Modri ​​šampanjec: kaj je to

Modri ​​šampanjec je bil ustvarjen v Španiji pred kratkim. Temelji na sorti grozdja muškat, ki je ena najslajših.

Pijači sta dodana dva organska pigmenta: indigo in antociani, ki jih vsebuje grozdna lupina. Proizvajalci pravijo, da so pri razvoju vina sodelovali z raziskovalci z Univerze v Baskiji in njihov izdelek popolnoma ustreza evropskim prehranskim standardom.

Modra barva sploh ne vpliva na lastnosti okusa pijače. Vendar je treba omeniti, da se sladkor ne uporablja pri njegovi proizvodnji, kar pospešuje proces fermentacije. Uporabljajo se umetna sladila.

Okusne lastnosti modrega šampanjca

1. Cristina Blue Moscato

   Šampanjec edinstvene nebeške barve. Osvežujoč sladek okus razveseli z notami ličija in dolgim ​​pookusom.

   Aroma razkriva note marelic, melon, ličija, ki jih dopolnjujejo odtenki cvetnih listov vrtnic.

   Napitek bo odličen aperitiv, dober pa je tudi v družbi prigrizkov, lahkih solat in sadja.

   Postrežemo ga pri temperaturi 6–8°C, kar omogoča razkritje celotne cvetice okusa vrhunskega vina.

   

2. Platino Blue Moscato

   Sladka penina 7%.

   V okusu so ujeti motivi ličija, marelice, limone. Sledi bogat pookus.

   V aromi so opazni pridihi citrusov in bezga.

   Šampanjec lahko uživate čist ali z mehkimi siri, oreščki, sadjem in sladicami.

   

3. Don Luciano Charmat Blue Moscato

   Penina svetlo modre barve. Trdnjava - 7%.

   Okus je sladkast, s pridihom marelice, melone in cvetnih listov vrtnice.

   Dišava ima sadno paleto.

   Pred serviranjem ohladimo na temperaturo 5–7°C. Odličen aperitiv.

   

Ali se splača kupiti modri šampanjec

Če ocenjujemo to pijačo kot celoto, lahko rečemo, da se po sestavi ne razlikuje veliko od običajnega klasičnega šampanjca.

Nekomu bo morda všeč okus, a prefinjenim poznavalcem verjetno ne bo ponudil novih občutkov. Čip samo v barvi.