Whisky Fox & Dogs (Fox & Dogs): zgodovina

Mešani viski z izvirnim "živalskim" imenom se nanaša na pijače mešanega izvora.

Nizkocenovni viski se proizvaja v destilarnah na Škotskem in ustekleniči v Rusiji. Blagovna znamka pripada največjemu domačemu podjetju Beluga Group, ki je potrošniku znano po elitnih sortah vodke.

Zgodovina znamke

Delniško družbo Synergy, zdaj znano kot Beluga Group, je leta 1999 ustanovila skupina ruskih podjetnikov pod vodstvom Aleksandra Mečetina. V 20 letih dela je podjetje obvladalo trge več kot 80 držav in pridobilo 6 lastnih tovarn.Med partnerji Beluga Group so znane svetovne korporacije: William Grant & Sons, Camus, Bacardi, Meguel Torres S.A.

Proizvodni portfelj podjetja vključuje več deset pijač različnih kategorij, vključno s priljubljenimi vodkami Beluga, Belenkaya in Myagkov, tinkturo Doctor August, žganjem Le Lion de pierre, penečimi in mirnimi vini.

Poleg proizvodnje lastnih linij alkohola podjetje dobavlja in prodaja elitne francoske konjake, škotski in irski viski, gin in druge vrste alkohola v Rusiji.

Leta 2013 se je vodstvo skupine Beluga odločilo obvladati proizvodnjo lastne blagovne znamke viskija. Proizvodnja mešanice Fox & Dogs je bila organizirana v eni najstarejših destilarn v Surreyu. Ime pijače se nanaša na starodavno škotsko zabavo lova na lisice, ki je bila prepovedana v začetku leta 2000.

Proizvodne lastnosti

Ustvarjanje pijače iz visokokakovostnih žitnih in sladnih destilatov. Delež slednjih je okoli 25 %. Žganja zorijo v hrastovih sodih najmanj 3 leta. Celoten proces, od destilacije do staranja, poteka v škotski destilarni. V Rusiji je viski samo ustekleničen.

Pregled vrst in okusov Fox & Dogs

1. Fox & Dogs

   Classic blended viski na voljo v 0,5 in 0,7 litra. Mešanico odlikuje uravnotežen, sladek, rahlo grob okus.

   Barva: lepa, zlato jantarna.

   Sadni, cvetlični, začimbni, zeliščni, oreščki toni zvenijo najsvetlejše v šopku.

   Pookus: dolg, s poudarki sladu, vanilije in začimb, subtilne čokoladne note.

   Tradicionalna trdnost selotejpa: 40%.

   Proizvajalec pijačo priporoča kot digestiv in osnovo za koktajle.

2. Fox & Dogs Spiced

   Posebna različica izdelka je pikantna tinktura na osnovi viskija. Vsebuje cimet in muškatni orešček.

   Barva: svetlo jantarna. Prostornina: 0,7 l. Trdnjava: 35%.

   Zgornje note: suho sadje, lupina citrusov, med, tople začimbe, slad, zelena trava, vanilija in kava.

   Pookus: dolg, sladko-pikanten. Primeren za pripravo grelnih koktajlov in kot dodatek k močni kavi.