ki izgledajo kot medicinski kozarci. Tako je brutalen in lakoničen dizajn znamke bolj privlačen za moško populacijo planeta.

Lastnosti okusa burbona Bulleit

Blagovna znamka Bulleit je postala znana po kompleksnosti in prefinjenosti okusa, ki v sestavi tvori pravo razmerje rži, koruze in ječmena. Izkušeni degustatorji alkohola označujejo okus Bulleta kot: suh, čist, koncentriran, s komaj opaznimi notami vanilije, toffee medu. Pookus oddaja aromatične začimbe in dim, precej dolgo.

Bourbon ima mehko jantarno barvo, aroma pa je bogata, prefinjena, z lesnimi in "dimljenimi" odtenki.

Bulleit Bourbon lahko uživate čist, s kockami ledu ali razredčen z vodo.