Whisky Sir Edwards: zgodovina

Mešani scotch Sir Edward, del proizvodnega portfelja alkoholnega velikana Bardinet, se proizvaja po receptu iz 19. stoletja.

Ta izjemno blag okus, pridobljen iz trojne destilacije, se prodaja v skoraj stotih državah in se uvršča na 12. mesto po priljubljenosti med znamkami škotskega viskija.

Zgodovina znamke Sir Edwards

Prva steklenica sira Edward's je bila izdana leta 1891 v majhni škotski destilarni, ki je danes v lasti družine Bardine.

Dolgo pred nakupom priljubljene blagovne znamke je francoska alkoholna korporacija učinkovito prinesla rum Negrita na mednarodni trg.Uspeh pijače je bil tako velik, da so se lastniki podjetja odločili dopolniti ponudbo z več vrstami alkohola: punč, likerji, žganje, koktajli. Malo kasneje se je med izdelki podjetja pojavil mešani scotch, katerega izdaja je bila organizirana v samem osrčju Škotske.

Umetnost mešanja sestavin in ustvarjanja novih okusov je bila vedno strast družine Bardine. Ustanovitelj korporacije mu je posvetil vsako prosto minuto. Vendar pa je bilo pri izdelavi lepilnega traku odločeno, da se držijo starih lokalnih tradicij. Tehnologijo so dopolnili le s trojno destilacijo, kar je za Škote nenavadno.

Leta 2011 je pijača, ki je popolno ravnovesje žitnih in sladnih sestavin, osvojila drugo nagrado na International Whisky Masters Awards.

Pregled okusov in vrst

1. Sir Edward's Finest

   Mehak, uravnotežen viski zlatega odtenka, trikrat destiliran, 3 leta staran v hrastu.Aroma: subtilna, z zrnatimi in sladnimi notami. Okus: poln, z lahkimi lesnimi poudarki. Zaključek: topel, okrogel, pikanten, saden.

2. 12 Years Sir Edward's

   Poseben izdelek jantarne barve z visoko vsebnostjo sladnega žganja, staran najmanj 12 let v hrastu. Aroma: svetla, lesna, s pridihom vanilje. Okus: večplasten, začenši s poudarki žit in suhih sliv, ki jih zamenjajo mehke note hrasta in slada. Zaključi šopek s tankim dolgim ​​karamelno-bonbonskim vlakom.

Viski "Sir Edwards" se proizvaja v širokem obsegu volumnov: od 50 ml do 4,5 litra, vključno v darilni škatli.

Moč vseh pijač je standardna: 40%.

Scotch se dobro ujema z gazirano vodo, grenčicami, limono. Lahko se pije čisto ali z ledom.