Whisky Lauders: zgodovina

Lauderjev mešani scotch pritegne pozornost že ob prvem srečanju. Nenavadna štiristrana steklenica z zglajenimi robovi in ​​vdolbinicami na straneh spominja na trebušasti sod in ne more ostati neopažena.

Poleg edinstvenega dizajna pijača navdušuje kupce z odličnim okusom, ki uteleša najboljše lastnosti tradicionalnih mešanic viskija.

Zgodovina znamke Lauders

Podjetje je eden najstarejših predstavnikov mešanega škotskega škotskega viskija. Začetke njegovega nastanka je treba iskati v letu 1834, ko se je lastnik majhnega bara v Glasgowu odločil preizkusiti v umetnosti mešanja alkoholov.

Archibald Lauder sploh ni bil profesionalni mojster mešanja: preživljal se je s prodajo alkohola. Vendar je bil podjetni Škot eden prvih, ki je prišel na idejo, da bi izvedel nekakšno raziskavo degustacije alkohola.

Za ocenjevanje sveže ustvarjenih mešanic je nadarjeni eksperimentator povabil številne znance in prijatelje v svoj obrat, pri čemer je prejete povratne informacije uporabil za nadaljnje izboljšanje pijače.

Delo za ustvarjanje popolne mešanice je trajalo približno dve leti: leta 1836 je Archibald Lauder prejel licenco za proizvodnjo izdelkov pod svojim imenom.

Ekscentrični trgovec je postal znan po nenavadni »oglaševalski akciji«. Obiskovalcem pivnice ni bilo na voljo samo poskusiti "domači viski", ampak tudi frizuro, ne da bi zapustili bar: lastnik je v kleti opremil majhen frizerski salon.

Lauderjev scotch se je sprva prodajal samo na Škotskem, v drugi polovici 19. stoletja pa je začel aktivno osvajati tuje trge.Takrat je bil dizajn pijače zelo preprost, vendar mu to ni preprečilo, da bi pridobil oboževalce po vsem svetu. V 80. in 90. letih prejšnjega stoletja je viski prejel več prestižnih medalj na mednarodnih tekmovanjih – podobe prvih nagrad še danes krasijo steklenico.

Širjenje viskija Lauders izven Škotske in Britanije je olajšalo potovanje na krovu Queen Mary, legendarne čezatlantske ladje, ki je svojo pot začela iz pristanišča Glasgow.

Blagovna znamka je bila dolgo v lasti družine Lauder, v začetku 20. stoletja pa je bila znamka prodana, nato pa je večkrat zamenjala lastnika.

Od leta 1992 Lauders proizvaja MacDuff International.

Recenzija viskija iz Lauders

1. NAJBOLJŠI

   Legendarna mešanica, narejena po receptu iz 19. stoletja iz najboljših sladnih žganj Highland, Lowland in Speyside, zorjena v sodih burbona. Rezultat je lahek, svež viski polnega telesa z izrazito sadnostjo, aromami vanilije in šote.

   Okus: sladek, cvetlični in kremast s pridihom karamele in dolgim ​​gladkim karamelnim zaključkom.

   

2. QUEEN MARY

   Poseben uravnotežen viski, vključno z izbranimi žganimi pijačami Highland in Speyside, staran v posodah sherryja in bourbona. Aroma združuje note suhega sadja s pridihom praženih kavnih zrn in zimskih začimb. V okusu prevladujejo toni rozin, hrasta in vanilije.

   Pookus: žameten, z notami karamele, hruške in šerija.

   

3. OLOROSO CASK

   Prvi scotch iz linije "Art of Blending", sestavljen iz sladnih in žitnih alkoholov. Starano v dveh vrstah sodov: zoglenelih sodih burbona in staranih sodih šerija Oloroso.

   Barva: svetlo jantarna. Aroma: bogata, sadna, sladkana s pridihom kostanja, banane in temnega jagodičevja.

   Okus: sladek, cvetlični in kremast, z gladkim, dolgim ​​zaključkom karamele in karamele.

   

4. RUBY SOD

   Druga pijača iz serije "Art of Blending", ki je starana mešanica sladnih in žitnih komponent. Za zorenje se uporabljajo zogleneli sodi burbona in vinski sodi portovca Ruby.

   Barva: temno zlata z rdečimi poudarki.

   Aroma: brusnica-vanilija, z notami hrasta, zrelega sadja in začimb.

   Okus: pikanten, gladek, dopolnjen z globoko žametno sladkostjo lesa in rdečih jagod.

   Pookus: topel, s pridihom karamele in grozdja.

   

5. 12 LETNIK

   Zrela, polna mešanica izbranih žganj Highland in Speyside, zorjena v sodih burbona in šerija.

   Aroma vsebuje note sladkih začimb, suhega sadja, lahek dimljen odtenek.

   Okus: uravnotežen, s poudarki jabolk, hrušk, medu in cimeta.

   Konec: sladek, šeri, s toplo pikantno sledjo.

   

6. 15 LETNIK

   Izjemna mešanica iz najboljših žganih pijač Highland in Speyside, staranih v sodih šerija in burbona.

   Aroma: kompleksna, nežna, z notami citrusov, žit in hrasta. Okus: večplasten, sladek, saden, pikanten in slaščičarski.

   Zaključek: dolg, gladek, eleganten.

   

7. STAR 25 LET

   Izjemna omejena izdaja pijače v črnih keramičnih kozarcih in luksuznih darilnih škatlah.

   Sestava mešanice vključuje izbrana sladna žganja iz višavskih in otoških destilarn ter sestavine staranih žit, ki dajejo škotu finost in nežnost.

   Za zorenje se uporabljajo sodi burbona in šerija.

   Aroma: nežna, sladkasta, s pridihom suhega sadja, vresovega medu, usnja in hrasta.

   Okus: topel, uravnotežen, z notami sladu, lesa, vanilije, začimb. Zaključek: dolgotrajen, zrel, svilnat.